1. 菠菜煮猪肝可以吗
1、菠菜洗净，切段，氽烫后沥干水分；姜去皮，洗净。
2、猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉拌匀腌10分钟，放入滚水中氽烫，捞出，沥干。
3、锅中倒6杯高汤煮开，放入姜片及猪肝煮熟，再加入菠菜，加入盐及鸡精调味即可喽。
2. 猪肝煮菠菜怎么做好吃
主料
猪肝
200克
面
1块
木耳
100克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.猪肝和木耳
2.切片加盐水泡5分钟，在洗净加调料腌10分钟
3.裹上地瓜粉
4.锅下水倒入木耳一起煮开
5.下面
6.放猪肝
7.下调料就起锅
8.倒碗里加些葱花油
3. 菠菜能煮猪肝汤吗
可以，如果是白水煮的猪肝准备凉拌，就不用泡。如果是卤的猪肝，那就泡一个小时充分入味。卤好的猪肝切片凉拌，是一道极好的凉拌小菜，根据家人的口味调点料汁浇在上面，大人孩子都爱吃。特别是现在大家都用眼过度，常吃富含维A的猪肝还有助于视力健康。猪肝口感厚腻，与时令蔬菜如黄瓜、菠菜等同拌，还有清香解腻之效果。自从上次我用刮皮刀做成黄瓜卷之后，儿子就喜欢这种吃法了，说比直接拍黄瓜更脆嫩，所以用黄瓜卷摆盘也有耳目一新之感。
4. 菠菜可以炒猪肝吗?
1、将菠菜洗净后用开水烫一下捞出放在盘子里备用。
2、大约5到6元钱的猪肝，如果感觉太大可以再切小块。
3、锅热后放油。
4、油温七成热时放入葱和花椒爆香。
5、放入猪肝翻炒。
6、放入菠菜后翻炒均匀。
7、盖上锅盖。
8、水分快干时放入适量的盐，出锅。
扩展资料：
猪肝，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝养目、养血、营养保健等作用。菠菜，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）等10多种营养素。猪肝炒菠菜，鲜美可口，养血明目，男女老少皆宜。
5. 猪肝菠菜怎么煮
菠菜炒猪肝的做法1、先将猪肝用清水漂二十分钟以上，洗净后切薄片；菠菜切长段；泡生姜、泡辣椒切末；葱切段。2、在猪肝片里放入酱油、极少量盐、白糖、料酒、淀粉抓匀码味。3、沸水锅中放少量盐，下菠菜稍烫，捞出过凉水后沥干水分。4、锅中放油烧至六成热，下泡椒、姜末、葱段爆香，改大火下猪肝片略加翻炒。5、下菠菜续炒至猪肝刚好断生。6、放鸡精翻匀，起锅装盘即成。
6. 菠菜可不可以炒猪肝
用料
猪肝 一块
菠菜 一把
生姜 五片
大蒜 3颗
大葱 2根
小米椒 2粒
青椒 10片
步骤1
猪肝冲洗一下，切片泡水中20分钟后捞起用料酒、生抽、白糖、盐、生粉搅拌均匀再腌制10分钟。
步骤 2
锅中加入橄榄油，六分热加入小米椒炒香然后加入生姜和大蒜，腌过的猪肝去掉多余的水分，倒入一起翻炒同时加入大葱和青椒，加适量的盐和料酒。
步骤 3
快速翻炒以后加入菠菜和大葱叶，菠菜变色加入味精即可出锅。
步骤 4
美味出炉。
猪肝炒菠菜的小贴士
1、嫩嫩的猪肝最好吃，所以要快速翻炒，猪肝时间不宜煮太久，煮久了变老影响口感，如果担心没煮熟，猪肝可以先掉水，再炒。
2、不太喜欢吃猪肝，但是为了补血还是要偶尔吃下，这样的做法炒出来的猪肝没有腥味，而且特别入味，对眼睛极好。
7. 菠菜可以炒猪肝么
材料
猪肝250克、菠菜300克。油2大匙，酱油1大匙，绍酒1／2大匙，醋1小勺，白糖2／3小勺，精盐、味精各1／3小勺，花椒粉、葱片、姜末少许，淀粉适量。
做法
1、猪肝切小薄片，菠菜择洗净，切2.5厘米长的段，下沸水中焯烫一下，即刻捞出，沥净水分。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜炝锅，放入猪肝煸炒，烹绍酒、醋，加酱油、白糖、花椒粉，再放入菠菜段、精盐、味精，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
小诀窍
特点
清香鲜嫩，营养丰富。
猪肝片薄厚均匀，以利成熟一致。菠菜焯烫时间不宜过长，焯水时先下根部，再下叶，旺火速成。
8. 菠菜可以烧猪肝吗
矮脚菠菜能烧汤吗，我的回答是矮脚菠菜当然可以烧汤。菠菜营养丰富，含有维生素，也含有丰富的铁元素，是很好的蔬菜，大都数人都很喜欢这种蔬菜。菠菜可以清炒，凉拌，做汤，也可以和肉馅一起做成饺子馅，或馄饨馅。不管矮脚的长杆的都可以做各种菜。但菠菜含有草酸，直接烹饪食用回影响营养的吸收，最好在烹饪前焯一下水再制作菜肴或烧汤。
9. 猪肝可以和菠菜煮吗
可以过夜
没吃完的菠菜猪肝汤，用碗装好密封盖严，放在冰箱冷藏室里，第二天吃的时候要热透。
最好是不过夜当天吃完，营养口感更好。
10. 猪肝菠菜可以一起煮吗
猪心、猪肝、猪肺可以一起煮，可以与大米一起煮成猪杂粥。
主料：猪心200g，猪肝200g，猪肺200g，粉肠200g，大肠200g，大米500g.
辅料：姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，酱油备用。
1、主料洗净，粉肠和大肠切断，猪心，猪肺和猪肝切片，姜去皮切丝备用。
2、碗里加入清水河适量料酒，把步骤1切好的猪心和猪肺放入碗里浸泡20分钟以上。
3、大米洗净入锅，加水煮成粥。
4、大米煮开花后 ，放入步骤1准备好的姜丝 ，再把猪杂都放进锅里搅拌均匀 ，大火煮开后，再煮三分钟 ，加入适量的盐调味即可。
5、盛出装碗，撒上少许葱花即可享用，可根据个人口味适量添加酱油调味。
11. 菠菜可以煮猪肝吗?
家常煮猪肝的用料 猪肝 500克姜 2片料酒 2勺生抽 2勺冰糖 3块桂皮 1块八角 2个