藕木耳扁豆凉拌的那种菜叫什么(有藕片有木耳有扁豆,这个菜叫啥)

淘菜谱 2023-01-11 12:27 编辑:admin 107阅读

1. 有藕片有木耳有扁豆,这个菜叫啥

用料:莲藕1节,猪肉300克,豆角适量,料酒10克,豆瓣酱10克,老抽5克,生抽适量,胡椒粉1克,蚝油5克,米醋或者白醋5克,葱姜蒜适量,食用油少许

做法:1.准备好所有食材,先将猪肉洗净后切成小块备用,莲藕去皮洗净,用刀拍松,再切成小块备用。

2.豆角摘去头尾洗净,再切段,备好葱姜蒜。

3.起锅,注入适量清水,放入猪肉,拌匀煮沸,沸腾后再煮3分钟,捞出备用。

4.再起锅热油,放入猪肉,煸炒至表面金黄,放入葱姜蒜炒香,放入料酒炒香后,放入豆瓣酱炒出红油再淋入老抽,炒匀上色。

5.加入多点清水,放入莲藕,煮一会,再放入切好的豆角,再加入胡椒粉、蚝油、醋,拌匀煮沸后,转小火盖上锅盖,炖煮半小时。

6.半小时后打开锅盖,拌匀,淋入生抽,拌匀,出锅装入容器中,上桌即可食用。

2. 藕扁豆胡萝卜木耳叫什么菜

龙虾,黄瓜,花生,鸡蛋干,豆腐干,凉皮,凉粉,猪肉,熟猪耳朵,菠菜,金针菇,藕 ,豆角子,松花蛋,豆皮香椿,咸鸡,葱豆腐,木耳拌生菜,咸鸡蛋 

3. 豌豆莲藕木耳叫什么菜

食材

黄豆芽(80g)豌豆苗(40g)菠菜(50g)

芹菜(50g)莲藕(100g)黄花菜(40g)

黑木耳(适量)干香菇(适量)

胡萝卜(适量)植物油(适量)

生抽(适量)香油(适量)鸡精(适量)

味精(适量)盐(适量)糖(适量)

步骤1: 提前将黄花菜、木耳、香菇在水中泡开,大概需要30min。

步骤2: 将蔬菜摘、洗干净。将芹菜切成段,莲藕切片,胡萝卜切丝,木耳香菇切条。如果红萝卜水分大,切好之后可以先凉凉干,以免炒出来水分多。

步骤3: 将绿叶菜用水焯烫一下,(开水里放适量盐和少许油)捞起打散放凉后,挤掉水分备用。

步骤4: 炒锅烧热后,放适量油,下姜丝焙出香味,放黄豆芽、黄花菜、木耳、香菇、盐大火翻炒,加适量水、少许生抽中火烧熟。注意火候不要太烂。

步骤5: 油锅烧热后,放入藕片、盐旺火快抄,不用盛出。

步骤6: 放入其余的所有蔬菜,加少许盐大火翻炒入味。

步骤7: 关火后,放入提前准备好的化开的糖水,拌匀。

步骤8: 放入适量麻油、味精,一手拿铲子,一手拿筷子将所有蔬菜上下拌匀。

步骤9: 装盘盛出。

4. 藕片四季豆和木耳叫什么菜名

清炒荷兰豆:四季豆又称荷兰豆,兰豆。荷兰豆与荷包的荷字同字同音,象征荷包饱满,财源广进的好寓意。清炒荷兰豆是一道菜品,制作原料有荷兰豆、大葱、味精等。对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,并具有延缓衰老、美容保健功能。广式年夜菜:荷兰豆炒鲜鱿,寓意着合家欢乐,年年有余。

5. 有藕片有木耳有扁豆,这个菜叫啥名

六必居包瓜是小黄瓜做的。

酱包瓜,亦称甜包瓜,俗称包瓜,上海崇明的传统名菜之一。由于它色香味俱佳,被清朝皇宫列为贡瓜。酱包瓜以生瓜作原料。生瓜皮色乳白,肉厚皮薄,水多味淡,质地细密,经用纯面粉制作的甜酱,采取特殊工艺精心腌制,便成酱包瓜。酱包瓜肉厚皮薄,食之甜而不腻,脆嫩爽口,堪称是酱瓜中的佼佼者。瓜体呈透明状,放在灯光下一照,条条都是嫩黄色的晶体,里边的瓜子粒粒可数,切片佐食,味香浓郁。

6. 有藕片有木耳有扁豆,这个菜叫啥名字

不是

符合绿通货物免费标准的货车高速费可以减免,其中绿通免费目录并不包含所有鲜活农产品。

新鲜蔬菜绿通免费目录

1、白菜类

大白菜、普通白菜(油菜、小青菜)、菜薹

2、甘蓝类

菜花、芥蓝、西兰花、结球甘蓝

3、根菜类

萝卜、胡萝卜、芜菁

4、绿叶菜类

芹菜、菠菜、莴笋、生菜、空心菜、香菜、茼蒿、茴香、苋菜、木耳菜

5、葱蒜类

洋葱、大葱、西香葱、大蒜、蒜苗、蒜苔、韭菜

6、茄果类

茄子、青椒、辣椒、西红柿

7、豆类

扁豆、荚豆、豇豆、豌豆、四季豆、毛豆、蚕豆、豆芽、豌豆

8、瓜类

黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、南瓜、佛手瓜、蛇瓜、节瓜、瓠瓜

9、水生蔬菜

莲藕、荸荠、水芹、茭白

10、新鲜食用菌

平菇、原菇、金针菇、滑菇、蘑菇、木耳(不含干木耳)

11、多年生和杂类蔬菜

竹笋、芦笋、金针菜(黄花菜)、香椿。

7. 藕片木耳荷兰豆叫什么菜

1.将荷兰豆洗好择去筋丝,然后将胡萝卜、莲藕切成片状,再将木耳、干百合提前泡发好,大蒜切成片2.锅中加入适量水,大火烧开,将胡萝卜、百合、黑木耳和莲藕一起放入锅中,放入一点点油,即可。

3.焯好的蔬菜盛出,沥干水分,装盘备用。

4.锅中放入少量的油,油烧热后,加入切好的蒜片,爆香。

5.然后加入洗好的荷兰豆,继续炒至均匀,荷兰豆断生即可。

6.紧接着一次加入焯好的莲藕、胡萝卜、木耳和百合,翻炒均匀。加盐,翻炒均匀后,再加入适量的水淀粉,勾芡,调成浓稠的汤汁。出锅前加入1/2勺的味精用来提鲜