菠菜白菜水饺的做法大全(白菜菠菜饺子的做法)

淘菜谱 2023-01-12 22:18 编辑:admin 257阅读

1. 白菜菠菜饺子的做法

粉条泡软,白菜洗净剁碎,控去水分,调好的肉馅放入盆中。加白菜粉条拌均即可。

2. 白菜菠菜饺子的做法窍门

将白菜腌制以后,在上面撒一点柠檬汁会更好更入味

3. 菠菜怎么做饺子

把菠菜摘干净洗干净,然后用水焯一下粉条,提前泡上也用水煮一下,把粉把菠菜切碎,粉条也切碎,再炒几个鸡蛋也切碎,然后剁点葱姜都和到一起放上啊。

放点盐,放点五香面。放点香油味精,放一点蚝油。拌匀了以后就可以做。饺子了

4. 菠菜小白菜饺子馅做法大全

1、小白菜摘去杂质洗净;

2、锅里放入水,水开了放入小白菜焯30秒捞出放冷水里过凉,沥干水分;

3、过凉的小白菜剁碎;

4、姜多一些也剁成末;

5、肉馅里加入姜末;

6、调入食盐、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅打上劲;

7、将剁好的小白菜放入肉馅里,加1勺植物油;

8、顺一个方向拌均;

9、准备适量的饺子皮;

10、放上肉馅包起来即可,多放一点馅;

11、依次包完所有的饺子皮;

12、锅里放水烧开,放入饺子用大火烧开;

13、水开后,点凉水激一下,来回2至3次饺子膨胀。

5. 菠菜饺子怎样做

把菠菜用榨汁机打成汁,然后和面粉时,不要用水,用菠菜汁即可。

6. 白菜菠菜水饺馅怎么弄好吃

准备食材:大白菜一颗,肥七瘦三的五花肉300克,蚝油,大葱,生姜,胡椒粉,精盐,食用油,生抽,鸡蛋,面粉300克。

操作步骤:

1.首先将准备好的面粉300克将其倒入碗中,在里面加入适量的冷水先用筷子搅拌成絮状。然后再用手揉成光滑的面团放入碗中备用。

2.准备好的大白菜一颗,我们将其从中间分开。然后用刀将其剁碎剁成小块儿放入盆中。在里面放入一勺的精盐给白菜杀水,这样做出来的白菜水饺就不会出水了。白菜杀水需要十分钟,大家一定要记得耐心等待。

3.准备好的肥七瘦三五花肉将其用刀剁成肉泥。大葱一根切成葱花,老姜一块将其切成姜丝。在盛有葱花以及老姜丝里面倒入适量的温水,然后用手揉捏一下葱花以及生姜。做好的葱姜水,分三次倒入五花肉馅里面。用筷子将其搅拌均匀上劲儿。

4.在肉馅里面分别加入胡椒粉三克,蚝油一勺,生抽一大勺,老抽小半勺调色。再加入精盐一小勺,再次用筷子将其搅拌均匀。然后在里面打入一个母鸡蛋清,用这个方法做出来的五花肉馅,吃起来更加滑嫩一些。瘦肉吃起来也不会显得特别柴哦。

5.白菜杀完水之后,我们将其放在一个纱布中。用手攥干里面的水分。然后直接将其倒在肉馅里就可以了。在里面加入一勺的葱油,用来锁住里面的水分。将其搅拌均匀。这时候的白菜饺子馅就已经做好了。

6.将揉好的面团放在案板上,在案板上撒上一层干面粉。再将这个面团分成大小均匀的小剂子,按照以前包饺子的方法直接包就可以了。

7.炒锅中加入适量的冷水,将其大火烧开。水烧开之后,将包好的饺子沿着锅边缓缓地滑入锅里面。一开始不要搅动饺子。盖上锅盖,用大火将其慢慢地煮开。

8.水烧开之后,用勺子向一个方向缓缓地推动一下饺子然后打入一次冷水。再次盖上锅盖。按照这个顺序,肉馅饺子打三次的冷水就可以了。

7. 菠菜的饺子馅的做法

菠菜红根洗干净切碎一起炒好放上馅料

8. 白菜菠菜饺子的做法大全

原材料

肉馅(猪瘦肉)500克,大白菜4片叶片,葱1根,盐2勺,味精1勺,白胡椒粉1勺,植物油2勺,芝麻油1勺,糖1勺,饺皮30张

作法

1.先把大白菜剁碎,添加盐杀5分钟

2.随后,添加凉小水泡1,2分钟

3.用漏勺捞起来攥干,放进盆里备用

5.放进饺子馅,大白菜,剁碎的葱

6.添加调味品搅拌均匀,馅就OK啦

7.做饺子

8.锅内做水,里边放1勺盐,煮沸下饺子啦水饺装进去,搅锅,烧菜勺翻过去,压边下锅,搅拌,以防沾锅。盖上。第一次烧开起来,加一碗冷水进来,再次盖上煮。第二次烧开,再加一碗冷水,盖上煮,第三次烧开,打开表盖煮1-2分钟就可以~!

海米白菜水饺

原材料

水饺粉,饺子馅,大白菜,油,苋菜,姜,虾皮,盐,水,味精,食用油,五香粉

作法

1.水饺粉与温开水按2:1的占比合好,放点盐,那样调成的面有筋 合好的面醒1个钟头。

2.虾皮泡好剁细,姜剁末,饺子馅添加生抽、味精、五香粉、食用油、芝麻油,搅拌均匀 。

3.到包的情况下放进切完的大白菜和苋菜及其虾皮和生姜沫,原本想仅用大白菜的,由于老爸爱吃韭菜,就切了一点苋菜进来,提提味儿。

4.包裹的水饺最好是能快点儿入锅,由于大白菜爱出汤。

新鲜猪肉大白菜饺子

原材料

大白菜,肉馅,小麦面粉,葱,姜,盐,芝麻油,饺子馅调料粉,生抽

作法

1.把大白菜清洗沥干水分,切碎,大白菜要尽可能剁得细一些,随后加少量盐翻拌腌渍5分钟,把大白菜的水分煞出去

2.葱和姜切末儿

3.将大白菜的水分攥干,煞出去的水预留。(能够和饺子面的情况下用,营养成分一点也不会外流)

4.将生猪肉顺着同一个方位拌和上力,饺子馅出筋后可适度分3-4次添加冷水,每一次放水必须充足翻拌,使饺子馅充足消化吸收水份

5.在拌和好的饺子馅中添加盐、饺子馅调料粉、葱和生姜沫、芝麻油翻拌,再放进大白菜末和生抽翻拌即成水饺馅

6.做饺子的面用惨白菜外渗的水揉面,假如不足的能够适度加上些温开水或冷水都能够。把水多次的倒进小麦面粉中,随后用筷子搅拌成小雪花状,搓成一个光滑的面糊醒二十分钟

7.面饧好后搓成一个匀称的条形,切割成匀称的小剂子。将小面糊按扁擀成饺皮,裹皮就可以

9. 白菜菠菜饺子的做法视频

准备食材  菠菜,鸡蛋,银耳,虾皮

菠菜洗净加少量热水烫一下,捞出菠菜攥干水分切碎备用,把鸡蛋打散放锅里快速炒散盛出备用,提前泡发好的银耳洗净切碎,就可以拌饺子馅了,先放入菠菜碎 鸡蛋