一、茯苓八珍糕的家常做法？
食材清单
山药 15g 、 莲子 15g 、 芡实 15g 、 薏米 15g 、 茯苓 15g 、 白扁豆 15g 、 白术 15g 、 太子参 12g 、 山楂 5g 、 新陈皮 2g 、 白糖 50g 、 麦芽糖 10g 、 糯米粉 150g 、 粘米粉 150g 、 清水 适量
1.将山药、莲子、芡实、薏米、茯苓、白扁豆、白术、太子参、山楂、陈皮放入烤盘中90度烤1小时取出晾凉，倒入破壁机研磨杯磨至粉末状
2.把第一步做好的混合粉、糯米粉、粘米粉、白糖倒入深碗中搅拌均匀，再加入麦芽糖、适量的清水搅拌、揉捏至光滑面团*这里清水我大概加了350g，还是得根据自家粉的干湿度来增减水量。
3.把面团分成50g/个的剂子，然后搓圆，月饼模具刷油，放入剂子压出花型
4.把八珍糕放入垫了油纸的笼屉中，热水上锅蒸30分钟即可
二、白扁豆豆浆的做法？
用料：薏米50克；黄豆50克；清水克；扁豆20克
扁豆豆浆的做法
1、黄豆洗淘净沥水
2、加水浸泡至涨发
3、薏米洗净沥水
4、加水浸泡至涨发
5、白扁豆洗净沥水
6、加水浸泡至涨发
7、将泡好的豆倒入豆浆机中
8、盖好盖子
9、装入机座
10、启动豆浆功能
11、打浆完成
12、揭盖
13、手动放浆
14、满满一大杯
三、四珍糕的做法？
食材
人参水100克，茯苓粉80克，白扁豆90克，山药70克，蜂蜜50克，糖桂花20克
方法
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白扁豆提前泡5一8小时，然后水开放锅蒸
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豆子快蒸熟时我把山药段也一起放进去蒸了，可分开蒸，我是为节省时间
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蒸熟后我选择了料理机打，可以选择用菜刀压或擀面棍，整成泥状就行
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打成泥状
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倒入碗中加入茯苓粉，大概用了1：1：1的量
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提前泡好的人参水
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把人参水到入碗中揉面，人参水或粉都有点味道，可以加些蜂蜜一起揉面
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揉成长条切成小段搓成圆球
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把盘子和糕模都摸上少许油，防止方便脱模
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把搓好的圆球放入模中
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用手指压平
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完美脱模，如果没有你这个点心模可以上网买，也可以不用模直接搓成小圆球直接蒸
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全部做好待用
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锅水开放入盘子蒸
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大概15到20分钟己蒸熟
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出锅摸上一层蜂蜜，我摸的糖桂花蜜
四、坚果茯苓八珍糕家常做法？
用料
茯苓 20g
淮山药 20g
芡实 20g
太子参 20g
白术 20g
莲子 20g
白扁豆 20g
炒熟薏米 20g
山楂 10g
沾米粉 100g
糯米粉 100g
麦芽糖 20g
白糖 50g
清水适量
备注:此配方30g一个，我做了22个
做法步骤
1.将茯苓、淮山药、芡实、太子参、白术、莲子、白扁豆，薏米、山楂、坚果，倒入破壁机研磨杯磨至粉末状(这里追求口感的可以过筛一下)
2.把第一步做好的混合粉、再与粘米粉、糯米粉、白糖倒入碗中搅拌均匀，再加入麦芽糖、适量的清水搅拌、揉捏至光滑面团即可！