1. 用泡椒水泡包菜的做法
所需食材：白萝卜、泡椒、泡椒汁适量、食盐、白糖、米醋
第一步：白萝卜洗净去皮切成片，加入适量的食盐，腌制20分钟杀出水分。
第二步：将泡椒、泡椒汁、白糖、米醋、凉开水放入干净的盆中搅拌均匀。如果喜欢吃辣的，需要多放一些泡椒。
第三步：白萝卜杀出水分之后，用清水投洗两遍，最后一遍用凉开水清洗干净，然后攥干水分。
第四步：把白萝卜片放入调好的泡椒汁中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时之后，即可上桌食用。
2. 包包菜用泡椒怎么泡
1、准备好所有原料；
2、取包菜叶有个小窍门，用刀挖去包菜心，包菜叶一片片便极易落下，比一片片掰下省事多了；
3、包菜叶用淡盐水浸泡一会儿，然后手撕成小片，大小随个人意；
4、坐锅，油5成热时，下泡椒慢煸香；
5、待泡椒的香酸味出来时，下沥好水的包菜叶；
6、边炒边用铲压扁包菜叶炒至熟，放盐调味即可。
3. 泡的包菜怎么做好吃
饭店的泡菜你吃过吗?想跟我学吗?我可是厨房高手，今天教大家怎么淹制水果泡菜，相信我的手艺很不错噢！ 原料：雪碧一瓶（大瓶装的）、包菜半个、泡椒一瓶、苹果两个、梨子两个、橘子一个、胡萝卜两个、白醋一两 制作方法：
一、先把水果和包菜洗净，切成自己喜欢的形状备用。
二、找个比较大的容器（最好是密封的），倒半瓶雪碧再加一两白醋、少许鸡精、盐、糖，然后，把泡椒和泡椒水一起倒入后，搅拌均匀待用。
三、把切好的水果和包菜倒入拌好的调料中，最好调料淹没水果和包菜，放在冰箱保鲜层（但现在可以直接放在阴凉处即可），淹制一天后就可以食用了。
4. 泡椒水泡包菜的做法大全
主料
鸡爪1斤左右
辅料
泡椒适量
花椒适量
姜适量
八角1个
配料
盐适量
白醋适量
1. 准备好材料。（因某人不能吃太辣，所以我买的是小包装的泡椒）
2. 鸡爪洗净后剪掉指甲，切对半。
3. 锅内放入凉水没过鸡爪，放入八角，姜片和花椒，再加入少许盐和白醋，开火煮熟鸡爪。
4. 会有些许的血沫煮出来，即时用筛子将浮沫捞出，这样吃着才不会有异味，继续煮2分钟左右。
5. 把煮好的鸡爪捞出来，用自来水冲洗，把油脂之类的冲洗掉后，再用流动的水冲泡1小时左右，或用冰块冰镇着。
6. 鸡爪凉透后，放入泡椒，和泡椒水，混合在一起腌渍数小时以上，以便越入味。因某人不能吃太辣，所以我在腌渍的时候放入1袋泡椒后又兑了点白醋和少许没白开没过鸡爪。
7. 对他来说口味刚刚好。
8. 很喜欢吃辣的童鞋，可以多放点泡椒腌渍。记得先尝尝味道是不是很咸，如果咸了的话再兑点凉白开和白醋。
5. 泡包菜怎么做的
能，冬天泡菜坛子里可以泡很多东西，我家最常泡的是以下几种东西：
1、泡萝卜（红萝卜白萝卜都可以）。
萝卜洗干净，去皮，切成适当的粗条或厚片，然后晾干水分，再把处理后的萝卜放进泡菜坛里浸泡，一个星期后就可以吃了。
2、泡包菜。
3、泡洋姜。
4、泡生姜。泡制方法跟泡萝卜一样，泡出来的泡菜酸爽可口，非常开胃。
6. 泡椒水腌包菜的做法
所用材料：
长豆角，泡野山椒，花椒，姜片，盐，白酒。
做法步骤：
1、先把长豆角洗净，挂起来晾干表面的水分。
2、把泡椒水放到玻璃瓶中，加入花椒，姜片，白酒，盐适量，搅拌均匀，这样就成为了现成的酸菜水，可以更加快捷的腌酸豆角。
3、直接把晾干的豆角，放入瓶中，盖上盖子密封保存 。
4、2天后就可以腌渍好了，酸溜溜的很入味，白酒的放入可以让酸豆角更加的酸，还可以杀菌，使瓶中不会长白花。
5、腌渍好以后，用无油无水的筷子捞出，就可以炒了吃，酸辣开胃特别的好吃。
小贴士：
1，酸豆角含盐分比较高，不宜过多食用，如果变质的酸豆角是不能吃的。
2，酸豆角可以用作拌饭、炒饭，在米饭中放入少量翻炒，可增进食欲开胃。 酸豆角亦可撒在菜式中，五花肉配酸豆角就是不错的搭配，做粥佐餐都很棒的。
7. 泡椒包菜的做法简单做法窍门
1、凤爪洗净、去掉爪尖，切成小块；
2、锅中加水，放入切好的姜片以及凤爪，大火煮15-20分钟(有的时候那种速冻的凤爪很容易煮烂，煮的太烂就不好吃了，可以用根筷子来判断，如果筷子能够较顺利的戳入，这个时候就煮的差不多了）；
3、把煮好的凤爪放入冷水(或者凉开水)里浸泡30分钟，这个步骤的目的是为了让凤爪冷却，这算是一道凉菜，只有让主料完全凉后再去浸泡就能够保存很长时间，这个步骤也可以用冷水不断地冲一冲；
4、找一个容器放入完全冷却后的凤爪，再倒入糟卤和泡椒（这个步骤也可以找个容器把糟卤和泡椒先倒入，再放风爪），姜片就不用再放入了。这样做出来的泡椒凤爪清爽。
5、这样腌制两个小时后就可以吃了，不过根据个人经验，泡一天左右的时间，这样吃起来，味道最好。
8. 泡椒水怎么腌制包包菜
可以
1、泡椒水1000g，大蒜1000g，酱油2000ml。辅料盐适量，白糖适量，鸡粉适量。
2 大蒜去衣洗净沥干。
3、大蒜晒干水后密封罐。
4、准备好酱油，将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开。
5、酱油烧开加少许盐，继续加入少许糖，再加入少许鸡精。
6、酱油放凉后倒入 泡椒水大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放放一个月。
9. 用泡椒水泡包菜的做法大全
用料
包菜800克，白醋20克，红萝卜半个，姜一块蒜3瓣，红辣椒两个，糖30克，泡椒30克
泡包菜的做法
包菜洗干净，撕成小块
加入红萝卜、盐、糖、泡椒、泡椒水、白醋、姜丝、蒜末、红辣椒、适量凉白开水
拌匀，盖上保鲜膜，水和菜差不多持平，每天翻动一下，这样泡的均匀放冰箱两天就可以吃了，味道不要太好哦！
10. 用泡椒水泡包菜的做法视频
原料：牛肉、青泡椒、红泡椒、泡姜、菜籽油、料酒、淀粉、盐、鸡精、胡椒粉、小葱、花椒、小苏打、白糖。
做法步骤：
第1步、牛肉漂洗，切成粗丝；
第2步、放料酒、盐、胡椒粉和少许的小苏打；
第3步、分三次加入少许的水、抓上劲，放浞粉；
第4步、加适量的水、抓均匀，放些菜籽油；
第5步、拌均匀，静置十分钟左右。
第6步、泡姜切细条，青、红泡椒切马耳朵段，小葱切颗。
第7步、油至四五成热，倒入牛肉；
第8步、用筷子将牛肉划散；
第9步、牛肉变色后捞出；
第10步、锅留底油、小火，下花椒、泡姜、泡椒、白糖炒出香味；
第11步、倒入牛肉，放小葱、鸡精；
第12步、大火，浇料酒、翻转均匀即可。