1. 泡包菜做法视频窍门
用料
包菜 1.5个，面粉 若干，鸡蛋 三个
木耳 一把，葱 半个，胡萝卜 半个
盐 适量，包子饺子料 适量
食用油 适量，香油 一点点
鸡精 适量，五香粉 适量
蚝油 适量
做法步骤
步骤 1
鸡蛋炒好放在一边
步骤 2
包菜切成小块，撒两勺盐腌十分钟，让其出水
步骤 3
葱，胡萝卜切好
步骤4
提前泡好的木耳切小块，将胡萝卜木耳稍微炒一下，可以放一点点调料入味
步骤 5
拿一块布，将包菜里水分拧出来，放料前给包菜上倒适量油，封住水分，倒入鸡蛋，葱，搅拌均匀
步骤6
放入适量包子饺子料，两勺半盐，一点五香粉，鸡精一点，一点点香油，耗油一点点，拌均匀，馅就好了
2. 泡包菜教程
1.准备食材：泡菜水、莴笋、蒜、姜、冰糖。
2.从泡菜坛子中取半瓶泡菜水，顺便捞出几个泡辣椒。
3.将独蒜去皮，切成厚片。备用。
4.姜去皮切成厚片。
5.莴笋去叶子，留杆。将杆去皮，一根莴笋对剖成4份，再切成2.5厘米长的段。
6.将蒜片、姜片、冰糖放入泡菜水中，搅匀，将切好的莴笋全部放入瓶中，摇下。莴笋要全部淹到泡菜水中，水不够再加一些泡菜水，放置在阴凉处1小时左右。
7.1小时后，将莴笋捞出摆入盘中，就可以吃了，淋上红油，加上花椒面，麻麻辣辣四川味。
3. 怎样做包菜泡菜视频教程
放入泡菜坛前，先用盐腌一下再泡，吃起来更脆
4. 泡包菜做法视频窍门大全
包心菜适量
辅料
姜适量
蒜适量
干辣椒适量
调料
盐适量
白糖适量
白醋适量
1. 包菜清洗干净，沥去水分。
2. 包菜切细。
3. 放在大盆里，加盐搓软出水。
4. 挤去水分。
5. 包菜放在大盆里，加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。
6. 装到干净无水的瓶子里，盖盖放阴凉处保存，腌制2个星期即可食用。
7. 爽口又开胃，
5. 做包菜泡菜的方法视频
主料
北京包菜一颗
红萝卜一个
小米辣若干
泡椒一瓶
辅料
盐少许
白醋少许
花椒粒少许
包菜泡菜的做法步骤
1.取三个一次性水杯，一个倒入白糖，另两个倒入白醋，一比二的料。
2.把白糖倒入无油奶锅，多加点水融化开。
3.放入锅上煮沸，暂时不要放白醋，自然放凉后倒入白醋。
4.包菜切片，胡萝卜切小片，加入吃饭的瓷勺三勺，这时多加盐不怕，主要让菜腌出水。
5.静止二十分钟后包菜出了水，用手抓干净水，用凉开水冲二道，用手抓干。
6.把白醋倒入白糖水中，在倒一杯白醋水，实践证明白糖与白醋为一比二，在加盐一勺。
7.把调好水倒入装包菜的瓶中。
8.倒入泡椒三分之一，市场都有卖的，连泡椒汁也要倒！
9.放入少许花椒。
10.放入小米辣。
11.浸泡一个下午，晚上可食用了，酸！甜！辣！
12.无味口吃一点，汁也饮，汁还可做酸汤菜！
6. 包菜做泡菜家庭做法
材料：包菜200g、红萝卜50g、白萝卜50g、小黄瓜30g、嫩姜片15g、青辣椒片10g、花椒3g、水600cc 调味料：高梁酒20cc、盐1大匙 步骤： 1、包菜洗净后沥干；白萝卜、红萝卜分别洗净去皮后切成片状；小黄瓜切段；花椒干锅小火炒香。 2、锅里倒入水，煮滚后放进盐和花椒稍微煮一下，放凉后倒入玻璃罐中，再放进高丽菜、白萝卜、红萝卜、小黄瓜、高粱酒后，密封瓶口放置3-5天，至酸味出现即可食用，并放进冰箱冷藏保存。 提示：青辣椒和花椒是自制四川泡菜的必备配料。青辣椒辛辣味比红辣椒淡，但椒香味更浓郁，搭配花椒用于腌渍泡菜，做出的泡菜香麻而不辣，富有层次感。
7. 泡包菜怎么做的视频
1、所有原料准备好（包菜，泡椒，大蒜，白醋，糖，盐，凉白开）
2、罐子小用了半个包菜，撕成片洗净晾干。
3、带盖罐子洗净晾干，放入包菜片，泡椒，蒜瓣，白米醋，糖，盐，凉白开，用无油筷子拌匀，醋水没过包菜，可以尝尝醋水味是否合适，缺什么味再加什么味。
4、调味完成密封放入冰箱，第二天即可食用。
8. 酸甜爽口的泡包菜制作视频
第一步白萝卜去皮，也可以保留。然后按自己的喜好切成条状或者片状，不过，你不要把白萝卜切得太薄，不然就没了脆爽的口感。
第二步撒上10g盐搅拌均匀，腌制大约半小时，使得白萝卜软化脱水去辛辣。腌制好后，把盐水倒掉，不嫌麻烦的话可以用凉白开或纯净水清洗一遍。
第三步加入小米椒、盐、白醋。上一步骤没有经过清洗的白萝卜可以不用加盐，经过清洗之后，只要加一小勺盐就可以，不要太多；
第四步混合搅拌下；把萝卜倒进密封的保鲜盒或玻璃罐，使用之前用沸水烫过杀杀菌，保存效果会更好。
第五步放进冰箱冷藏保存，腌几个小时就可以吃了，隔一天后的白萝卜更好吃哦！由于我用的白醋跟糖的量不算多，没有将白萝卜全部浸泡在液体中，所以偶尔我会拿出来晃一晃均匀，吃的时候我喜欢从底部吃；
第六步隔天后白萝卜的状态，又缩水了些。每次吃的时候取出一部分，然后放回冰箱，随着腌制时间延长，越到最后越好吃。
9. 做泡包菜的方法视频
先把包包菜的水份晾一下后再放入泡菜坛里泡