1. 扁豆不能跟什么一起吃
可以一起煮,不过要注意扁豆必须煮熟焖透才能破坏毒素。不能吃来源不明的蘑菇,以防有毒蘑菇中毒。蘑菇扁豆用料:蘑菇500g,扁豆200g。
辅料:盐一勺,味精白糖适量,料酒一汤匙,黄酒100ml。
步骤:
(1)鲜蘑菇洗净,下沸水锅中焯一下,捞出切片。
(2)扁豆撕掉老筋,洗净切斜段,放沸水锅中焯一下捞出,放油锅中稍加煸炒。
(3)素鲜汤放沙锅中煮开,放入鲜蘑菇和扁豆,加精盐,味精,白糖,黄酒烧开,待蘑菇,扁豆熟透时捞出装盘,汤中加湿淀粉勾芡,然后浇在盘中,淋上麻油即成。
2. 扁豆与什么不能一起吃
扁豆不能加牛奶,会中毒的。也不能和牛奶一起食用。
3. 扁豆不能和什么在一起吃
扁豆和蘑菇两种不能同时食用。小扁豆中的蛋白质和脂肪遇到蘑菇中的胡萝卜素等微量成分时会产生不良反应,产生一些有毒物质。扁豆也不能和蛤蜊一起吃,扁豆,是一种温和的成分含有大量的膳食纤维,能促进肠道蠕动,促进排便,蛤蜊是一种性冷的食物,也可以促进大便排出,一起吃会使肠道过度刺激,会导致腹泻或腹痛。
4. 扁豆不可以和什么食物一起吃
可以吃扁豆,扁豆没有回奶的作用,哺乳期在吃扁豆时不要与韭菜,花椒等会回奶的食物一起食用,扁豆要确保煮熟煮透,如果半生半食吃会中毒,会引起头晕,恶心,呕吐等症状,要避免过油过腻的烹调方式,以免引起上火和消化不良,另外要注意不要使用过多,否则会发生腹胀,易产气。
5. 扁豆和什么不能一起吃
可以一起炒的
但是有个问题,长豆角爱熟,扁豆角不爱熟,有可能长豆角熟了,扁豆角还没熟透呢。所以说,在炒菜之前,应该把扁豆角用水抄一下,然后再和长豆角一起下锅翻炒,闷上5分钟左右,这样做出来的豆角不仅好吃,容易入味,不知道你学会了吗。
6. 扁豆不能跟什么食物一起吃
可以。
鱼刺瓜可以跟扁豆一起煲汤,两者之间没有相克关系。
扁豆这种食材是不能与卷心菜一起吃的,两者是相克的两种食材,因为扁豆这种食材中有多种微量元素,它们遇到卷心菜中的草酸以后,会产生大量的草酸钙,这种物质不但不能被人体吸收,还会在人体内部形成结石,对身体健康极为不利。