一、扁豆热量？
扁豆的热量并不是很高，每100克是32大卡。
扁豆是日常生活当中一种比较常见的蔬菜，当中含有人体所必需的多种营养元素，比如维生素和膳食纤维，食用主要是以嫩荚和嫩豆作蔬菜，在平时生活当中适当吃一些可以起到改善食欲的效果，也能增进胃肠道的蠕动功能。
二、银鹭好粥道热量？
热量220大卡
做法
1、材料：绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等。
2、提前一晚将绿豆，红豆和银耳泡开。
3、先将较为难煮的薏米放入砂锅中加水开煮，煮开后放入红豆和绿豆还有银耳。
4、等到薏米已经变得饱满膨胀的时候放入粳米。
5、粥煮半个小时左右后，将莲子放入粥中一同煮。
6、加盖小火慢炖，期间要注意不要溢锅，同时用筷子稍稍搅拌几下以防止粘锅。
7、放入清洗过的陈皮，山楂和红枣，加上盖子后继续再煮上半个小时即可。
三、白扁豆蛋白质含量高吗？
白扁豆含蛋白质比较高。每100g含蛋白质25g左右。脂肪0.4g。。膳食纤维为6.5g。。还含有磷脂还有还含有碳水化合物。在做大米饭时，可适量加些白云豆。这样营养更丰富，全
四、白扁豆什么味？
味淡，嚼之有豆腥味。可晒干，炒后可食用。白扁豆是一种药食同源的农作物。
白扁豆，营养价值较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩可口。每百克白扁豆含蛋白质2.8克，脂肪0.2克，糖5.4克，热量35千卡，粗纤维1.4克，钙116毫克。