如何用小扁豆熬稀饭?(扁豆煲粥的功效与作用)

淘菜谱 2023-03-11 20:12 编辑:admin 85阅读

一、如何用小扁豆熬稀饭?

方小扁豆熬稀饭法/步骤

1、首先,准备小扁豆和大米各半碗,熟了的扁豆比较沉就会沉到米下面去了。2、然后,提前先把小扁豆清洗干净泡五六个小时,黄芪250g适量水泡20分钟,煮15分钟,沥出汤水。3、然后,把大米淘洗一下,和泡好的扁豆一起放电饭锅里加水煮,然后再将黄芪加2碗水煮20分钟,再加一碗水煮15分钟,两部分汤水合并用来煮粥然后,如果熬的时间比较长所以要多加点水,然后加盖,等开锅了盖掀开一点,熬二十多分钟就可以了,中间要不断观察别溢出来,如果水加多了可以多熬几分。4、然后,在熬好后,可以吃了如果扁豆没泡的话可以先把扁豆煮四十分钟再加米进去熬,也可以用高压锅。5、最后,在前五味洗净入锅,加黄芪水,急火煮沸后慢火炖30分钟再加入枸杞,一起再煮十分钟 。

二、扁豆稀饭怎么做?

步骤/方式1

主料:小米50克、小扁豆50克

辅料:枸杞2克

步骤/方式2

小扁豆很好煮熟,一般不用浸泡就可以很易煮熟。

步骤/方式3

把小黄米和小扁豆洗净,(小米和小扁豆先用清水水浸泡一小时,容易煮粘稠,没时间的话不泡也可以,只是要适当延长煮的时间)把枸杞洗洗用凉水泡软。

步骤/方式4

把小黄米和小扁豆块一起下到砂锅里,加适量的凉水,最好盖过食材3厘米以上,因为煮的过程中,会消耗很多水分。稀稠可以依据口味添加水量。

步骤/方式5

加锅盖大火烧开以后,可以关火焖一会,这样再次开火煮,会很开煮熟透,可以节省煮的时间,还可以节省能源。

步骤/方式6

如果不想关火焖,直接转小火一直煮。

步骤/方式7

中间可以用勺子搅拌,接着要转小火煮半个小时左右就差不多熟了。

步骤/方式8

等到小黄米和小扁豆煮的开花了,也出米油了,可以加枸杞。

步骤/方式9

再次煮2分钟左右,搅拌均匀出浓稠出香味就可以出锅吃了,特别的 香浓好吃。

三、扁豆粥制作方法是怎样的?

主料:小米50克、小扁豆50克

辅料:枸杞2克

步骤/方式二

小扁豆很好煮熟,一般不用浸泡就可以很易煮熟。

步骤/方式三

把小黄米和小扁豆洗净,(小米和小扁豆先用清水水浸泡一小时,容易煮粘稠,没时间的话不泡也可以,只是要适当延长煮的时间)把枸杞洗洗用凉水泡软。

步骤/方式四

把小黄米和小扁豆块一起下到砂锅里,加适量的凉水,最好盖过食材3厘米以上,因为煮的过程中,会消耗很多水分。稀稠可以依据口味添加水量。

步骤/方式五

加锅盖大火烧开以后,可以关火焖一会,这样再次开火煮,会很开煮熟透,可以节省煮的时间,还可以节省能源。

步骤/方式六

如果不想关火焖,直接转小火一直煮。

步骤/方式七

中间可以用勺子搅拌,接着要转小火煮半个小时左右就差不多熟了。

步骤/方式八

等到小黄米和小扁豆煮的开花了,也出米油了,可以加枸杞。

步骤/方式九

再次煮2分钟左右,搅拌均匀出浓稠出香味就可以出锅吃了,特别的 香浓好吃。

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四、扁豆米汤民勤做法?

材料:粳米150克、山药80克、扁豆40克、冰糖适量、水适量

做法:

1、将粳米、扁豆洗净,分别用清水浸泡1个小时;

2、电饭锅加入适量的清水放入粳米和扁豆;

3、加盖按下煮粥键,煮上1个小时;

4、将山药去皮,切块备用;

5、扁豆已经熟了再加入山药继续煮;

6、粥快熟时,加入冰糖,再煮至粥稠米烂即可。