一、炒熟的豆角可以隔夜吗？
炒熟的豆角可以隔夜。
炒好的豆角如果是隔夜的话，只要没有变质就还是可以吃，豆角中含有的蛋白质、水分、纤维素、维生素等营养物质，如果保存不当的话，很容易出现变质变味的情况。
若是将豆角放在常温环境下，且室内温度较高的话，那么豆角很可能会变味不能吃，但是如果将豆角放冰箱保存，那么豆角过了一夜后还是可以吃的。
二、炒过的扁豆可以放多久？
1-2天左右。
虽然煮熟的豆角放冰箱里可以延长豆角的食用时间，但是冰箱不能做到一直保鲜，时间一长，熟豆角还是会变质的，一般熟豆角在冰箱冷藏放1-2天就要吃掉，不然豆角的味道会受影响，吃了坏的豆角对身体健康可能还有不利影响。
三、肉丝炒扁豆隔夜还能吃么？
为了您的健康着想，隔夜菜还是尽量少吃。如果你实在觉得丢弃可惜的话，那么请你第二天把肉丝炒扁豆在锅里重新加热再吃。
四、中午的干煸豆角下午还能吃吗？
中午的干煸豆角下午还能吃，最好不要隔夜。
干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。
豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群；还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。
五、炒白扁豆的储存方法？
炒扁豆存放的时候用保鲜膜保好，放到冰箱的冷藏室储存，吃的时候加热一下，不过建议还是当天吃完，不要存放到第二天。
另外，放久了的扁豆会变软，吃起来会带有一股奇怪的涩味，炒之前可以焯一下水。如果扁豆存放一段时间后如果上面出现锈斑，就最好不要再吃了。扁豆上出现锈斑说明扁豆的营养已经大量流失，并且已经被细菌很真菌污染，再食用的话不仅会引起身体不适，还可能会对身体造成危害。
六、剩扁豆放冰箱能吃吗？
如果在冰箱里冻久了，容易生成致病菌，这样吃起来很可能对身体有害。类似食品营养成分会有损失，建议你还是不要吃的好尤其是免疫力低的的人更是如此，对身体不好。