1. 粉条炒包菜怎么做好吃窍门
步骤一，把包菜对半切开后把包菜的心切掉不要，然后切成和筷子粗的丝。
步骤二：把切好的包菜丝放入盆中，用清水清洗两遍，然后捞出来把水分沥干备用。
步骤三：锅中水开把粉条下锅中煮上2-3分钟左右，将粉条煮透，中间没有硬芯就可以了，然后将粉条捞出来放入凉水中泡凉后捞出来把水沥干放入盘中，放入2勺生抽和半勺老抽、1勺植物油搅拌均匀备用。
步骤四：把生姜切成小颗粒、一部分大蒜拍碎切成颗粒、另一部分大蒜拍碎剁成蒜末、葱切成葱末、干辣椒切成丝，然后分别装盘备用。
步骤五：锅中放一勺油烧热，开小火把葱姜蒜和干辣椒到里边炒出香味。
步骤六：调料香味炒出来之后，把包菜丝到里边，开大火翻炒，把包菜炒蔫、炒断生。
步骤七：包菜炒断生后，开小火把粉条到里边，同时放入盐1勺、生抽4勺、老抽半勺、蚝油1勺、五香粉1勺。
步骤八：开大火继续翻炒，把食材和调料翻炒均匀后出锅装盘。
2. 粉条炒包菜怎么做好吃窍门视频
猪肉200克
红薯粉条50克
辅料
菜油5克盐3克辣椒酱5克姜5克生抽3克小葱2根十三香2克鸡精2克
步骤1
粉条提前泡软
步骤2
粉条提前泡软
步骤3
炒锅放菜油煎香放肉煸炒香
步骤4
放姜片，生抽，辣椒酱炒香
步骤5
放粉条
步骤6
加水一大碗炖煮
步骤7
放些葱结
步骤8
炖约1小时，放盐，鸡精
小窍门
粉条提前泡6小时以上泡软
3. 怎样炒包菜粉条
首先准备一颗包菜，一把纯红薯粉条，先将包菜从中间一分为二，取一半的包菜就可以了，然后先去掉中间的硬心，再改刀将包菜切成丝，切好后将包菜放入盘里面，放一旁备用
第二：准备一段大葱，斜刀切成片，生姜先切成片，再切成细丝，准备几粒大蒜切成片，一起盛入盘里，再准备几个干辣椒，炒出来菜会更香，准备点猪肉，将猪肉切成片，配点肉炒出来的菜更香，切好后放碗里备用
第三：将粉条用清水冲洗干净，锅中烧水，水开直接放入粉条煮就可以了，一般大火煮6分钟左右就，中间不断翻动一下，让粉条均匀受热，煮至粉条飘起来无硬心就可以了，然后将粉条捞出来，先放入凉水中过一遍凉
第四：煮好的粉条比较长，剪短一些，再捞出来控水放入大碗里，先放点食用油，再加入老抽上色，搅拌均匀，这样不仅能增加食欲，还能防止粉条粘连
第五：锅中倒入油，油热之后放入猪肉小火煸炒，炒至猪肉发白，将切好的葱姜蒜干辣椒放进去，煸炒出香味，再放点老抽上个色，翻炒均匀后放入包菜，大火煸炒，炒至包菜成半透明状就可以了
第六：放入粉条翻炒均匀，下面开始调味，倒入适量生抽，少量蚝油，再放半勺盐，少量十三香，少量鸡精，大火快速翻炒入味，出锅前放入红辣椒配色，煸炒几下就可以出锅了
4. 包菜粉条怎样炒好吃又简单
步骤1：海兔收拾干净后切段，放入蚝油腌制一会。
步骤2：热锅放油，放入姜和蒜爆出香味。
步骤3：放入海兔翻炒几下。
步骤4：放入胡萝卜翻炒几下。
步骤5：放入青椒翻炒几下。
步骤6：加入少许盐炒匀即可。
5. 怎样炒包菜粉条好吃又简单
一、白菜猪肉炖粉条
白菜猪肉炖粉条是红薯粉的经典做法，白菜、红薯粉条，汤汁浓郁，粉条爽滑弹牙，超级下饭，暖心、暖胃又暖身，大人小孩都爱吃。
主料：五花肉500克、红薯粉条100克、白菜叶250克、香菜、葱段、姜片
辅料：食油、酱油、绍酒、白糖、盐、味精、花椒、大料、桂皮
做法：
1、五花肉切块，加少许酱油拌匀，下七成热的油中炸至金黄色备用；
2、红薯粉条泡软，白菜叶切段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装入纱布袋扎紧；
3、锅中加猪肉、粉条、酒、糖、酱油、葱姜、调料袋、汤旺火烧沸，转小火炖至熟烂，加入白菜段；
4、加盐、味精调味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末即可。
二、酸辣粉
深受各路吃货喜爱的酸辣粉，其实一点都不难，在家也能自己做。爽滑筋道的红薯粉，配上各种菜码，酸爽麻辣、开胃过瘾。
主料：红薯粉100克、花生米30克、涪陵榨菜20克、白芝麻、香葱、香菜、花椒、干辣椒
辅料：食用油、香油、高汤、香醋、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精
做法：
1、红薯粉清水泡发，香菜、香葱、榨菜切末；
2、油锅爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤煮沸盛出；
3、开水下红薯粉烫热放入汤碗；
4、加鸡精、醋、盐、花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、葱花即成。
三、蚂蚁上树
红薯粉条搭配猪肉末的蚂蚁上树是中国传统名菜，口味清淡，爽滑美味，粉条色泽红亮、柔软嫩滑，肉末香嫩贴在粉条上，风味别致，是家常菜的上品。
主料：红薯粉条、猪肉、葱、大蒜头、米椒
辅料：豆瓣酱、鸡精、蚝油
做法：
1、红薯粉提前泡发，猪肉、姜、辣椒、大蒜头切末；
2、起锅烧油，七成热时下肉末翻炒变色；
3、加豆瓣酱、辣椒、葱姜末煸香炒匀，加少许水煮开；
4、放入粉丝炒至变软，加鸡精、蚝油调味，撒入葱段即可。
四、凉拌红薯粉
凉拌红薯粉条在夏季深受大家的喜爱，做法简单，清凉可口，嫩滑又劲道，越嚼越香，让人食欲大开，一盘都不够吃。
主料：红薯粉、红辣椒、大蒜
辅料：盐、陈醋、酱油、香油、鸡精
做法：
1、红薯粉提前泡软，放入沸水煮熟后捞出过凉备用；
2、辣椒切圈，和红薯粉放到大碗中；
3、蒜头剁碎，加入酱油、陈醋、盐、鸡精、香油调成料汁；
4、将调好的料汁倒入红薯粉中，搅拌均匀即可食用。
6. 包菜炒粉条的家常做法怎么做好吃
炒京包菜主料京包菜500克辅料胡萝卜适量盐适量酱油适量油适量步骤1.准备材料：包菜洗好切块、胡萝卜切片2.上炒锅，加油烧热，把包菜和胡萝卜片一同下锅炒3.加盐爆炒4.炒至断生5.装盘后，淋上酱油小贴士京包炒至断生最好，火候、口感第一
7. 粉条炒包菜怎么做好吃窍门图片
先把包菜菜炒七分熟再下粉条和年糕，加上调料就起锅
8. 怎样做粉条炒包菜
步骤一，将包菜洗净，去掉里面的硬芯，切成细丝放入盘中备用。
步骤二，将粉条折断，用开水烫10-15分钟左右，然后捞出，控干水分备用。
步骤三，生姜洗净切成姜末，大蒜去皮洗净拍扁切碎放入碗中备用。葱洗净切成葱花单独放入一个碗中备用。
步骤四，起锅加入适量清水，水烧开时，下入包菜丝，焯水10-15秒左右倒出控水备用。包菜焯水可以起到杀菌和二次清洁的作用。
步骤五，起锅放油，热锅凉油，开小火，倒入姜末，蒜末，葱花翻炒几下。再下入红干椒一起翻炒，煸炒出香味，然后倒入包菜丝，快速翻炒片刻至八成熟。不能吃辣的可以不放红干椒，也可以放些火腿肠丝。