1. 拌菠菜花生米的做法大全
原料
菠菜500克，姜20克，干辣椒10克，白糖，白醋，花椒适量
做法：
1、洗好的菠菜切去根部，切成长段。
2、锅中注入适量清水，大火烧开。
3、倒入菠菜段，汆煮至断生。
4、将菠菜段捞出，沥干水分，待用。
5、将菠菜段装入盘中，铺上姜丝、干辣椒丝。
6、锅中注入适量清水，加入盐、白糖、白醋，拌匀成糖醋汁。
7、将调好的糖醋汁浇在菠菜上。
8、另起锅注入适量食用油，倒入花椒粒，爆香。
9、炸好后将花椒粒捞出。
10、将热油浇在菠菜上即可。
2. 菠菜拌花生米怎么做呀
原料
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菠菜 (2棵)
花生米 (100克)
白芝麻 (30克)
大蒜 (2瓣)
油 适量
白糖 1勺
盐 少许
生抽 1勺
1/准备好所需食材。
2/将菠菜泡水清洗干净。
3/将菠菜放入锅中焯下水去除草酸。
4/菠菜捞出挤干水分切成小段。
5/锅内放油烧热倒入花生米小火慢炒熟然后盛出放凉。
6/准备酱汁：生抽、白糖、蒜末和炒花生用的热油。
7/将菠菜和花生米放在一起拌入酱汁。
8.美味又好吃的珍珠菠菜花生米的拌法完成开吃了。
3. 菠菜拌花生米怎么做
主料
菠菜1把
熟花生米适量
辅料
盐适量
糖适量
醋适量
生抽适量
辣椒油适量
香油适量
1. 菠菜洗净
2. 花生米备好
3. 锅加水烧开、将菠菜放入焯水后捞出过凉开水
4. 挤去水份切成小段
5. 将切好的菠菜放入盘中
6. 加入炸好的花生米
7. 准备一个小碗、加入盐、糖、醋、生抽、香油、芝麻辣椒油、橄榄油调匀
8. 调好的汁倒入菠菜盘中
9. 拌匀即可
4. 菠菜拌花生米的制作方法
叫做凉拌菠菜花生米
做法：
1、花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿；
2、锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中煮熟，再放入凉水中过凉，沥干水分；
3、菠菜切段儿，加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀，再撒入花生米即可；
5. 拌菠菜花生米的做法大全图解
1
菠菜挑选干净洗净
2
锅中水煮沸后，放入焯水半分钟
3
煮至菠菜变鲜绿色捞出，立马捞出放入冷开水中冷却
4
捞出挤干水分，切成小段
5
把菠菜段放入碗里，加入盐、生抽、香醋、砂糖
6
再加入少许蒜末，加热少许调和油和香油，爆香蒜末
7
撒上白芝麻拌匀即可
6. 拌菠菜花生米的做法大全图片
去皮生拌花生米的做法：花生米用开水烫一烫，然后在凉水中浸泡30分钟左右，然后去皮，起锅烧油，加入一点蚝油翻炒，浇在花生米上拌匀即可，还可以根据喜欢增添一些青菜。
工具/材料
花生米、油、蚝油、青菜。
具体内容
花生米用开水烫一烫，也可以放入锅中煮一会捞出，然后在凉水中浸泡30分钟左右。
泡完之后就可以比较方便的去皮了，去除所有花生米中的外皮。
起锅烧油，加入一点蚝油翻炒。
然后把炒好的蚝油浇在花生米上拌匀。
可以根据自己的喜好加一些青菜，煮熟后放入一起拌匀即可。
7. 拌菠菜花生米的做法大全窍门
所用材料：茴香1小把，虾皮40克 红椒1个
具体做法：
1准备食材。
2茴香切成小段，叶茎分开放。
3红椒切成小细段备用。
4锅中油烧热，放入虾皮。
5煸炒至虾皮颜色变至微黄，出香味。
6加入红椒段炒匀
7加入茴香的茎部略炒。
8再加入茴香的叶梢部分炒匀微软即可。
9出锅享用吧，用勺挖着吃，特过瘾!
小贴士：
1炒茴香时，先放茎，再放叶，这样可保持同步成熟。
2虾皮尽量选低盐淡干的
3发黄的虾皮放至过久，容易产生腥气，买回的虾皮开袋后建议放冰箱保存，也可放冷冻室保存。
8. 凉拌菠菜花生米的家常做法
用料
菠菜 1把
蚝油 适量
小米辣 1只
生抽 适量
小葱 2根
香油 1勺
蒜 4瓣
做法步骤
步骤 1
菠菜洗净，下开水焯水1分钟。
步骤 2
凉开水过滤，稍微拧干至不滴水，随意切短一些，抖开，备用。
步骤 3
葱姜蒜及小米椒切好备用。
步骤 4
葱姜蒜下油锅炒香，下小米椒。
步骤 5
将炒香的葱姜蒜小米椒和热油一起倒入切好的菠菜上，加适量生抽、蚝油、香油拌匀
9. 花生米拌菠菜的家常做法
菠菜焯熟，面粉备用，菠菜稍微去水放入面粉中和成面团，醒至三十分钟，中间多揉几次用擀面杖擀开，切成韭叶面备用入开水锅煮三开捞出，碗中入盐，醋，生抽，熟芝麻，油泼辣子，葱花，太太乐蔬之鲜拌匀，调制底汤，菠菜面捞出盛入酸汤中，即可
10. 怎样做花生米拌菠菜
首先把菠菜摘干净洗干净，然后打成菠菜汁，然后用菠菜汁代替水来和面，和成面团之后多揉面，揉到表面光滑，这时候煮出来的面条比较劲道。
揉好之后就用擀面杖擀面，擀成一张薄薄的面皮就可以切面条了，切好面条之后将面条放入沸水中煮三滚。
捞出面条至碗里，加入调味料、提前炒好的蔬菜、酱肉末、辣椒等等，搅拌均匀，一晚味道极好的菠菜面就做好了。夏天是吃菠菜面的好时候。