1. 紫扁豆的做法大全家常菜
主料：紫扁豆角300克、红菜椒35克、蒜5克
紫色豆角的做法：
1、首先，洗净紫扁豆角，切丝备用。
2、蒜拍散、红菜椒切丝。
3、锅烧热，放蒜爆香。
4、放入紫扁豆角丝，加少许水，盖好锅盖。
5、放入红菜椒丝、少许蒜。
6、翻炒后装盘即可。
2. 紫扁豆的做法大全家常菜图片
食材明细
扁豆
适量
其他
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
扁豆干的做法步骤
扁豆干的做法步骤：1 1紫扁豆择好洗净，沥干。
扁豆干的做法步骤：2 2锅里煮水至水沸。
扁豆干的做法步骤：3 3扁豆倒进锅里。
扁豆干的做法步骤：4 4用锅铲翻动，使扁豆受热均匀。
扁豆干的做法步骤：5 5没想到褪色了，是不是营养成分也流失了呢，不清楚
扁豆干的做法步骤：6 6起锅沥干。
扁豆干的做法步骤：7 7倒进筛子。
扁豆干的做法步骤：8 8均匀摊开，细致活。
3. 紫扁豆图片大全家常
主料：紫扁豆角300克、红菜椒35克、蒜5克紫色豆角的做法：
1、首先，洗净紫扁豆角，切丝备用。
2、蒜拍散、红菜椒切丝。
3、锅烧热，放蒜爆香。
4、放入紫扁豆角丝，加少许水，盖好锅盖。
5、放入红菜椒丝、少许蒜。
6、翻炒后装盘即可。
4. 紫色扁豆的做法
把扁豆角过水焯一下，放入凉水捞出，装入塑料袋，放入冰箱冷冻，一直能存放一年
5. 紫扁豆怎么做好吃法大全
肉烧紫扁豆的做法步骤1紫色的扁豆。
2将其摘洗干净备用。
3准备葱姜、肉粒。
4起锅热油，爆香葱姜。放入肉粒煸炒。
5烹入料酒去腥。
6加入生抽。加适量水。
7烧开后，放入紫扁豆，翻炒均匀。烧制10分钟左右，中间加盐调味。
8烧至紫扁豆熟透，加味精提鲜，即可关火。
9出锅装盘，即可上桌。