一、白扁豆的生长过程？
播种
播种前要挑选种子，无虫蛀、完整的种子。可以直接按到土壤里，上面在覆盖一层薄土即可。在温度为22度至23度的环境下，约10天便可发出萌芽。
定植与搭架
在发芽后，把较小的，不健康的萌芽拔除掉，留下健壮芽。这时也要开始准备搭架子。以便扁豆更好的生长。在发芽后其生长速度很快。
浇水
盆栽扁豆前期要注意保持土壤的潮湿，不要过多的浇水，防治扁豆的茎部与叶子徒长。浇水时更不要出现水涝与积水现象。扁豆的根须很兴盛。在扁豆开花与结豆时，可以适量增加浇水次数，来保持土壤的潮湿度，这样有利于扁豆的生长。
施肥
在扁豆苗长出3片至5片叶子时，要开始施肥。但要尽量是稀释过的肥水。在开花期间可以追加施肥量。结豆时约5天至7天施肥一次。
上架
当扁豆生长到20厘米长时，便可以人工把其藤蔓缠绕在架子上。
病虫害防治
扁豆的生长过程中，病虫害很少，但若发现有卷叶现象出现时，要及时剪除此叶，这就是扁豆的卷叶螟病状。注意观察，及时发现，及时拆除，以防其严重化。
二、扁豆生芽能吃吗？
一般来说，扁豆生芽是可以吃的。扁豆生芽经过温热处理之后，其蛋白质、矿物质、糖类和维生素含量较高，有助于补充人体所需的营养物质，吃起来口感爽口，可以作为主菜或搭配其他蔬菜组成菜肴食用，有着独特的风味和营养价值。
三、扁豆用带子装着放冰箱里发芽了，能吃吗？
不能吃。
已发芽的土豆、生韭菜和未煮熟的扁豆这三样蔬菜会引起食物中毒
发牙的白扁豆有毒。
储存方法如下：
冰箱保鲜里面不是有个保鲜盒，用保鲜袋装着放进保鲜盒就可以。
但是不要放太久 因为东西毕竟是新鲜的好吃。
四、扁豆芽几天长出来？
在用扁豆发芽的时候呢，可以选择把扁豆泡在水里面，大概是泡一天一夜的时间，然后上面覆盖上一层保鲜膜，然后呢，你可以放在温暖的阳台上面来发，其实发豆芽最关键的一个步骤呢，就是要保证水温那么水温，最好能够保证是温暖的环境这样才行。总时间需要三四天。