一、四季豆能不能跟荷兰豆合炒？
可以
主料
荷兰豆150克， 豆角50克
辅料
蒜末少许
盐少许
油少许
1.豆角和荷兰豆摘去头尾去筋，洗净，切少许蒜末。
2.锅中装少许水煮开把豆角和荷兰豆焯水一分钟捞出。
3.焯水可去掉菜腥味，炒的时候也更脆颜色也翠绿。
4.热锅凉油，把蒜末炒香。
5.之后把焯水的豆角和荷兰豆下锅翻炒一下下。
6.调少许盐再炒均匀即可关火上碟。
二、豆角炒荷兰豆的家常做法？
豆角炒荷兰豆
主料
荷兰豆150克 豆角50克
辅料
蒜末少许
盐少许
油少许
清炒豆角荷兰豆的做法步骤
1.豆角和荷兰豆摘去头尾去筋，洗净，切少许蒜末。
2.锅中装少许水煮开把豆角和荷兰豆焯水一分钟捞出。
3.焯水可去掉菜腥味，炒的时候也更脆颜色也翠绿。
4.热锅凉油，把蒜末炒香。
5.之后把焯水的豆角和荷兰豆下锅翻炒一下下。
6.调少许盐再炒均匀即可关火上碟
三、荷兰豆和扁豆有什么区别？
1、种类不同。扁豆是豆科扁豆属，荷兰豆属于蚕豆科豌豆属。
2、产地不同。扁豆主要种植在山西、河北、河南地区，荷兰豆主要出产在四川、江苏以及青海地区。
3、形态外表不同。扁豆茎可以长达六米，多为淡紫色；荷兰豆的高度有1.8米，整体为绿色，表面没有硬毛。
四、荷兰豆的区别？
荷兰豆和豌豆有什么区别
1、外观的区别
荷兰豆外表是长椭圆形的，外皮较薄，里面的豆子也比较小，而且整个荷兰豆都是比较嫩的。
豌豆虽然也是长椭圆形，但是它的皮较厚，并且外皮表面有一层绒毛。除此之外，豌豆的豆子也比荷兰豆的饱满和硬。整个手感是比较厚实的感觉。
2、食用部位的区别
食用荷兰豆一般是将两端择掉之后，吃整个嫩荚。因为荷兰豆比较嫩，所以吃起来口感也是比较脆爽的。
豌豆的皮厚，所以一般只吃豌豆粒而不吃豌豆荚。而豌豆粒也是直接翻炒熟了之后即可食用。
3、营养价值的区别
荷兰豆含有丰富的维生素以及各种微量元素。其中所含的维生素A具有美容养颜的作用，能改善皮肤。同时所具有的蛋白质、胡萝卜素也能提高人体的免疫力，增强抗病的能力。除此之外，荷兰豆还含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。这也是一般蔬菜所没有的。
五、扁豆为什么叫荷兰豆？
荷兰豆并非产于荷兰，而是因为荷兰人把它从原产地带到中国，所以被称为荷兰豆。
17世纪，荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛，从世界各地带来各种舶来品，于是，当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡，也沿用了当地的叫法，称荷兰豆为荷兰豆。