一、肉丝炒扁豆隔夜还能吃么？
为了您的健康着想，隔夜菜还是尽量少吃。如果你实在觉得丢弃可惜的话，那么请你第二天把肉丝炒扁豆在锅里重新加热再吃。
二、豆角隔天还能吃吗？
豆角如果炒熟了隔天就不能吃了，如果是生豆角放三二天都可以吃。因为炒熟后过夜它会产生很多的亚硝酸盐会导至种毒。所以炒熟后不能吃。
三、切好的豆角能隔夜吗？
切好的豆角可以隔夜，不过放冰箱里面就可以隔夜吃，豆角没有放冰箱里就会发酸坏掉。炒豆角的时候要把豆角炒熟，炒制时锅里烧热油把生姜、蒜沫，辣椒段，煸炒香后倒入豆角大火爆炒，炒至豆角断生完全熟透即可出锅装盘。豆角除了炒制还可以将其煮制食用，口感软嫩。
四、隔夜豆角可以吃吗？
可以吃。豆角烧熟了当天吃不了隔夜后是可以吃的，毕竟只是隔了一个夜。但前提是要保管得当。将剩下的豆角装碗后用保鲜膜封好放入冰霜冷藏确保不会变质。在存放过程中虽然会产生亚硝酸盐，但是微量的亚硝酸盐还没有达到对健康的伤害。
五、中午的干煸豆角下午还能吃吗？
中午的干煸豆角下午还能吃，最好不要隔夜。
干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。
豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群；还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。
六、剩扁豆放冰箱能吃吗？
扁豆放冰箱是冷冻还是冷藏保存可以的，放在冰箱冷藏室，建议用保鲜袋装号，一般可以放5天左右。时间太长就不建议食用了哈扁豆变成黑色还能吃吗扁豆变黑色不能吃了，变黑的扁豆已经变质了，食用的话会对身体健康造成伤害，别因小失大，扔了吧。