一、线豆角怎么晾晒保存？
1、首先采摘豆角，采摘的豆角越嫩越好，豆角越嫩代表口感越好。再用清水将新鲜采摘的豆角冼净，并将其放入开水锅里煮3-4分钟。
2、将煮好的豆角一根一根晾在拉好的线上或者干净的竹竿上，进行风干或是晒干。也可以将煮好的豆角放入烘干机进行烘干。
3、晒干后将豆角按照一餐的份量捆好，放入保鲜袋中，最好放入有内膜的编织袋中，再放在干燥处方进行密封存放。干豆角在存放过程中注意防潮，可以隔一段时间晒一遍。
4、干豆角在食用前需要用温水泡开，切成小段和肉一起炖煮，味道更好。市场上绿色的干豆角可能会含有添加剂，并且注意很嫩的豆角晒干后颜色是呈黑色的，还易碎。
二、豆角丝怎样晒绿？
方法：下面起锅烧水，水烧开以后，把泡过的豆角下锅，焯水三分钟左右，必须把豆角彻底煮熟。
熟透的豆角呈现深绿色，焯水以后直接放入冷水中投凉，这一步可以使豆角保持脆绿。就是在晒干以后，吃的时候再次泡发，颜色还是翠绿的，不会发黑。
投凉以后捞出控水，挂到太阳下晾晒，要注意的是晒干豆角的时候提前看一下天气预告，只需要连着有两个好天气即可
三、切的生豆角丝可以在外边晒？
可以
把洗净的豆角放在一边控水，并阴干一天时间，
让新鲜的豆角稍微有些发蔫，这样的豆角才有韧性，用刀片划的时候才不容易折断
然后准备一把刮胡刀刀片，用刀片把豆角从头到尾划开成两半，尾部保留1厘米左右的长度就可以了。
划成两半的豆角就更容易晒干了，可以大大缩短晒制的时间，更多的保留住豆角中的营养成分，同时也避免晒制时间过久，中间会遇到阴天下雨。
四、晒豆丝的正确方法？
用料：豆角 适量、盐 适量
做法：
1、首先先准备适量豆角，然后把豆角用流动水洗干净。
2、热锅放水，然后放适量的盐，大火煮开。
3、水开之后把豆角放下去，煮至变色。
4、然后把豆角捞起，放入凉水中浸泡至凉透。
5、这时候再用衣架把豆角晾干，放在太阳底下晒3-5天。
6、锅里放入开水，把豆角放进锅里，隔水蒸15分钟左右。
7、最后，再次取出，放到网上晒至彻底干透。
五、怎么晒无丝干豆角？
晒无丝干豆角要选用新鲜的嫩豆角焯水，焯水之后晒干即得。
六、四季豆切丝晒干的流程？
四季豆抽去老经，清洗干净后切成丝（不要切的太细），锅里放水烧开，放入切好的豆角丝焯水，等豆角丝熟透了捞出来沥干水分，均匀摊在凉架上，放在太阳底下爆晒，一直等到豆角丝晒干、晒酥就可以收起来，用干净的塑料袋子装好，扎紧袋口防潮，随吃随拿。
七、青刀豆能晒豆角丝吗？
可以的，先把青刀豆洗干净煮过以后，切成丝然后再拿去晒
八、豆角丝怎么切，如何晾晒？
四季豆抽去老经，清洗干净后切成丝（不要切的太细），锅里放水烧开，放入切好的豆角丝焯水，等豆角丝熟透了捞出来沥干水分，均匀摊在凉架上，放在太阳底下爆晒，一直等到豆角丝晒干、晒酥就可以收起来，用干净的塑料袋子装好，扎紧袋口防潮，随吃随拿。