1. 腐竹炒菠菜简单做法视频
主料
菠菜100克
木耳十几朵
腐竹2根
辅料
小葱适量
蒜瓣1个
配料
香油适量
醋适量
美味鲜酱油适量
盐适量
鸡精适量
1. 木耳和腐竹用冷水泡发，洗净。
2. 水开后，倒入木耳和腐竹，焯熟。
3. 将焯过水的木耳腐竹装在一个大碗里。
4. 准备一根小葱和一个蒜瓣。
5. 葱和蒜切成末
6. 菠菜洗净，折成两段，放到开水里焯水。
7. 焯熟的菠菜放到大碗里。
8. 倒入木耳和腐竹。
9. 把葱蒜末，香油，酱油，醋，盐，鸡精加到菜里。
10. 将所有调料和菜一起拌匀，即可。
2. 腐竹炒菠菜简单做法视频大全
做法1：凉拌菠菜
准备食材如下：菠菜500克，熟花生米30克，食盐半茶匙，生抽2汤匙，陈醋2汤匙，大蒜末2汤匙，花椒油2汤匙，辣椒油2汤匙
具体做法如下：起锅烧水，水开加油再放菠菜焯水，焯熟之后将菠菜捞起过凉，然后拧干水分，再切成小段装入盆中，加入30克花生米，加入2汤匙蒜末，加入半茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙陈醋，加入2汤匙辣椒油，加入2汤匙花椒油，然后用筷子搅拌均匀，装盘即可上桌开吃。
做法2：菠菜木耳炒鸡蛋
准备食材如下：菠菜300克，木耳50克，鸡蛋2只，食盐1茶匙
具体做法如下：木耳泡发后切丝，菠菜洗净，鸡蛋打散成蛋液，再起锅加水煮沸，水开之后加入1勺油，将菠菜焯水，然后捞出过凉，再将木耳焯水捞出控水备用，接着将菠菜拧干水分，切碎备用，再起锅加油烧热，淋入鸡蛋快速炒散，再将菠菜和木耳倒入锅中，加入1茶匙食盐，大火翻炒均匀即可出锅装盘。
做法3：菠菜鸡蛋炒粉条
准备食材如下：菠菜100克，粉条50克，鸡蛋2只，食盐1茶匙，生抽2汤匙
具体做法如下：先将粉条提前泡发，再起锅加水煮沸，然后将粉条放入锅中煮熟捞出过凉水，再起锅加油烧热，放入切段的菠菜，大火炒软，再打入2只鸡蛋，滑散炒熟，再放入粉条，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，然后大火快速翻炒均匀即可出锅开吃。
做法4：菠菜鸡蛋羹
准备食材如下：菠菜2棵，鸡蛋4只，食盐半茶匙，温水1碗，芝麻油1汤匙
具体做法如下：菠菜焯水过凉之后，切碎备用，再将鸡蛋打入盘中，用筷子搅散成蛋液，再用蜜筛过滤到蒸盘里面，温水里面加半茶匙食盐，搅拌至融化，再将盐温水倒入蛋液里面，搅拌均匀，去掉泡泡，然后把菠菜撒入盘中，盖上保鲜膜防止水蒸气的滴入，再在保鲜膜上戳几个小孔透气，蒸锅上汽之后蒸12分钟，出锅后淋上芝麻油即可开吃。
做法5：上汤菠菜
准备食材如下：菠菜300克，皮蛋1只，咸蛋1只，蒜3瓣，生姜5片，胡萝卜片5片，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，鸡汤半汤盆
具体做法如下：将菠菜洗净，皮蛋和咸蛋蒸熟后切小块备用。接着起锅加鸡汤，加入皮蛋和咸蛋，加入姜片蒜片，加入胡萝卜片，大火煮沸，鸡汤煮沸之后加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精调味，再煮5分钟，然后加入1小勺食油，将菠菜放入锅中煮熟，就可以出锅了。
3. 菠菜腐竹怎么做好吃窍门
腐竹的做法：
1、腐竹要提前两个小时放在凉水里浸泡，泡软，如果在寒冷的冬季，可以在前一天晚上用凉水浸泡。
2、木耳提前半小时用温水浸泡，泡发后洗去泥沙，以免会碜牙，腐竹泡软后剪成小段。
3、香芹去除老叶，清洗干净，切成小段。
4、锅中倒入适量的花生油，热锅凉油，倒入香芹大火翻炒。
5、倒入木耳和腐竹，调入一勺盐、二勺醋、二勺白糖、三勺生抽，翻炒均匀。
6、最后调入少许的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。
4. 菠菜炒腐竹怎么做
原料：芹菜、腐竹、生抽、白糖、盐、植物油、葱花。
做法：
1.腐竹提前泡软，控干水分切段备用。
2.芹菜洗净，斜刀切段备用。
3.锅中加入适量水，盐和少许油，烧开后下芹菜焯水半分钟捞出备用。
4.起锅烧油，放入葱花爆香。
5.放入腐竹翻炒。
6.下芹菜翻炒片刻后加入生抽，盐，少许白糖，翻炒均匀即可出锅。
5. 腐竹炒菠菜怎么做
菠菜和腐竹不能在一起做，腐竹属于豆制品
6. 腐竹拌菠菜的做法大全
主料
菠菜
300g
腐竹
100g
辅料
油
适量
盐
适量
干红辣椒
3个
花椒
适量
鸡精
适量
姜
适量
步骤
1.腐竹提前2-3小时用冷水泡发；然后洗净切段；
2.菠菜洗净切段；
3.干红辣椒切段；姜切丝；
4.腐竹焯水后捞出备用；
5.菠菜焯水捞出备用；
6.菠菜和腐竹加盐、鸡精、姜丝拌匀；
7.锅中热油，加入花椒炸出香味后去掉花椒；干辣椒入油锅炒成辣椒油；
8.将干辣椒油起倒在菠菜和腐竹上即可。
7. 腐竹炒菠菜的做法窍门
【材料】菠菜500公克，蒜仁2粒，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/4小匙，水50㏄【做法】1.菠菜洗净沥干水分，切小段；大蒜仁切碎；备用。2.热锅倒入2大匙油烧热，放入大蒜仁碎小火爆香，加入菠菜段，续加入鲜鸡粉及水大火快炒至青菜变软即可。
8. 腐竹炒菠菜的做法
腐竹泡发十分钟。丝瓜削皮后，切滚刀块。
烧开一锅水，将腐竹和丝瓜同时倒入锅中，倒入适量的油，煮十分钟。放入盐、胡椒粉、鸡精调味后，即可出锅。
9. 腐竹烧菠菜
不一样的,烧是有炖和焖的过程,入味,炒呢,要先泡水,然后焯水,这样易熟一点
10. 腐竹炒菠菜简单做法视频教程
主料
菠菜
300g
腐竹
100g
辅料
油
适量
盐
适量
干红辣椒
3个
花椒
适量
鸡精
适量
姜
适量
步骤
1.腐竹提前2-3小时用冷水泡发；然后洗净切段；
2.菠菜洗净切段；
3.干红辣椒切段；姜切丝；
4.腐竹焯水后捞出备用；
5.菠菜焯水捞出备用；
6.菠菜和腐竹加盐、鸡精、姜丝拌匀；
7.锅中热油，加入花椒炸出香味后去掉花椒；干辣椒入油锅炒成辣椒油；
8.将干辣椒油起倒在菠菜和腐竹上即可。
11. 腐竹炒菠菜简单做法视频窍门
用料
虾仁 6只
菠菜 5棵
西兰花 半棵
青豆 小把
料酒
蒜
盐
1菠菜、西兰花、青豆、大蒜摘洗干净，西兰花切成小朵、颈部切片，大蒜拍碎，虾仁去虾线备用
2烧水至沸腾焯熟菠菜青豆西兰花
3炒锅加少许油烧热，放蒜爆炒出蒜香后加入虾仁、少许料酒
4加入焯熟的菠菜青豆西兰花，加少许盐调味，翻炒片刻后即可出锅。