1. 菠菜馅儿饺子怎么做
青椒馅儿的饺子怎么做？
青椒馅儿的饺子一般是肉馅儿饺子。肉馅儿缠上青椒，我觉得是好吃比较好吃。如果要是光倾向的话，我觉得做事家人肯定是不太好吃的，比如说如果要是做素馅饺子，那么青椒茄子。切成小丁两种菜合在一起包饺子，我觉得这样的是比光青椒饺子好吃的。
2. 菠菜饺子怎么弄馅
芥菜，菠菜焯水，过冷水，挤干水份剁碎，鱿鱼洗干净，剁碎三种食材:拌在一起用猪油和馅。
3. 菠菜馅儿饺子怎么做好吃
东北臭菜馅儿饺子做好吃方法
【主要食材】:
自家腌渍的黄心酸菜、五花肉馅（肥三瘦七）、海米、盐、一品鲜酱油、胡椒粉、蚝油、白糖、十三香、葱姜末
【制作方法】:
1.酸菜挤干水分，入清水中浸泡清洗干净，攥干水分后把酸菜帮一片片掰下来。
2.把酸菜帮厚的部位片薄，然后顶刀切成细丝，在剁成细细的馅备用。
3.五花肉馅中加入盐、一品鲜酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、十三香搅拌至上色，然后分次打入清水，边打边搅拌至肉馅膨胀上劲。
4.海米提前用温水泡发，攥干水分后剁碎后入锅加油用小火慢慢炒香，然后拌入肉馅中搅匀。
5.把切好的酸菜跟肉馅放在一起，锅中加入花椒粒和油小火㸆出香味，取出花椒粒淋在酸菜上拌匀，然后跟肉馅拌在一起，即可开包。
6.煮饺子的水中加入少许盐和一点食用油，水开后把饺子入锅，煮三个开即可捞出享用。
小贴士:
①.酸菜不要用清水浸泡太长时间，那样会影响它的酸香味道，洗净攥干水分就可以。
②.海米炒香后加入馅中，这样包出来的饺子吃起来有海米的香味，而且还有哏哏酥酥的口感。
③.以前酸菜饺子都是用猪大油和油渣来包，但现在生活水平提高了，这样吃起来会感觉有些腻。因此用花椒油来代替，不光不会那么油腻，吃起来还有花椒的清香在里面。
4. 菠菜馅儿饺子怎么做好吃窍门
至于饺子馅什么馅的饺子好吃，我认为那要看个人的口味，有的爱吃韭菜鸡蛋素馅饺子，有的爱吃韭菜配肉，有的爱吃白菜配肉，有的爱吃大葱配肉……，不管素馅也好肉馅也好只要把饺子馅调好了，各种调料调好了都好吃，据我个人的口味是大葱配肉好吃。