1. 白菜蔬菜粥
蔬菜粥寓意：温暖喜欢
现在网络上有很多很流行的词语，而冬寒菜作为一种蔬菜也成功介入，网络上冬寒菜稀饭寓意着温暖喜欢的意思。这是因为冬寒菜这样蔬菜有着清脾胃，保暖的作用，再加上可以和一些肉末作成一碗稀饭，整个食物都暖活活的，所以就有了这层寓意。
2. 白菜蔬菜粥的做法
玉米胡萝卜香菇粥
原料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法：
1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水，盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
2. 香菇用温水泡发；玉米摘粒；胡萝卜削皮，把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切葱花粒。
3. 把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里，中火煮开后，转小火煮20分钟，加入葱花，放盐调味即可。
山药薏米芡实粥
原料：大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克
做法：
1. 薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时；大米洗净后，用清水浸泡半小时。
2. 将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，倒入大米继续用小火煮20分钟。
3. 山药去皮切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
香芹糯米粥
原料：糯米200g、香芹一把、清水1L
做法：
糯米浸泡几小时，加足清水，煮到米粒软烂时，加入香芹末，大火再次煮到沸即可。
美白生菜粥
原料：大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺
做法：
1. 淘洗大米，提前泡半个小时，加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火煮10分钟。
2. 半个小时后，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，依个人口味加适量白胡椒调味即可。
燕麦芦笋瘦肉粥
原料：瘦肉、麦片、芦笋、玉米、小米、姜、高汤、盐、胡椒粉
做法：
1. 把小米淘洗一下和骨头汤，一碗水混合放入电饭煲摁“一小时粥汤”键。
2. 芦笋去皮绞碎；肉切碎；姜磨泥，和玉米肉末混合。
3. 粥煮好，加入肉、玉米、姜末、盐、胡椒粉煮开，加入芦笋和麦片煮开即可。
蚝仔香芋丝瓜粥
原料：牡蛎、芋头、丝瓜、大米、盐、姜、胡椒粉
做法：
1. 蚝仔洗净沥干水份，放入姜粒腌一会；丝瓜、香芋去皮切粒。
2. 米洗净放入锅里，倒入适量清水，盖上盖子煮至出米花。
3. 放入香芋丁煮软，放入蚝仔，再放入丝瓜丁，丝瓜丁煮软后，撒入盐和胡椒粉即可。
青菜瘦肉粥
原料：剔骨肉、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、高汤、盐、胡椒粉
做法：
1. 米淘洗干净，加两碗水和一碗高汤煮开，加入肉碎，姜泥，再次煮到粘稠。
2. 加入玉米和胡萝卜，盐，胡椒粉，搅拌均匀，煮开。
3. 放入青菜搅拌均匀即可。
木耳山楂粥
原料：黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克
做法：
1. 木耳泡发，洗净切丝；大米淘洗干净；山楂洗净，去核，切丁。
2. 锅中加600ml水，把木耳丝倒进去，开中火煮开，把淘洗好的大米倒进去，煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁。
3. 用勺子不停的搅拌10分钟，可以使粥更快的变稠，出锅即可。
3. 蔬菜白米粥
用料
大米 一杯
火腿 一根
黄瓜 半根
千禧果 4个
胡萝卜 半个
菠菜叶 少许
蔬菜咸米粥的做法
首先大锅加水加米煮白米粥，多煮些，米是一家四口的量。然后清洗食材，把清洗好的胡萝卜、黄瓜、西红柿、火腿切丁，家里没千禧果了，用西红柿代替的
菠菜切段
热锅放油
放入胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜变软
加入火腿炒香
再加入黄瓜、西红柿继续翻炒，根据自己的喜好，喜欢软就多炒会，喜欢脆一点就少炒会
炒制差不多，米粥也煮个差不多了，用勺子挖出两勺到炒的蔬菜里
再加入菠菜叶，稍微熬制一下，就可以出锅了
4. 番茄白菜粥
把白菜切碎，放入锅里，加入米，水，烧开即可。
5. 小白菜蔬菜粥
1.买回来的鲜虾放入冰箱冷冻一会儿，这样好剥虾仁
2.大米洗净放入砂锅内加水
3.小火熬煮，开锅后转最小火，勤加搅拌防止扑锅
4.用剪刀剪去虾腿，慢慢剥皮，很容易就剥出完整的虾仁了，挑去虾线
5.切成小丁，小白菜只要绿叶 切碎
6.熬至大米开花软烂、粥变得浓稠，放入虾仁搅匀
7.关火，再放入小白菜
8.搅匀即可
6. 白菜粥的做法
先把米放入锅里煮至软烂再加入切碎的自菜和粉丝煮5分钟加选量盐，鸡精调味即可。
7. 白菜粥怎么做
前言南瓜白菜瘦肉粥，南瓜含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素，维生素B，维生素C和钙，磷等成分，营养很丰富。小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。猪肉含有丰富的蛋白质及支付，碳水化合物，钙，磷，铁等成分。材料主料：老南瓜15g、猪里脊15g、大米20g、小白菜1朵；
辅料：清水适量南瓜白菜瘦肉粥1准备食材2猪肉洗净，切片，放入沸水里焯水出锅3瘦肉切碎，南瓜洗去皮，去瓤，洗净，切碎，小白菜洗净切碎4把大米，南瓜和瘦肉放入BB煲内，加适量水煮沸5然后放入小白菜煮熟即可6出锅小贴士大米最好是浸泡半个小时至一个小时。煮粥时要不时的搅拌一下，避免粘锅。
8. 芹菜白菜粥
特点： 平肝清热，止咳，健胃，降压降脂。
原料： 旱芹菜二两、籼米二两、熟牛肉一两、猪油二钱、精盐一钱、味精二分、清水二斤 制作过程： 1、芹菜拣洗干净，切成粗粒状。2、熟牛肉切成粗米粒状。3、籼米淘洗干净，放入锅内加清水上火烧开，待米粒煮开花时，加入其他原料继续熬煮成粥。芹菜粥 [原料]鲜芹菜100克，粳米50克，精盐适量。[制法]取粳米煮成粥，加入洗净切好的芹莱段，文火炖至米粒极烂，再加入食盐少许即可。[用法]每日1次，温热食用，3周为一疗程。[功效]清热利湿凉血。[主治]适宜于饮食不节、疲劳过度而致的小便白浊、小便赤浊等。[按语]芹菜甘凉、能清热凉血、健胃利湿，粳米甘平、能补养胃气，精盐能清热、调味。芹菜粥 原料 新鲜芹菜60克 粳米50～100克 制作 将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右，同煮为菜粥。用法 每天早晚餐时，温热食。此粥作用较慢，需要频服久食，方可有效。应现煮现吃，不宜久放。功效 固肾利尿，清热平肝。适用于高血压、糖尿病等。
9. 苹果白菜粥
白菜在我们的生活中是再平常不过的一种蔬菜了，它不仅有着丰富的营养，而且对于想要减肥瘦身的朋友来说还是一个很不错的食疗方法，大家在进行运动减肥期间，不妨让自己多喝一些白菜粥，从而使运动达到更好的减肥效果。
10. 青菜粥的青菜
青菜鸡蛋粥一般建议使用叶片多的青菜。青菜粥对于青菜的种类名称并没有什么硬性规定，大部分青菜都是可以的，但若想要青菜粥口感更好，那么一般建议使用叶子比较多的青菜，因为这样的青菜煮成粥吃起来比较软棉，鲜嫩，常见的叶子多的青菜有：生菜、菠菜、油菜以及小白菜等。