一、5豆汤是哪5豆?
五豆汤其实是四豆一草汤,五豆汤是用红小豆、绿小豆、黑豆、白扁豆、生甘草制作而成的。五豆汤非常适合夏季食用,把做好的五豆汤放进冰箱里冷藏,食用之后可以达到清凉祛暑的效果。
把红小豆、绿小豆、黑豆、白扁豆放进盆里,加入适量的清水,浸泡十个小时,然后把这四种豆子放进锅里,加入适量的清水,再放入生甘草,把锅调成煮粥模式,等待片刻,五豆汤就做好了。
二、九种豆煲汤?
五豆汤是用赤小豆、绿小豆、黑豆、白扁豆、甘草制作而成的
三、白偏豆碗豆红云豆绿豆赤小豆意仁做豆沙行吧?
可以
赤小豆50克,绿豆50克,黑豆50克,白扁豆50克,薏米40克,冰糖30克 水适量
将所有豆类清洗干净,豆类的种类可以按照季节的变幻和自身的体质选择适合的,这道甜品的豆类以祛湿健脾为主,体质虚寒的,薏米最好炒熟后再煮
清洗后的豆类用清水浸泡2-3小时,可以更快煮烂
将浸泡后的豆子放入锅内,加冰糖一起煮2个小时左右,水的量可根据自己的喜欢的稀薄程度,一般水的量要高于豆子3-4厘米左右,否则会太干
所有的豆子煮烂后,用料理机进行打碎成豆沙
还可以加炼乳到豆沙中,相比直接吃豆喝汤,打成豆沙的口感比较细腻,加炼乳之后,有一股浓郁的奶香味,和豆类的香气融合在一起,十分美味
四、红五豆汤做法?
第一步:把红小豆、绿豆、白扁豆、和黑豆浸泡10个小时,把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来,放在一旁待用。
第二步:把红小豆、绿豆、白扁豆、和黑豆清洗后,放到盛着适量水的陶瓷锅中,放入甘草包。
第三步:文火煮100分钟。待五豆汤煮熟以后把它盛出碗中,放凉后搁在冰箱里,饮用时取出。(可以根据自己口味加入适量蜂蜜加或冰糖)
五、五谷杂粮粥的十种豆分别是什么?
五谷杂粮粥的十种豆分别是:绿豆、赤豆、赤小豆、乌皮青仁豆、乌皮黄仁豆、黄豆、芸豆、白扁豆、花豆、豇豆等等。
民间最流行的一款粥叫五豆粥:黄豆、绿豆、赤豆、黑豆、白扁豆加紫米、大米一起熬制的粥。黄豆健脾宽中、绿豆清热解毒、赤豆利水除湿、黑豆补肾养阴。与紫米大米同煮,更能加强健脾和胃之功,适合所有人。
六、五豆汤怎么做好吃?
原料:红小豆10克、绿小豆10克、黑豆10克、白扁豆10克、生甘草3克在熬制五豆汤之前,先把白扁豆、绿小豆、红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一块纱布包捆扎起来,然后放在一旁待用。制作方法:首先把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下,然后把白扁豆、黑豆、红小豆、绿小豆和生甘草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中,点火加热汤锅,用文火煮100分钟左右。待五豆汤煮熟以后可以放凉后搁在冰箱里。
七、五彩米粥怎么做?
做法:需要准备黄豆25g,绿豆25g,红豆25g,黑豆25g,白扁豆25g,紫米50g,大米100g,要注意紫米、大米的比例。
在制作之前,把黄豆、绿豆、红豆、黑豆、白扁豆清洗干净,然后放在盆里,加入适量的清水浸泡4-6个小时。
五种豆子泡好之后,都放进高压锅,加入适量的清水,用大火开始煮,煮开了之后,打开锅盖,把紫米和大米放进锅里,用中火煮15分钟,关火之后,不要打开锅盖,继续焖煮20分钟左右,这样五色粥就做好了。大家可以根据自己的口味加入适量的蜂蜜。