1. 千张包生菜怎么做
用料
千张 一张
生菜 一颗
老干妈
千张卷生菜的做法步骤
步骤 1
千张分成大概这么大一片，铺上适量老干妈(灵魂所在)，不要太多了，会咸的
步骤 2
两片生菜安排上，卷起来，吃吧
2. 千张皮包生菜
生菜是指夲地产的菜，而西生菜是进口的生菜。
3. 包菜和千张的做法
配方
包菜 (半个（约3两）)
香油适量、橄榄油适量、生抽适量，酱油适量、耗油适量、盐 适量
1/将包菜最外层的叶子去掉，然后用水冲洗干净，空水，放在菜板上切成细丝。
2/在煮锅中加入小半锅水，开火，待水烧开后，将切好的包菜丝放入锅中，用漏勺焯均匀，焯1分钟后关火。
3/用漏勺将焯好的包菜丝捞出空水，放入盘中。
4/在一小碗中放入适量的盐，再加入一小汤勺温开水，搅拌一下后，加入适量的生抽酱油、耗油、香油（芝麻）、橄榄油，搅拌均匀。
5/然后将调制好的料汁倒入焯好的包菜盘中，搅拌均匀后即可食用。
6.美味又好吃的油焖包菜的做法和配方完成开吃了。
4. 千张包素菜
素菜包 材料 面团： 1：中筋面粉(All purpose flour) 480克（3杯），加泡打粉（Baking Powder）2茶匙拌匀。 2：温水310克（大约1又1/3杯+1大匙），糖1大匙，快速发酵粉(fast rising yeast) 2茶匙，中筋面粉1大匙。搅拌均匀，静置10分钟。 3：玉米油2茶匙。 馅料： 4：大香菇5朵，水泡软，洗净切小丁备用。 5：冬笋50克，飞水后切小丁备用 6：五香豆干2块125克，洗净切小丁备用。 7：橄榄油1大匙，葱花3大匙，姜末1茶匙，绍酒1大匙，万字牌生抽酱油1大匙 8：小青菜525克，洗净备用。 9：香油1.5大匙，盐1又1/4茶匙，鸡粉1/3茶匙，生粉1大匙，白胡椒1/6茶匙，十三香粉1/4茶匙，糖1茶匙。 注：1杯=240毫升，1大匙(1T)=15毫升，1茶匙(1t)=5毫升。以上用量可做24个素菜包。 做法 面团：盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。然后加玉米油2茶匙，揉到光滑，放在暖和的地方保温发酵，我一般冬天放入烤箱内，只开烤箱的灯保温。 馅料：香菇，冬笋和五香豆干都斩成小丁，不粘锅，置炉上开大中火，放入橄榄油1大匙，炒香葱花和姜末，下香菇，冬笋和五香豆干丁翻炒至，豆干有些焦黄，接着依次放入剩余7料，炒干出锅，冷凉备用。小青菜在开水锅（锅里加1大匙油）内烫30秒，冲冷水沥水。切丁挤去水，放入9料中的香油拌匀，然后放入剩余9料中调味料，及炒好的下香菇，冬笋和五香豆干丁，拌匀为馅 包子：等到面团发至原来的两倍大后，把发好的面团撒点干面粉，稍揉后分成24小块，每份擀成中间稍厚周边薄12厘米直径的皮，加2.5大匙馅料打折包成包子。包子的捏法见雪菜鲜肉生煎包里捏包子的视频。 包好的包子放小块烤盘纸上，放入蒸笼里二次醒发30分钟。锅内装冷水，置炉上开大火，等到水开蒸气上升，再用大火蒸8分钟，转中火（电炉放4）蒸2分钟，小火再蒸2分钟。离火后等2分钟再揭盖。喧软味香，非常好吃。 金牌素菜包 材料 用料主料：面粉、青菜、金针菇、香菇调料：干酵母、泡打粉、糖、盐、味精、色拉油、麻油 做法 1、香菇入少油的锅中煸炒，冷却后使用。 2、青菜速烫，冷后剁成菜末，去除水分，加入切成小段的金针菇和香菇，再加入调味料，调正口味，成菜馅。 3、将面粉、泡打粉、干酵母、糖混合后加入适量的水和成面团，经轧面机轧制。 4、面团搓条下剂，擀成圆皮，包入菜馅，捏出花纹，即成包子。 5、将醒制好的包子上笼蒸熟，即可装盘食用。 小诀窍 制作关键 烫好的青菜最好入冰水中，使其快速冷却，然后用刀先切后剁碎。
5. 千张青菜怎么做好吃
用料
千张 适量
胡萝卜 少许
青瓜 小半条
蒜头 6瓣
酱油 2勺
陈醋 1勺
香油 半勺
蚝油 半勺
砂糖 半上
盐 少许
辣椒油或油辣椒 适量
白芝麻 1小把
香菜 2根
做法步骤
1.千张切细长条，青瓜与胡萝卜刨成丝，蒜头剁蓉。
2.适量水烧开，放千张丝进水中稍微烫一下，一般汤色变白即可。
3.放入胡萝卜丝断生即可捞出。
4.将千张放入盆中，倒入蒜蓉拌匀。
5.倒入青瓜丝与胡萝卜丝。
6.适量酱油、盐、蚝油、陈醋调味，一般酱油与陈醋比例为2：1。 砂糖、鸡粉少许提鲜。 自己尝一下咸淡，然后再适当调整。
6. 千张包生菜怎么做的
糯米千张包的做法步骤糯米千张包的做法图解11. 里脊肉切成丁，青豆洗干净，木耳香菇泡发糯米千张包的做法图解22. 木耳香菇鸡蛋干切丁，胡萝卜我是先刨成丝再切细，（我不太会切胡萝卜，嘿嘿）糯米千张包的做法图解33. 糯米洗干净浸泡一晚上，把水倒干净用纱布包着沥干即可糯米千张包的做法图解44. 热锅放油开炒，先放里脊肉，炒熟放其他材料翻炒后放老抽，将糯米放入锅中一起炒，再放生抽，翻炒，生熟随自己定，生后面就蒸时间长一点糯米千张包的做法图解55. 盛出放凉开始裹即可糯米千张包的做法图解66. 裹好放在蒸锅上蒸
7. 千张包蔬菜生吃
1，生吃生菜（生菜包五花肉吃，然后放一点喜欢吃的酱料调味）；2，生吃黄瓜（洗干净后用菜刀拍扁，再切一下，放一点香油、精盐、蒜末拌一下即可）；3，生吃辣椒（洗干净后，沾一点酱就可以了）；4，生吃西红柿（洗干净后用开水烫一下，然后去掉皮，用一些白糖凉拌，最好放在电冰箱里再吃才好吃，因为这样才会吃来很多好喝的汁）；5，生吃大葱、圆葱、大蒜（用一点酱沾着吃就可以了）；6，生吃白萝卜（白萝卜去皮后切成小块，然后沾一点用肉末辣椒做的酱吃很爽口）；7，生吃小嫩菠菜（洗净后，沾一点酱料即可）；8，生吃香菜（洗净香菜切成段后，放一点海米、酱油或者酱青拌一下即可）；生吃嫩芹菜和胡萝卜丝（洗净后切断，用开水烫一下，然后放精盐、香油、蒜末、辣椒油或者酱料少许调拌即可）。
生吃这些菜，能保持维生素，对我们的身体健康大有益处，请不妨试试看吧。
8. 千张包生菜怎么做才好吃
不好吃，因为马生菜蒸煮时间太长非常不好吃。
9. 生菜千张怎么做好吃
生菜我比较喜欢它清爽的口感，这个菜怎么搞一下都可以吃。吃汉堡用里的那个蔬菜就是生菜。那还是生的。
食材
食谱热量：7.5(大卡)
主料
生菜1斤
蒜适量
方法/步骤
把生菜洗干净，不要切，一棵棵的叶子剥下，再洗洗洗就好。放在筛子里把水沥干。
把大蒜切成小颗粒备用。
炒这个菜，油和锅一定要烧得很热了再放菜，再然后快速的把生菜放进去炒。由于太热了就没有拍到油和蒜的照片。
把生菜加入去炒动下，再加入一点点盐进去炒。
炒到生菜味子都有一点腌的时候就可以出锅了。这个菜建议在出锅之前加入一点点酱油进去再炒动两下就可以出锅装碗了。
图下就是做的生菜。味道杠杠的。！
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10. 千张包青菜
步骤1.平菇洗净斯小条，青菜洗净切断2.锅里放适量油放入姜丝爆香3.姜丝爆好放入平菇翻炒出水份4.放入菜叶继续翻炒，放适量水盖上盖子煮开5.煮开后放盐胡椒粉撒入千张丝在煮一开撒入葱花即可
11. 千张包生菜怎么做好吃
生菜包牛肉 材料 生菜、牛肉碎、梅干菜、玉米、青豆、胡萝卜（切丁） 做法
1、生菜洗净晾干备用。
2、玉米、青豆和胡萝卜焯过水备用。
3、肉末用生抽和生粉拌匀，梅干菜洗净切碎。锅里放少许油，爆香姜茸，放入肉末略炒，随后放入梅干菜同炒，最后放入玉米粒、青豆和胡萝卜，放一点盐和糖调味。
4、和生菜一起吃。