1. 焯水菠菜的做法
第一步：先将菠菜蔫掉的叶子都掐掉，用清水反复的清洗，直到清洗菠菜的水完全没有杂质位置
第二步：锅中放入适量的清水，等到水烧开之后先向锅中加入一勺食用油与白砂糖的混合体，迅速搅拌均匀之后再放入菠菜。
第三步：菠菜下锅之后继续用大火焯水，等到水再一次沸腾了之后就可以将菠菜捞出来了，这个时候将捞出来的菠菜迅速的放入凉水中过一下凉，口感会更加的清脆，色泽也会保持更翠绿了。
2. 怎么焯水菠菜
很高兴回答这个问题，由于菠菜根中含有草酸，所以在食用前，建议将菠菜根放入沸水中焯烫3分钟，再进食。如果不去掉草酸，不仅会影响人体吸收其它食物中的钙，还会降低营养价值，影响入口的口感。另外，常吃菠菜根可以增强体质、养颜排毒、保护视力、稳定情绪。
3. 菠菜焯水怎么焯
起锅做水开锅后加少许盐放菠菜焯水后在过凉，在炒制。
4. 怎样焯水菠菜
菠菜整个焯水
不少人习惯将蔬菜先切碎再焯水，认为这样不仅能将菜烫煮得更干净，还能保证蔬菜熟烂。但蔬菜切得太碎，会让菜香快速挥发，经水再焯煮，其中某些营养素会随切口“溜走”。因此，建议焯菜时尽量保持蔬菜的完整性，绿叶菜应整个放入，焯水时间5~10秒
菠菜之所以要焯水是因为有以下3个好处：
1、菠菜焯水能去除大量草酸。
2、菠菜焯水能让菠菜翠绿。
3、菠菜焯水能缩短烹饪时间。
5. 焯水菠菜的做法窍门
炝拌菠菜不焯水用少许盐盐一下菠菜出水挤干水份用调料拌一下即可
6. 焯水菠菜的做法大全
菠菜榨汁机，戍成汁，和面就是菠菜面
7. 焯菠菜的做法大全
取五花肉100克切片，菠菜500克洗干净切成段，起锅烧开水加入菠菜少许食用油，焯3分钟左右捞出控干水份，葱30克切段姜10克切片，500克土豆去皮切成小块冲洗干净，起锅烧油放入五花肉片炒制变色，再放入葱姜和土豆块一起煸炒直至土豆表面微黄，加入开水，放入盐8克鸡精8克少许料酒白胡椒粉蚝油白糖，大火烧开转小火炖十分钟左右，土豆成熟后放入焯好的菠菜，再炖二分钟左右出锅装盆即可。
8. 焯过水的菠菜怎么做好吃
菠菜一定要焯水，消除草酸才好吃！
9. 菠菜焯水后怎么做
菠菜焯水时，先锅烧水，水开放点盐和油，把菜倒到开水中焯个3秒，操出锅用冷水冲-冲。