1. 菠菜里能加醋吗
菠菜是可以和醋一起吃的，在菠菜的做法里面，有一道菠菜拌粉丝，它的搭配当中就有菠菜和醋。菠菜拌粉丝的做法如下：用料：菠菜适量、粉丝一包、生抽、醋、盐、鸡精、白砂糖、葱一根、辣椒油、香油、熟白芝麻 、蒜做法及步骤：
1、菠菜去根，洗净。
2、开水中焯一分钟左右。
3、捞出过凉水，这样菠菜能保持嫩绿色。
4、攥干水分，备用。
5、粉丝放开水中煮三分钟左右。
6、捞出。
7、放凉水中浸泡。
8、菠菜和粉丝控干水分，菠菜切成小段，一起放入大盆内。
9、根据个人口味，加适量盐，鸡精，白砂糖，生抽，醋，香油，辣椒油，葱花和蒜碎。
10、搅拌均匀。
11、最后撒点熟白芝麻。即可上桌。
2. 菠菜不能加醋
豆腐中富含钙质，若加入酸性的醋会使钙质沉淀不利消化。
二.烧豆腐的步骤：
食材准备：
豆腐500克、 豆腐渣200克、玉米面100克、姜10克、 大蒜10克、 盐10克；
制作步骤：
1、 把豆腐切成厚3 厘米、长6 厘米的方块，用旺火烤至淡黄色；
2、 玉米面加适量油炒香备用；
3、 把姜、蒜放在一起捣成泥，掺入豆腐渣、炒玉米面和盐制成蘸头；
4、 食用时以白水将豆腐煮熟，沾上蘸头即可。
3. 菠菜能放醋
不能放醋，绿叶菜一般不放醋，放醋才会变黑
4. 菠菜能放醋么
只要不是直接接触菠菜可以分别和酵母，泡打粉放一起，但是酵母不能和泡打粉同时出现。一般原则：使用了泡打粉就不会再使用酵母，也就没有发酵时间的问题，而使用了酵母就会配用面包改良剂（只适用于制作面包，做包子馒头不能放面包改良剂），但不会再使用泡打粉，两者使用环境，工作原理，产生效果都不一样，所以不能混合使用。既然已经使用了酵母，就不能再放泡打粉了。而且现在泡打粉是禁忌，最好不要使用。
5. 菠菜可以放醋吗
炒菠菜放酱油，不用放醋，因为放醋会使菠菜变黄。
6. 菠菜里可以放醋吗
鲫鱼汤加醋不会损坏营养。动物的骨头里含有丰富的钙质，但这些钙主要以化合物的形式存在，在煮炖时不易溶出。在熬小鱼、炖排骨汤的时候加点醋，能促使骨头中的钙溶解出来，利于人体吸收。
所以，煲鱼汤的时候放入适量的醋，不仅可使骨质软化，还会使骨质中的碘、钙、磷等营养物质最大限度释放出来，溶入汤水中，便于吸收，易于被身体消化分解。同时，适量加些食醋，能起到生津开胃、增强胃肠蠕动、促进食物消化的作用，从而增强食欲。
7. 菠菜可以放醋么
菠菜粉丝调制的时候放山西陈醋。
8. 菠菜里能加醋吗为什么
可以加，加醋可以提鲜，有道菜就是酸菜鱼，一般加的是酸菜，没有酸菜，加醋也是可以的