1. 菠菜白菜水饺的做法大全图解窍门
酸白菜 600g,猪绞肉2斤 (肥4瘦6),青葱 5支,姜片 约5片,蒜头 约5瓣,水饺皮 1包,米酒 2大匙,酱油 约5大匙,白胡椒粉 1小匙,糖 1小匙
做法
1: 酸白菜切碎、葱、姜、蒜都切末
2: 取一大锅，把猪绞肉与所有材料与调味料都放进去，用手搅拌均匀
3: 再包成水饺即可
4: 煮一大锅水，水滚后放下水饺
2. 白菜菠菜馅饺子的做法
1、将猪肝用清水漂二十分钟以上，洗净后切薄片；菠菜切长段；泡生姜、泡辣椒切末；葱切段。
2、在猪肝片里放入酱油、极少量盐、白糖、料酒、淀粉抓匀码味。
3、沸水锅中放少量盐，下菠菜稍烫，捞出过凉水后沥干水分。
4、锅中放油烧至六成热，下泡椒、姜末、葱段爆香，改大火下猪肝片略加翻炒。
3. 白菜菠菜饺子的做法
准备食材 菠菜，鸡蛋，银耳，虾皮
菠菜洗净加少量热水烫一下，捞出菠菜攥干水分切碎备用，把鸡蛋打散放锅里快速炒散盛出备用，提前泡发好的银耳洗净切碎，就可以拌饺子馅了，先放入菠菜碎 鸡蛋