1. 菠菜的简单煮法
用料
菠菜 1小把
鸡蛋 1个
淀粉 3勺
盐 1勺
做法步骤
1、准备好食材。
2、菠菜择洗干净，盐水中浸泡5分钟。
3、淀粉翻入适量水解开。
4、鸡蛋打散。
5、锅内放适量水。
6、冒小泡还没开的时候，调入淀粉水，搅拌均匀。
7、菠菜捞出切碎，放进锅里。
8、不等锅开，用勺子舀蛋液，轻轻淋在菠菜上煮开。
9、出锅前淋上香油，即可。
2. 菠菜的简单煮法窍门
锅内加水煮开，放入调料和青菜，然后把面放进去大火煮开，最后把鸡蛋液打进去就行，鸡蛋液打进去不要用力搅拌，否则鸡蛋很碎
3. 如何煮菠菜
生物上学过的是淀粉在嘴里会被唾液里的淀粉酶分解成糖，菠菜多少是含有淀粉的吧。
4. 菠菜该怎么煮
菠菜粥
原料：菠菜，粳米，盐，味精，香油。
做法：将菠菜择洗干净，切成细丝；粳米淘洗干净。取锅倒入清水烧沸，入粳米煮沸后，用小火烧至粥稠，再加入菠菜丝，用盐、味精、香油调味后，装碗食用。
珍珠汤
原料：面粉，鸡蛋，虾仁，菠菜，高汤，香油、精盐、味精各适量各适量。
做法：将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切成比黄豆粒小的丁，搓成小球。虾仁洗净，用水泡软，切成小丁；菠菜择洗干净，用开水烫一下，切末。将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，烧开后下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗内即可。
菠菜猪肝汤
原料：菠菜，猪肝，盐、鸡精、姜、酱油、淀粉、高汤各适量。
做法：菠菜洗净，切段，汆烫后沥干水分；姜去皮，洗净。猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉拌匀腌10分钟，放入滚水中汆烫，捞出，沥干。锅中倒6杯高汤煮开，放入姜片及猪肝煮熟，再加入菠菜，加入盐及鸡精调味即可。
5. 怎么煮菠菜
煮的时候菠菜里面的水分大部分就排出来了，就剩菠菜本身的质量了，100克菠菜煮了以后，大约就剩30克了。水的密度在大约是10千克每立方米。这样换算下来的话，水的密度要比菠菜的密度大，所以菠菜会漂浮在上面不下沉了。菠菜属于绿叶蔬菜，不适合在水里长时间煮，这样的话会把叶绿素破坏了。
6. 菠菜要怎么煮
1． 菠菜两棵，洗净。
2． 放入盐水里泡半小时。
3． 锅里半锅水烧开。
4． 菠菜放入，烫一下。
5. 捞出。
6.锅内重新放少量水，菠菜放入。水量没过菠菜即可。水开后煮1分钟。
7． 菠菜捞出，去梗留叶，切小段后放小碗中备用。
8． 煮菠菜的水倒入瓶中，晾凉后可以给小宝宝喝。9.把小碗里中的菠菜捣成泥
10． 菠菜泥，可以吃啦！ 可以冲小半碗米糊，然后再放入菠菜泥。
7. 怎样做水煮菠菜
可以的
主料
250g里脊肉200g菠菜
配料
适量油4g盐2g鸡精适量葱适量蒜10g火锅底料适量干辣椒适量花椒1勺料酒1勺生抽1勺蚝油2勺淀粉30g蛋清
做法
1里脊肉洗净
2切成薄片，加入盐、生抽、蚝油、料酒、淀粉
3抓匀，腌制15-20分钟
4菠菜洗净
5用手撕碎
6锅内放油，放入菠菜炒至半熟，少许盐调味
7取出放入大碗底部
8锅内放入蒜瓣、葱白、火锅底料炒香
9加入一大碗水煮开
10 腌制好的肉中打入一个蛋白抓匀
11 肉片下锅用筷子拨散，加入盐和鸡精调味
12 肉片变色后连汤一起倒入大碗内
13 表面洒上葱
14 锅内热油，炒香干辣椒和花椒
15 将炸熟的花椒辣椒油泼在葱上即可
8. 菠菜的简单煮法大全
原材料：香干2块，麻辣香肠2根
配料：大蒜3瓣，小米辣椒2个，味极鲜酱油20ML，葱花适量
制作步骤：
1：准备主要原材料。
2：香干清洗干净后切片，摆入盘中。
3：淋入味极鲜酱油，转动一下盘子，让每一块香干都蘸上酱汁。
4：麻辣香肠用温水泡5分钟左右，洗净切片；大蒜，小米辣椒切碎末。
5：麻辣香肠，均匀地铺在香干上面。
6：撒入蒜末，小米辣椒碎末。
7：入锅中，用大火蒸15分钟后关火，焖2分钟后开锅，撒入葱花即可。
9. 煮菠菜的方法
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜做法，炝菠菜菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份，拌入少许盐，锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香，趁热倒入菠菜上拌匀即可！菠菜鸡蛋汤菠菜择洗干净，控净水分备用，鸡蛋磕入碗中，打散，锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段，锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段，烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花，
10. 菠菜的简单煮法视频
主料：雪燕5克、木瓜半个
辅料：蔓越梅适量、冰糖适量
1、准备好食材，雪燕要提前泡发8-12小时 并去除杂质。
2、把清理好的雪燕、木瓜、冰糖放入炖盅内，加入适量的水。
3、大火烧开后转小火炖煮20分钟 雪燕不耐久煮，炖煮时间不宜太长 不然会化成水，口感就没有那么好了。
4、要食用之前撒上适量的蔓越梅。
11. 如何煮菠菜注意什么
绿油油的菠菜面，面的绿色全部来自于菠菜，拌开时除了面食本身的香味，居然还有炒菜的味道。之所以会有炒菜的味道，那是因为菠菜面泼油的原因，秘诀质疑就是需要用拳头揉面，才能让菠菜的香味融入面粉当中。和我们平日里吃的面不同，菠菜面和其他陕西面食一样，都嚼劲十足。