蛤蜊菠菜疙瘩汤的做法(2岁半宝宝菠菜蛤蜊疙瘩汤的做法?)

淘菜谱 2023-01-10 14:13 编辑:admin 77阅读

1. 2岁半宝宝菠菜蛤蜊疙瘩汤的做法?

主料5人份

蛤蜊1200克

辅料

五花肉100克

 菠菜200克 面粉400克

步骤1

煮蛤蜊的汤要留好

步骤2

有的沙子太多,要洗干净

步骤3

洗菠菜

步骤4

加入肥瘦相间的五花肉,让汤更香

步骤5

那之前留好的蛤蜊汤加入

步骤6

水流要小,要细,这样的面疙瘩才成面絮状

步骤7

面疙瘩均匀撒入

步骤8

放入菠菜

步骤9

加点香油

步骤10

出锅。

2. 菠菜蛤蜊汤的做法?

1、花蛤洗净外壳提前放在清水里吐干净沙子,然后放在清水里加姜片煮熟,煮5分钟即可;

2、蚬子汤盛到大碗里静置半小时;

3、锅烧热倒入少许油,炒香香葱;

4、土豆切条用凉水冲2遍,放入锅内翻炒数下;

5、加入生抽翻炒均匀,倒入蚬子汤末过土豆,如果想多喝汤就加一些水;

6、煮到土豆成熟,放入煮熟的去壳的蚬子;

7、另起锅清水煮开锅后放入菠菜,烫一下马上盛出来;

8、放入焯过水的菠菜,加适量盐、撒上适量香葱末即可出锅。

3. 蛤蜊疙瘩汤的做法步骤图,蛤蜊疙瘩汤怎么做?

蛤蜊疙瘩汤的做法 将蛤蜊煮熟取肉,原汁待用。

土豆切小丁,鸡蛋打散,面粉加少许水搓成小疙瘩。锅内注油烧热,下入葱花、土豆丁爆香,放入蛤蜊肉、原汁,撒入面疙瘩,加盐煮沸,淋入鸡蛋液,撒入胡椒粉、味精、香菜末即可。

4. 菠菜疙瘩汤家常做法?

首先,洗净一小把菠菜,切段焯水控干,切适量葱花,准备些干虾皮,一个打散的鸡蛋,适量的面粉,用水调成自己喜欢的小疙瘩备用,起锅烧油,油温6层热下葱花虾皮爆香,放少量生抽提鲜放入适量白水,水开渐渐下入面疙瘩,5分钟下入波菜蛋液,放一点点盐鸡精香油,出锅。

5. 菠菜疙瘩汤的家常做法?

原料:高汤500克,味极鲜10克,食盐3克,菠菜100克,面粉200克,鸡蛋1个,香油少许。

做法:

1、菠菜择干洗净切段。

2、面粉放容器慢慢加水快速搅拌成小絮状。

3、鸡蛋打开放碗中用筷子搅匀。

操作:

锅中加入高汤烧开,关小火保持沸腾,把搅拌好的面絮倒进去,需要说明3的是,不要一下子都倒进去,应该是一边搅拌,一边往锅里撒,加盐和味极鲜,然后倒入蛋液,也是一边搅拌一边倒入。在此同时,把菠菜放进去。煮两分钟左右,最后淋入香油即可。

说明一点,如果没有高汤的话,也可以在锅中倒入少许花生油,烧开以后加入肉丁、葱花炒香,然后加水烧开。

6. 菠菜蛤蜊蛋花汤的家常做法?

1.

蛤蜊加盐泡10分钟,去除沙子。菠菜洗净,摘好。

2.

打一个鸡蛋,锅中放油,炒好。

3.

鸡蛋炒好后加水,煮开撇去浮沫。

4.

待汤变白后,加入蛤蜊,煮30秒,加菠菜。

5.

加入少许的盐、鸡精、味精调味。

6.

煮开即可盛出,美味蛤蜊鸡蛋汤做好

7. 干蛤蜊海鲜疙瘩汤家常做法?

主料

面粉150克

辅料

西红柿2个 鸡蛋2个 蛤蜊300克 水1900克 胡椒粉(白)适量 葱适量 姜少许 蒜适量 色拉油适量

步骤1

西红柿洗净,蛤蜊洗净,材料备好。取一汤锅,放入1500克白水,煮开后把蛤蜊放入煮熟。煮熟后捞出沥水放凉备用,汤沉淀留用。

步骤2

面粉放一大碗中,慢慢的淋上40克水,并不停的用筷子搅拌,尽量把面粉都搅拌上,形成一个个的小疙瘩。

步骤3

西红柿切成块,鸡蛋搅拌均匀。蛤蜊去皮备用。

步骤4

锅内放油,葱姜蒜处理好,放锅内炒香,再放入西红柿翻炒,至软烂即可。

步骤5

8. 蚬肉菠菜疙瘩汤做法?

蚬肉菠菜疙瘩汤

材料

主料:蚬子肉500克,菠菜100克,辅料:小麦面粉250克,鸡蛋150克,调料:香菜8克,木耳(干)5克,大葱5克,姜4克,盐3克,胡椒粉3克

做法

1.菠菜焯水切段,香菜切末,木耳水浸透,葱,姜均切末。活蚬吐泥沙后洗净,放开水锅中煮开口,取出肉,放入原汤洗沙,浸泡待用。

2.面粉放入碗内,淋上清水,搅成均匀的面疙瘩;木耳切丝。

3.炒锅注油烧热,下葱姜末爆锅,先放入菠菜煸炒几下,添入适量鲜汤,蚬子原汤,再加入木耳烧开,撒入面疙瘩拨散,放入蚬子肉,淋鸡蛋液,加入盐、胡椒粉,撒上香菜末即成。

9. 菠菜毛蛤疙瘩汤的做法?

用料

蛤蜊 适量

菠菜 适量

面粉 适量

水 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

葱花 适量

花生油 适量

蛤蜊菠菜疙瘩汤的做法

步骤 1

蛤蜊清洗干净后,放锅里,加水,大火煮开。

步骤 2

蛤蜊汤沉淀后,只要上面的,渣子去掉。蛤蜊去壳留肉,放蛤蜊汤里。

步骤 3

菠菜焯水。

步骤 4

水龙头开很小的水,多小呢?就像打点滴那个速度,用筷子快速顺一个方向搅。搅到一个个小疙瘩即可。

步骤 5

葱花爆香,加入蛤蜊汤。

步骤 6

汤沸后,加入面疙瘩,快速划散。

步骤 7

约莫两分钟后,加入蛤蜊、菠菜,盐、胡椒粉,稍微搅拌一下,即可出锅。

10. 菠菜疙瘩汤的做法有哪些?

菠菜疙瘩汤主料 烫好的菠菜、菠菜根,胡萝卜丁,洋葱丁,泡发好的黑木耳;鸡蛋1个,普通面粉1碗 辅料 盐,鸡精,菜油和香油 菠菜疙瘩汤的做法步骤11、将面粉放入碗里,加水调成稀糊状;

2、在炒锅里放少许菜油,油热之后加上洋葱丁、胡萝卜丁和黑木耳,煸炒1分钟左右;

3、往锅里加水,烧开之后用筷子拨面,弄成疙瘩状依次放入滚水中。喜欢吃大疙瘩可以把面块弄得大一些!

4、待疙瘩的“芯”熟了之后,浇上鸡蛋液,加上烫好的菠菜和菠菜根,撒上鸡精和盐,滴上些香油就可以关火了。