1. 菠菜就是青菜对不对
菠菜是青菜。
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属苋科藜亚科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
2. 青菜是菠菜吗
青菜和菠菜当然是青菜先出芽。青菜和菠菜种子不一样，青菜种子外壳比较薄，很容易吸收水分，水分充足了种子内的胚芽开始萌发，三十度气温青菜种子一天半就出芽，温度越低出芽时间越长。
菠菜则不同种子外壳比较硬厚，不易发芽需要时间长，一般要一周左右。青菜先出芽菠菜后出芽。
3. 青菜跟菠菜
菠菜是青菜。
青菜属于南方的叫法，大部分绿叶蔬菜都叫青菜，如油菜、小白菜等。菠菜含草酸较多，食用过多会对吸收钙质有影响。菠菜属于高营养蔬菜，含有丰富的钾元素，对脸部的消肿非常有效。菠菜含有维生素A和维生素C，营养丰富。由于菠菜的营养不稳定，因此不要长时间炖煮，否则营养物质就会流失殆尽。
4. 菠菜是青菜吗
把青菜菠菜用盐水泡一下洗净，干香菇泡发好，要是新鲜香菇洗净就可以，锅热烧油把香菇炒香倒青菠菜大火爆炒至熟调味起锅，加点猪油更好吃
5. 青菜是菠菜嘛
答：不青的菜也叫青菜，比如大白菜、白萝卜、红萝卜、茄子、土豆、西红柿、这些菜不是青色的，但是都叫青菜，不是说长的青就叫青菜。带青色的菜有：青椒、黄瓜、芸豆、江豆、韭菜、西兰花、生菜、苦苣、油麦菜、尖椒等等。这些菜都是青色，也叫青菜，青菜是很多种，都是人们生活不可缺少的食物。
6. 青菜就是菠菜吗
关于菠菜和青菜相同的点在于他们两个都是一种绿叶蔬菜，都可以为我们人体提供营养和维生素C，而且菠菜和青菜的价格又基本上相同，成熟的季节也是非常的接近，菠菜和青菜同样都可以炒着吃，而且菠菜和青菜的味道也非常的接近，人们都可以把青菜和菠菜烧成汤