一、牛肉能跟扁豆在一起烧吗?
能,做法: 主料
牛肉100克
扁豆100克
剁椒1汤匙
食用油1汤匙
生抽3克
啤酒5克
鸡精小许
辅料
食盐小许
1.新鲜牛肉
2.切几片下来
3.切条
4.放碗里
5.放小许啤酒
6.放食用油
7.放生抽和食盐
8.拌均匀
9.扁豆洗净
10.切丝
11.锅烧开水
12.放入扁豆,油刷有油,在扁豆里涮一下,这样焯水过的扁豆颜色鲜亮
13.过冷水备用
14.牛肉直接放锅里翻炒
15.接近断生放小许食盐
16.取剁椒
17.放入剁椒
18.翻炒均匀
19.放入扁豆和鸡精翻炒均匀即可
二、扁豆小炒肉正宗做法?
步骤/方式1
扁豆切段
步骤/方式2
五花肉切片
步骤/方式3
起锅烧油,葱蒜干辣椒花椒爆香
步骤/方式4
加入肉片翻炒,至肉片微黄
步骤/方式5
倒入扁豆继续翻炒,加入少许水焖熟。
步骤/方式6
加酱油,盐,味精翻炒均匀出锅
三、牛肉能跟扁豆在一起烧吗?
能
第一步,准备好食材,土豆、胡萝去皮洗净、牛肉洗净控干、豆角去筋洗净备用。
第二步,将牛肉切成2.5厘米的正方形块;胡萝卜、土豆切成滚刀块备用。
第三步,油锅中放入少量盐、五香粉、葱、姜翻炒牛肉至白色。
第四步,再向锅中加入红酒、老抽、盐、糖,翻炒均匀后加入水,大火开后小火焖煮20分钟。
第五步,锅中加入土豆。胡萝卜大火煮8分钟。
第六步,再向锅中加入豆角,中火炖至豆角熟透且锅中汤收干为止,此时即可装盘开吃。
四、扁豆炒牛肉怎么做好吃?
牛肉炒扁豆的做法步骤
1. 扁豆洗净,掰成段。
牛肉切片。葱、蒜切碎。2. 锅热后放入花生油,把花椒炸出香味后放入牛肉、葱花。翻炒均匀之后放入较多的酱油,大火炒熟牛肉,把牛肉盛出来备用。
3. 放入扁豆,大火翻炒两分钟后加入100ml温水,少许盐,大火炖熟。
4. 待扁豆成熟之后放入牛肉和大蒜片,翻炒均匀即可。
五、牛排扁豆怎么做?
步骤/方式1
准备原料:200克扁豆,1块牛排,1块姜,1段葱
步骤/方式2
牛排肉切丝放姜丝、1片料酒、5克淀粉抓匀腌制10-15分钟。扁豆切丝
步骤/方式3
炒锅放油,油热加牛排,煸炒牛排
步骤/方式4
炒至牛排变色盛出备用
步骤/方式5
底油爆香葱姜
步骤/方式6
放入扁豆丝翻炒,过程中加入适量清水、1片生抽、1勺蚝油调味
步骤/方式7
扁豆8成熟后放入牛排丝
步骤/方式8
继续翻炒收汁,最后放适量盐调味出锅
步骤/方式9
成品
六、扁青豆角怎么炒好吃?
材料
扁豆角400克,干辣椒,红椒半个,生抽,盐,味精,葱,姜
做法
1.扁豆洗净切丝,干辣椒和红椒切丝,葱姜切末
2.炒锅放油烧热,先放葱姜末和干辣椒丝煸炒出香味后,将扁豆丝放入翻炒
3.把扁豆丝大火炒至熟,再放红椒丝略微翻炒,最后放味精调味出锅即可。