一、扁豆土豆花样做法？
步骤/方式1
扁豆掐头去尾，把丝择掉，手动掐成段，洗净备用。土豆削皮，切滚刀块。
步骤/方式2
起锅下葱姜香叶、大料煸香
步骤/方式3
倒入扁豆大火翻炒，炒到翠绿色，外皮稍微起小泡。
步骤/方式4
加开水或者高汤没过扁豆，再放入土豆块。
步骤/方式5
开始调味，倒入生抽、老抽、蚝油，糖少许，盖盖儿小火咕嘟嘟。
步骤/方式6
汤汁收差不多的时候，搅和搅和以免粘锅。
步骤/方式7
扁豆和土豆都软烂了就可以出锅了，临出锅前加入蒜末翻炒两下，蒜真的这道菜的点睛之笔～蒜香瞬间飘散出来，出锅
步骤/方式8
装盘
二、鸡架土豆炖扁豆的做法？
鸡架与葱姜蒜一起放在油锅里炒一下，然后，放入适量的水，烧开以后将土豆跟扁豆一起放进去，煮熟了，放点酱油盐，味精出锅
三、土豆炖扁豆的做法，土豆炖扁豆怎么做好吃，土豆？
土豆去皮切块，再油炸焦黄 爆炒扁豆角，加入土豆，加热水炖煮5~8分钟 调味出锅
四、土豆炖扁豆锅贴步骤？
食材明细
排骨400g、土豆100g、豆角100g、玉米面100g、花生油适量、盐半小勺、甜面酱适量、老抽半小勺、味精适量、花椒6粒、大葱半根、干辣椒2个、姜1小块、八角1个
1.把排骨洗净切块，土豆去皮切块，豆角去丝折断。
2.把排骨放在锅里用水焯一下，去下血沫
3.把焯好的排骨洗净，备用
4.葱姜、干辣椒洗净，葱切段、姜切片、干辣椒切圈
5.热锅放油，把八角和花椒爆香
6.把葱段、姜片、干辣椒爆香
7.把排骨放入锅中翻炒
8.加入适量的甜面酱，炒均匀
9.加入适量的老抽
10.加入适量的清水水开下，豆角和土豆。大火开始炖
11.炖排骨的时候我们就可以做饼子了，准备适量的面粉
12.和成面团
13.把面团分成均匀的若干份，贴在锅边上
14.大火炖上40分钟，收汁。炖的时候注意点饼子，不要胡了
15.这是先捞出来的饼子，融合了排骨汤汁的肉香，口感很棒
五、先炒扁豆 还是先炒土豆？
扁豆角炖土豆是一道很家常的菜，东北地区做的最地道。扁豆角用手掰成10公分左右的段，土豆切成大粗条（一公分多的粗体）。
油烧热加入一点五花肉炒一下，再加入葱姜蒜，然后先放入扁豆角翻炒至变色，后面放入土豆条一起翻炒，到入开水放入盐，大火烧开慢火炖至土豆豆角绵软，加入鸡精即可。
六、土豆炖豆角的家常做法王刚？
食材：
豆角、排骨、土豆、八角、干辣椒、花椒、白糖、葱花、蒜末等。
做法:
1、将准备好的豆角清洗干净，除掉两边的线之后再从中间掰开。
2、起锅烧水，将准备好的排骨肉放在锅中，进行焯煮之后盛出便可。
3、再另起锅烧油，将准备好的花椒大料干辣椒放在锅中进行爆香。
4、再将准备好的葱花放在锅中进行爆香。
5、将清洗好的豆角放在锅中进行爆炒。
6、之后再将准备好的排骨肉放在锅中一同翻炒。
7、取适当量的酱油放在锅中，进行调味。
8、再撒入适当量的料酒，用来除腥。
9、取适当量的盐巴放在锅中，进行调味。
10、将准备好的白糖放在锅中进行调味。
11、将之前准备好的蒜末放在锅中，进行爆香。
12、取适当量的清水，放在锅中，进行排骨的炖煮。
七、香菇木耳扁豆炖土豆怎么做？
食材
主料：
香菇60g
泡发木耳
土豆100g
扁豆
油适量
盐适量
酱油适量
葱花适量
蒜碎适量
步骤
1.准备食材。
2.清洗干净后，土豆剜块，蘑菇切块，木耳撕小块，扁豆掰块，葱蒜备好。
3.炒锅倒油，待油热后放入葱蒜炒香后倒入所有食材翻炒。
4.然后倒入酱油和适量食盐炒匀。
5.在倒入适量清水，盖好锅盖大火煮开后转中火煮至收汁即可。
6.关火后翻炒均匀。
7.完成。
小贴士：掌握时间和火候。