1. 海带金针菇的做法大全
用料
葱姜蒜
火锅底料
开水
豆瓣酱
豆腐
豆腐皮
莲菜
各类丸子，香肠
香菜
青菜
茼蒿
土豆
红薯
火锅粉
素鸡
金针菇
面筋 个
海带丝
香菇或鸡腿菇
方便面
小麻花
蘑菇
油麦菜
娃娃菜
美味的火锅菜的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把以上准备的菜洗好准备好，菜的品类可以自行添加或者减少
步骤 2
锅烧热下入火锅底料，我用的是穆堂香底料，每次用半个味道很浓了，火锅底料中火炒制碎末后下入葱姜蒜继续翻炒，喜欢辣一些麻一些可以适当放点小米椒和花椒粒，翻炒香味出来后，放入辣味的豆瓣酱继续翻炒，注意不停的翻炒，不要糊锅了，炒到香味扑鼻，倒入适量开水煮开
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先将比较难熟的菜先下入锅内，例如 土豆，丸子，莲菜，红薯等，煮一会放入好熟的菜，例如金针菇，娃娃菜，茼蒿，面筋，海带，香菇等，煮一会放入其他容易煮的菜类，水不够可再添加，不可太多，出锅前尝尝汤味，如果有点淡加点盐即可.我习惯吃完菜后煮一包方便面或麻花进去，作为收尾.
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅后放点香菜上面，增色不少.
2. 金针菇海带汤的做法窍门
原料
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大骨 (3根)
海参 (1条)
金针菇 (1把)
胡萝卜 (半根)
牛奶 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
1/将葱花、肉放进锅里蒸煮，撇去浮沫。
2/熟后捞出，另取一锅水，放入葱、姜、料酒炖2-3小时。
3/清洗海参，金针菇去根。
4/将海参放入，加入高汤、盐、鸡精、牛奶、干贝熬制即可。
5.美味又好吃的海参海带汤的做法完成开吃了。
3. 金针菇炒海带的做法
西红柿和海带还有金针菇能一块做汤。 【主料】 西红柿1个、海带50g、金针菇20g。 【辅料】 油10g、盐5g、味精5g。 【步骤】 1.西红柿一个洗净切成片。 2.锅中放油，倒入西红柿煸炒。 3.加入适量的水，大火煮沸。 4.海带事先泡发洗净，切成条，金针菇洗净。 5.将海带和金针菇倒入锅中，煮至沸腾后改小火十分钟左右。 6.加入适量盐调味。 7.加入适量味精即可关火。
4. 海带丝金针菇的做法
食材：
海带丝，肉丝，金针菇，油，葱，姜，生抽，老抽，盐，鸡蛋，鸡精，水淀粉，香菜，料酒，桂花醋，蚝油，香油。
四川早点海带丝汤的做法步骤:
第1步，海带丝用水焯一下，捞出过凉备用。
第2步，把肉切成肉丝，备用。
第3步，金针菇去根，洗干净切成段。
第4步，在锅中放少量的油，葱姜放入炒香，肉丝放入炒熟。
第5步，加适量的水，放适量的料酒，生抽，一点老抽，胡椒粉，盐，蚝油，桂花醋，把食材炖熟。
第6步，放一点水淀粉进行勾芡。
第7步，然后淋上鸡蛋液煮熟。
第8步，加适量的鸡精，香油调味，就可以出锅了。
5. 金针菇与海带做法
主料
羊血100g 海带适量 金针菇50g
辅料
香油适量 盐适量 香菜适量 鸡精适量
步骤
1.准备食材：海带、羊血、金针菇。把羊血在水里泡一会
2.上锅烧水，等水开了，加入准备好的海带丝一起煮
3.然后把羊血切成条，金针菇去根，洗干净备用
4.海带在锅中煮一会，加上切好的羊血一起煮
5.在加上切好的金针菇一起煮
6.锅开了 ，加上适量的盐调味
7.加上适量的鸡精调味
8.最后撒上切好的香菜段，淋上少许的香油调味
9.搅拌起来，就可以关火，盛碗中喝了