一、八珍元气粥的做法?
用料:
芡实 10克,茯苓 5克,莲子 15克,小米 30克,赤小豆 10克,红薏米 20克,黑眉扁豆 15克,淮山 15克,去核红枣 5颗,黑米 20克,核桃 2个
做法步骤:
1、红薏米炒熟或者用烤箱烤熟。建议烤箱温度130-150°烤1-1.2小时,具体看自家烤箱
2、除了老冰糖和红薏米,所有材料提前用温水泡2个小时,煮40-50分钟即可
二、红豆薏米莲子粥的禁忌及功效有哪些?
红豆薏米莲子粥的功效主要有止血、清热解毒、除湿效果好的功能。红豆富含淀粉,它可以补血、利小便、去浮肿。薏米的营养很丰富,含有多种氨基酸成分和维生素b1,碳水化合物等营养,可以利水去湿,健脾止泻,清热解毒。
禁忌:对脾胃虚寒的人来说,红豆、薏米属于凉性食物,红豆薏米莲子粥不能多吃,容易腹泻腹痛,且在空腹的状态下不宜食用。
三、八珍粥正宗做法?
用料:
芡实 10克,茯苓 5克,莲子 15克,小米 30克,赤小豆 10克,红薏米 20克,黑眉扁豆 15克,淮山 15克,去核红枣 5颗,黑米 20克,核桃 2个
做法步骤:
1、红薏米炒熟或者用烤箱烤熟。建议烤箱温度130-150°烤1-1.2小时,具体看自家烤箱
2、除了老冰糖和红薏米,所有材料提前用温水泡2个小时,煮40-50分钟即可
四、薏米莲子赤小豆粥正宗做法?
1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。
2. 锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。
3. 放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4. 大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。
5. 中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。
6. 煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。