扁豆 小米 山药 红枣粥做法

淘菜谱 2023-03-16 19:02 编辑:admin 243阅读

一、孕妇八宝粥的配料是哪八样?

现代八宝粥的配料是依个人口味而定的,一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合、枸杞子、薏米、小米,其他豆类、红枣等。此粥可加糖,或者加盐。以下是几种八宝粥配料的推荐:

1、腊八粥

参考配比:大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,适量蜂蜜

2. 回民八宝粥

参考配比:江米50克,红小豆50克,花生米50克,栗子肉50克,莲子50克,红枣50克,桂圆肉50克,金糕50克,适量白糖

3. 孕妇食八宝粥

参考配比:糯米150克,桃脯15克,蜜枣25克,糖莲子25克,杏脯25克,冬瓜条25克,核桃仁25克,山楂糕25克,适量白糖、花生酱

4. 幼儿八宝粥

参考配比:糯米1汤匙,红豆1汤匙,绿豆1汤匙,葡萄干10粒

5.食疗八宝粥

参考配比:桂圆肉10克,银耳10克,玉竹15克,枸杞10克,莲子5粒,大枣5粒,葡萄干10克,粳米30克

6. 健脾胃八宝粥

参考配比:芡实6克,薏仁米6克,白扁豆6克,莲肉6克,山药6克,红枣6克,桂圆6克,百合6克,粳米150克

7. 防癌八宝粥

参考配比:大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,适量蜂蜜

8. 玉米八宝粥

参考配比:玉米粒140克,木耳16克,芸豆20克,黑豆20克,花生20克,南瓜块40克,红枣2-6枚,桂圆4-6枚,水3-5千克

9. 芋头八宝粥

参考配比:芋头2个,糯米50克,薏米30克,黑米20克,小米20克,花生15克,红小豆20克,绿豆20克,红枣9枚

10. 黑糯米八宝粥

黑糯米,白糯米,燕麦,红枣,枸杞子,松子仁,莲子,桂圆,冰糖

11. 薏仁八宝粥

参考配比:糯米半杯,薏仁1/3杯,红豆1/3杯,桂圆肉少许,莲子60克,清水12克,少许砂糖

12. 桂圆银耳莲子

参考配比:桂圆20粒,银耳1朵,莲子20粒,大枣5枚,红小豆50粒,粳米50克,枸杞30粒,花生米30粒,适量冰糖

13. 金谷八宝粥

桂圆,莲子,葡萄干,花生米,红枣,红小豆,绿豆,芸豆,香米,大米等。

二、小米山药红枣粥最正宗的做法?

主料

山药半根

红枣8个

小米半碗

辅料

清水一千g

1. 食材集合。

2. 小米提前时浸泡半个小时。

3. 山药去皮切小块。

4. 红枣用去核器或吸管去掉枣核。

5. 锅中加水约一千克,水开下入山药和红枣煮二十分钟。

6. 下入小米,用勺子从底部轻轻推转。

7. 开锅后要改小火煮制,再煮二十分钟。

8. 二十分钟后小米粥已经熟烂,米汤变的浓稠,如果想吃甜的此时可以加红糖。

三、小米山药粥的做法?

1.先把红枣洗净,用水浸泡30分钟。

space

2.山药洗净,去皮。

space

3.切成片状。

space

4.小米淘洗干净。

space

5.锅里放水,把红枣、小米放入锅中。

space

6.放入山药。

space

7.盖上锅盖,按下煮粥键30分粥就做好了。

space

8.自动跳到保温功能。

space

9.做好的小米山药粥。

space

10.盛入碗中,即可享用。

四、八珍粥正宗做法?

用料:

芡实 10克,茯苓 5克,莲子 15克,小米 30克,赤小豆 10克,红薏米 20克,黑眉扁豆 15克,淮山 15克,去核红枣 5颗,黑米 20克,核桃 2个

做法步骤:

1、红薏米炒熟或者用烤箱烤熟。建议烤箱温度130-150°烤1-1.2小时,具体看自家烤箱

2、除了老冰糖和红薏米,所有材料提前用温水泡2个小时,煮40-50分钟即可

五、八宝粥最正宗的做法?

主料:糯米30克、百合5克、薏米10克、莲子5克、核桃10克、枣(干)8颗、小米20克、扁豆15克、淮山药5片、辅料:胡萝卜1根1.将食材准备好,偏硬的食材应提前一晚泡好,如扁豆2.所有的食材放到一起,用水淘干净3.将腊八食材放入锅中,加入适量的水,应为腊八中部分食材吸水,所以要比平时煮粥放的水多一些4.将火候跳到最大铛煮开的过程中,5.煮开的过程中,锅中会有泡泡,用汤勺将泡泡滤掉。煮开之后,调到小 火慢熬,注意要经常搅拌,以免沾锅,同时避免粥溢出锅外6.大概半小时之后,粥做好了,将粥盛入碗中7.腊八粥就算做好啦。

六、小米红枣山药粥最正宗的做法?

主料

山药半根

红枣8个

小米半碗

辅料

清水一千g

1. 食材集合。

2. 小米提前时浸泡半个小时。

3. 山药去皮切小块。

4. 红枣用去核器或吸管去掉枣核。

5. 锅中加水约一千克,水开下入山药和红枣煮二十分钟。

6. 下入小米,用勺子从底部轻轻推转。

7. 开锅后要改小火煮制,再煮二十分钟。

8. 二十分钟后小米粥已经熟烂,米汤变的浓稠,如果想吃甜的此时可以加红糖。