一、干煸豆角做法油炸？
原料：豆角 (300克)
干辣椒 (2个)
大料 (少许)
花椒 (10克)
桂皮 (3片)
油 少许
盐 适量
做法：1.准备好所有食材，先将豆角洗净掰断，准备辣椒，花椒，麻椒，大料，桂皮适量
2.所有调味料加入豆角盘，加盐，油适量拌匀
3.烤盘铺油纸，倒入拌好的豆角
4.烤箱空气炸，200度20-25分钟
5.期间拿出来烤盘把豆角搅拌一两次，搅拌均匀即可。
二、扁豆过油做法？
食材明细
紫扁豆角适量 红菜椒适量 蒜适量
做法步骤
1 紫扁豆角。
2 红菜椒、蒜、紫扁豆角。
3 紫扁豆角切丝备用。
4 蒜拍散、红菜椒切丝。
5 锅烧热放蒜爆香。
6 放入紫扁豆角丝，加少许水，盖好锅盖。
7 放入红菜椒丝、少许蒜。
8 翻炒后装盘
三、长扁豆角的家常做法？
做法：
1、准备食材：长扁豆500克、食用油适量、盐适量、干红辣椒适量、大蒜适量、葱花适量、白芝麻适量、芽菜肉适量、生抽适量、孜然粉适量
2、将长扁豆角洗净，将配料切好备用。
3、将长扁豆角折成一指长。
4、将油下锅烧滚后，将长扁豆角放入油锅中炸至七成熟后捞起备用。
5、将大蒜，干红辣椒爆香后将炸好的豆角倒入锅中翻炒。
6、加入芽菜肉后翻炒。
7、加入白芝麻后翻炒。
8、加入生抽，孜然粉后翻炒盛盘。
四、怎样炸扁豆好吃又简单？
食材明细
紫扁豆角适量 红菜椒适量 蒜适量
做法步骤
1 紫扁豆角。
2 红菜椒、蒜、紫扁豆角。
3 紫扁豆角切丝备用。
4 蒜拍散、红菜椒切丝。
5 锅烧热放蒜爆香。
6 放入紫扁豆角丝，加少许水，盖好锅盖。
7 放入红菜椒丝、少许蒜。
8 翻炒后装盘
五、油炸扁豆角凉拌怎么做？
主料
扁豆角
100g
辅料
味精
适量
盐
适量
蒜末
适量
辣椒油
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
1.准备扁豆角，清洗
2.放倒开水中焯熟
3.过凉水
4.切丝
5.撒上蒜末
6.撒上盐、味精、醋、酱油、辣椒油，搅拌均匀即可
小贴士
一定焯熟，否则有毒
六、炸扁豆角酥的家常做法？
食材
豆角 400克
芝麻 4勺
大蒜 1个
麻椒粉 半匙
盐 1匙
味精 少许
生抽 2勺
豆角洗净，掰成小段。
大蒜去皮。
炒锅开大火，放少许油，豆角下锅干煸。
五分钟后盛出晾凉。
另起一锅，放少许猪油，放入大蒜煸炒。
闻到蒜香，放入煸炒过的豆角，再放适量的盐和味精调味。
翻炒几下放一把熟芝麻。
炒匀关火出锅。
七、干炸扁豆角芝麻做法？
食材
豆角 400克
芝麻 4勺
大蒜 1个
麻椒粉 半匙
盐 1匙
味精 少许
生抽 2勺
豆角洗净，掰成小段。
大蒜去皮。
炒锅开大火，放少许油，豆角下锅干煸。
五分钟后盛出晾凉。
另起一锅，放少许猪油，放入大蒜煸炒。
闻到蒜香，放入煸炒过的豆角，再放适量的盐和味精调味。
翻炒几下放一把熟芝麻。
炒匀关火出锅。
八、油扁豆做法？
扁豆折成节洗净焯水用盐腌以下再用生粉调匀，锅里烧油烧不六层热下扁豆炸以下然后再将炸的扁豆用豆酱葱姜蒜盐油翻炒以下好了
九、紫扁豆做法？
步骤/方式1
紫扁豆角摘好，清洗干净
步骤/方式2
锅中加入300毫升花生油，预热
步骤/方式3
油温达到温度后把紫扁豆角倒入，用油轻轻炸一下。
步骤/方式4
炸的过程中紫色会慢慢褪去，好神奇，我炸一遍是因为我担心它也会像芸豆一样，如果炒不熟会不会食物中毒
步骤/方式5
空干净扁豆上的花生油
步骤/方式6
捞出来备用，炸成青色的啦
步骤/方式7
锅中倒入一点油，加入葱姜花椒和干辣椒
步骤/方式8
倒入紫扁豆，加点酱油翻炒
步骤/方式9
把蒜头切成蒜末，加点盐一起倒入锅中，翻炒出香味
步骤/方式10
味道非常好，第二次炒的时候不用放太多油，一点就可以，因为炸好的扁豆里有油分。避免这道菜炒出来太油腻哦
十、干炸紫扁豆的做法？
用料：
扁豆 300克
紫洋葱 1个
五花肉 100克
辅料：
生抽 1勺
白糖适量
1.扁豆切丝。
2.五花肉切丝。
3.洋葱切丝。
4.扁豆用开水焯一下，待用。
5.锅中倒入油，煸炒五花肉丝变色。
6.放入洋葱煸炒片刻，倒入生抽。
7.放入扁豆丝，再放入些生抽，白糖。
8.煸炒片刻至熟即可。