1. 扁豆土豆丝
豆丝的一样的菜是有土豆丝嗯，黄瓜丝那个胡萝卜丝青椒丝，豆角丝，很多丝嗯，都是那一种丝的菜，可以做卷饼那类的，非常好吃，卷在饼里非常好吃的有时间给大家做一些所有丝的菜，这种非常好吃味道特别香，很味道很美的这个非常好，做的家常菜
2. 干扁土豆丝怎么做法
1、土豆去皮洗干净。
2、切成丝用冷水浸泡后捞出沥干水。
3、起油锅，蒜片入锅煸香后土豆丝入锅炒。
4、加白糖炒。
5、加白醋炒。
6、加盐炒。
7、炒均匀即可出锅装盘。
3. 干扁豆角土豆条
食材换一换食材
豆角
400克
大葱
1段
生姜
1小块
大蒜
2瓣
花椒
少量
十三香
少许
盐
适量
鸡精
少许
方法/步骤分步阅读
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豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。
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掰成长段备用。
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炒锅放油，油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入，开中火。
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煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出。
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葱姜蒜切末。
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炒锅留少许底油，放入花椒，开小火。
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花椒炸出香味后放葱姜蒜末炒香。
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下入煸好的豆角炒匀。
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加适量十三香炒匀。
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加适量食盐和少许鸡精，翻炒均匀。
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大火翻炒几下，关火，起锅装盘，趁热食用。
注意事项
做干煸豆角的话最好选用豆质比较厚的豆王，也称四季豆，口感会比较好。
干煸豆角的时候可以用少许油煎，也可以放在干锅中用小火慢慢地煸，直至豆角外表呈虎皮状，这样煸出来的豆角少了一些油分，更健康。
重口味的朋友也可以选择加一些干辣椒之类的，味道会更足。
4. 扁豆炒土豆丝
酸豆角是我们家最喜欢吃的一种食物，偶尔也配点土豆丝做酸辣土豆丝。土豆先切片再切成丝，泡入水中去多余的淀粉。
泡的酸豆角切小颗粒，再切点红椒，葱段。
锅烧热，放入酸豆角炒干水气，装盘备用。
锅内放少许油，把辣椒爆香，下土豆丝炒到断生，然后加酸豆角混合，放少许生抽上的颜色，放盐和味精调味，撒上绿绿的葱段，一盘美味的酸豆角就做好了。
5. 豆土豆土豆丝
食材
主料
腐竹
2根
土豆
1个
干豆角
10g
辅料
油
35g
盐
4g
蔬菜
6片
步骤
1.腐竹和干豆角泡软，切成合适的段。
2.土豆一个，去皮切丝备用。
3.蔬菜叶洗干净后切块。
4.虾皮洗去盐分。
5.锅里倒入适量油烧热。
6.加入腐竹和干豆角炒均匀。
7.加入土豆丝和虾皮，撒适量盐炒熟。
8.最后加入蔬菜叶，菜熟即可。
9.清香可口的腐竹炒土豆丝就可以吃了！
6. 扁豆土豆丝怎么做好吃
干角炒土豆
1干豆角温水泡开洗干净。
2土豆切片，不要太薄，否则就成土豆丝了。
3然后土豆冲洗掉淀粉，和豆角以前浸泡七八分钟。
4葱、蒜切好。
5炒锅爆香花椒、大茴，加入葱花。
6加入菜翻炒。
7翻炒约2-3分钟，豆角变绿色，土豆变透明了。
8加入酱油，老抽2滴和精盐翻炒。
9加入蒜片翻炒，加入适量清水翻炒至快收干即可。
7. 扁豆丝炒土豆丝
1、原料：土豆1个，豆角200克。
2、辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。
3、土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。
4、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。5、倒入土豆继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。