1. 最简单的泡包菜的做法
准备干净的自来水把要泡的包菜洗净晾干水份，包菜最好是整个一起洗和泡，不要把每片叶子扒下来洗和泡，虽然这样洗很方便但晾干水份要很久的时间但这样泡出来的包菜脆嫩还带一丝回甜特别好吃，泡久一点也不怕泡熟了泡烂了，所以建议大家洗包莱时菜心朝下方向冲洗不要朝上以免进太多的水到菜心去，晾水份时也不是很长时间，最后把晾好的包菜放入潭中再加少量冰糖即可，每次吃时叶子一片一片扒下来，吃几片扒几片非常方便
2. 泡包菜的做法大全
一、用料
鸡蛋 两个
米粉 一小把
胡萝卜 一根
包菜 半颗
二、米线包菜的做法步骤
步骤 1
胡萝卜去皮洗净，和包菜一起分别切成丝。
步骤 2
鸡蛋打散，加几滴盐搅拌均匀。切葱花。
步骤 3
浸泡软的米粉捞起，沥干水。
步骤 4
热锅，放适量油，倒入鸡蛋液煎成蛋皮，夹起切成丝。
步骤 5
继续热锅，添加少许油，下葱花爆香。
步骤6
倒入胡萝卜丝煸炒一下，加入包菜丝、 酱油，翻炒均匀。
步骤7
倒入米粉，用碗盛起酱油、老抽、蚝油、香油搅拌均匀，倒入锅中。用筷子快速划炒，加上蛋丝，关火，拌匀即可。
3. 家常泡包菜的简单做法
把白菜清洗干净，洗好晾干，放坛子中加入开水，放姜盐糖醋盐就可以了
4. 最简单的泡包菜的做法窍门
【食材】江米1000克、豆沙馅500克、红枣1碗
【做法】
步骤1、江米不用提前浸泡，清洗干净，放入电饭锅加入比平时蒸米饭稍微多放一点点水就可以了，用压力锅压25分钟压熟即可。
步骤2、蒸米饭的时候把红枣洗净放入蒸锅，中火蒸15分钟，把红枣蒸软。
步骤3、蒸软的红枣取出，从中间一切二，去掉枣核备用。
步骤4、糯米饭蒸熟之后，开盖晾5分钟，用手铲把蒸好的糯米饭搅拌1分钟或者稍微捣碎一下，这样做是为了增加糯米饭的粘性。喜欢吃更甜的这里可以放些白糖一起搅拌均匀，天津市面上卖的切糕是不放糖的，一般都是切好称重后问你一句，加白糖吗？
步骤5、准备一个保鲜盒，铺上保鲜膜，或者油纸，按照盒子的形状整理保鲜膜或油纸，保鲜膜四个角也尽量贴合在盒子上。盛出一部分糯米饭平铺在盒子底部用手压实压紧，四角也要压实，压的越实越紧致口感越好。太粘手的话沾点白开水，蘸点白开水就不沾了，很容易压实压紧的。
步骤6、同样方法铺上一层红豆沙。
步骤7、依次在铺上一层糯米饭，同样手沾凉白开的方法把糯米饭压紧压实。
步骤8、均匀的码上一层蒸好的的红枣，把切两半的红枣切面向下扣着码放的。泽瑞妈家里的红枣不够，细心的小伙伴可能看出来图片上有一半是蜜枣。
步骤9、放好一层红枣之后再放一层糯米饭压平。最后形成3层糯米夹2层夹馅的红白相间的多层切糕。
步骤10、全部码好压实后，盖上保鲜膜，再次放入蒸锅，大火上汽改小火蒸30分钟。
步骤11、蒸好后取出，找一个重物将切糕压实至自然凉透即可。
5. 泡包菜怎么做好吃法
紫包菜滑蛋的做法步骤1紫包菜一片一片掰下来洗净后再切成菜丝。蒜去皮也切成蒜丝备用。
2土鸡蛋3个磕入碗中，加入适量盐和少许胡椒粉打匀。
3炒锅倒油烧热，下蒜丝煸香。
4放入紫包菜丝翻炒翻炒。
5放入适量盐翻炒均匀。
6把炒的紫包菜盛入盘中。
7另起锅倒油烧热，倒入蛋液滑炒熟。
6. 包菜做的泡菜怎么做好吃法
酱油腌圆白菜的做法如下： 主料：圆白菜500克 调料：葱姜蒜适量，八角适量，花椒适量，酱油适量，味极鲜酱油适量 步骤： 1.将圆白菜洗净，去掉根，泥土杂质，切成大块，葱姜蒜洗净切块
2.圆白菜放进滚开水中焯至段生，捞起沥水。放凉。3.锅里放进水，加进葱姜块、八角花椒、酱油，味极鲜酱油搅匀，把锅放在火上，大火烧开 小火把调味料熬至半锅。4.准备一个瓦罐。把沥干水的圆白菜放进瓦罐里。把煮好的调料倒进瓦罐中。5.调料到好后，降温，然后加盖，放进阴凉通风的地方，一个月之后就腌好了。
7. 怎样做泡包菜
包菜烧饼的做法
配料：卷心菜、虾皮、木耳、花椒粉、盐、葱末、姜末、植物油、香油
卷心菜剁碎加盐腌渍10分钟后，挤去水分、虾皮、木耳剁成细末
调入花椒粉、盐、葱姜末、食用油、香油拌匀成馅
面粉加温水揉成较软的面团放置三十分钟。面团较软可以手中抹些食用油防粘，在手中压成饼状
包入馅料(尽量多放点馅更好吃)
收口，为防止底部面皮过厚，可将底部多余的面去掉。电饼铛或平底锅放入少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙至两面金黄即成。
8. 最简单的泡包菜的做法大全
主料
青鱼1条、葱10克、姜10克、
配料
八角5个、桂皮1块、香叶6片、耗油30毫升、生抽20毫升、海鲜酱100克、冰糖100克、料酒10毫升、醋20毫升、蜂蜜50克、老抽5毫升、海鲜酱100克、干桂花5克
熏鱼的做法
1、首先我们来处理青鱼，把青鱼洗净收拾干净，切成2公分左右的片。
2、再把鱼块切一刀，分为2块，装入碗中，加入姜片10克、葱段10克、料酒10毫升、轻轻搅拌均匀腌制1个小时去腥。
3、现在来制作料包，料包中加入八角5个、香叶2片、桂皮1块，装入后封口。
4、锅中加入清水，大火烧开后加入料包，中火煮20分钟，制作成酱料水。
5、锅中酱料水再次烧开，加入冰糖100克、料酒5毫升、耗油30毫升、海鲜酱100克、生抽10毫升、老抽5毫升、醋20毫升、大火烧开转小火熬2分钟，熬到汤汁粘稠。
6、酱汁熬粘稠后，倒入碗中，放凉备用。
7、锅中倒入食用油，大火烧至6成热，下入腌制好的鱼块，大火炸至表面金黄色。
8、鱼块炸至表面金黄后，捞出控干油，趁热裹上酱汁，摆入盘中。
9、鱼块都裹上酱汁摆盘后，再鱼身上撒上一层干桂花，这道既好吃又简单的熏鱼就做好了。
9. 家庭自制泡包菜的做法大全
1.
包菜一个，山椒若干
2.
将包菜叶撕成一片一片，尽量不要撕破。撕好后放太阳下晒1至2天
3.
晒好的包菜叶
4.
用刚烧开的沸水淋在包菜上后用石头压住包菜
5.
至少压12小时以上后拿出来洗净剁成菜末
6.
生姜、大蒜、山椒剁成末备用
7.
锅里放油，将生姜、大蒜、山椒放到锅中稍炸一下
8.
再将酸包菜倒进锅中加盐炒2分钟左右即可
10. 最简单的泡包菜的做法视频
莴笋洗净切片，沥干水分，泡菜坛子加雪碧，白糖腌制一晚
11. 包菜做泡菜的做法
包菜的腌制方法
准备原料包菜(900g)，调料小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺)，洋葱为中等大小半个，和小葱量为1：1。
1、包菜去掉根部，切成片状;
2、半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀;
3、把盐水加入到切好的包菜中，稍微拌匀腌制1个半小时;
4、期间准备好葱，洋葱，蒜泥;
5、腌好的包菜清水冲洗两遍后，用20分钟左右沥干水份;
6、沥好水份以后加入辣椒粉，鱼露，蒜泥，白糖，生姜粉，带一次性手套拌匀;
7、调味料拌好后加入葱和洋葱一起耐心得拌匀哈;
8、拌好后按现在室温放半天再放入冰箱即可。