1. 粉条炒包菜怎么做好吃法窍门
步骤一,把包菜对半切开后把包菜的心切掉不要,然后切成和筷子粗的丝。
步骤二:把切好的包菜丝放入盆中,用清水清洗两遍,然后捞出来把水分沥干备用。
步骤三:锅中水开把粉条下锅中煮上2-3分钟左右,将粉条煮透,中间没有硬芯就可以了,然后将粉条捞出来放入凉水中泡凉后捞出来把水沥干放入盘中,放入2勺生抽和半勺老抽、1勺植物油搅拌均匀备用。
步骤四:把生姜切成小颗粒、一部分大蒜拍碎切成颗粒、另一部分大蒜拍碎剁成蒜末、葱切成葱末、干辣椒切成丝,然后分别装盘备用。
步骤五:锅中放一勺油烧热,开小火把葱姜蒜和干辣椒到里边炒出香味。
步骤六:调料香味炒出来之后,把包菜丝到里边,开大火翻炒,把包菜炒蔫、炒断生。
步骤七:包菜炒断生后,开小火把粉条到里边,同时放入盐1勺、生抽4勺、老抽半勺、蚝油1勺、五香粉1勺。
步骤八:开大火继续翻炒,把食材和调料翻炒均匀后出锅装盘。
2. 包菜炒粉条怎么做才好吃
包菜炒土豆粉条怎么做
主料
包菜
200克
土豆粉条
200克
辅料
油
适量
盐
适量
培根
适量
大蒜
3大瓣
花椒粉
适量
醋
2小勺
老抽
1小勺
步骤
1.原材料。
2.培根切成宽条。
3.包菜切成粗丝。
4.锅中倒入适量油烧热,放入大蒜末和花椒粉爆香,然后放入培根煸炒至出油。
5.放入老抽和适量盐。
6.放入包菜丝继续煸炒。
7.放入土豆粉继续煸炒。
8.最后放入醋,煸炒均匀即可出锅。
3. 怎样炒包菜粉条
用料:包菜,红薯粉条,豆腐,胡萝卜,酱油,蚝油、鸡粉适量
做法:1. 提前将红薯粉条浸泡软,若赶时间烹调,用开水浸泡能快速软化,或直接放入开水里煮软后捞起,再用凉水冲泡片刻,再沥干烹调;
2. 同时备好配料,胡萝卜去皮洗净,切成细丝,包菜洗净切丝;
3. 豆腐洗净后切成条,辣椒洗净切碎,蒜瓣去皮拍扁后剁碎待用;
4. 烧热炒锅,倒入食用油,将蒜蓉炒出香味;
5. 接着倒入泡软的红薯粉条,翻炒十几个来回,因为红薯粉条比较吸水,此时倒入3碗左右开水将其煮透;
6. 加上豆腐,翻炒均匀后调入酱油,蚝油、鸡粉拌匀;
7. 再加入包菜和胡萝卜丝翻炒十几遍,调入盐拌匀;
8. 炒至食材软化,水分几乎干透,撒入辣椒碎,滴几滴香油提香亮色,翻炒均匀后即可起锅装盘。
4. 粉条炒包菜怎么做好吃法窍门视频
先把粉条用开水煮了捞出来控水,然后就可以和豆芽一起炒了好吃
5. 怎样做粉条炒包菜
材料
主料:培根4片、包菜200g、冬瓜150g;
辅料:油10ml、盐5g、红辣椒1个、生抽10ml
做法步骤:
1,准备好所有食材
2,培根切小块,辣椒切段
3,油热倒入培根翻炒
4,培根翻炒均匀后,倒入包菜冬瓜和辣椒翻炒
5
加入生抽翻炒
6
再加入盐,大火翻炒熟即可出锅
7,出锅装盘
小贴士
培根本身会出油有咸味,所以油和盐都要少放.
6. 包菜炒粉条的家常做法大全
主料
茄子2个
包菜半颗
粉条1把
姜适量
葱适量
辅料
青椒1个
做法步骤
1.茄子洗净切片,包菜洗净切片,备用。
2.粉条洗净泡软,备用。
3.锅内放油,烧热倒入茄子和包菜炒软后。
4.放入姜片和青椒炒匀倒入泡好的粉条和清水炖煮15分钟。
5.将汤汁快收干加盐和五香粉拌匀。
6.出锅前撒入小葱,即可。
7. 包菜炒粉条怎样做
这个我就知道了 因为我在饭店吃完 回去就自己做了 我吃到的 他们的 单名叫 水晶粉包菜 喜欢吃肉的 可以加些 肉丝。
可能每个店的店名都不一样呢 做法呢 你可以去 淘宝上的 金花红薯粉条 哪里去看看 他们家的粉条挺不错的(我自己买过)而且有些家常菜谱 可以参考看看 :) 希望对你有帮助咯 健康美味齐齐哒。
8. 包菜炒粉条的家常做法怎么做好吃
炒京包菜主料京包菜500克辅料胡萝卜适量盐适量酱油适量油适量步骤1.准备材料:包菜洗好切块、胡萝卜切片2.上炒锅,加油烧热,把包菜和胡萝卜片一同下锅炒3.加盐爆炒4.炒至断生5.装盘后,淋上酱油小贴士京包炒至断生最好,火候、口感第一
9. 包菜炒粉条怎么做好吃又简单
主料
甘蓝300g,番茄酱100g,茄子一个,朝天椒1个
辅料
调和油适量 食盐适量 葱5g 十三香3g 白糖3g 酱油5ml 鸡精3g 蚝油5ml 蒜5g
步骤1,准备好甘蓝.西红柿.茄子,尖椒.水发木耳.猪肉切片
步骤2,甘蓝茄条,茄子切块,西红柿.木耳.尖椒切段
步骤3,锅烧热放油下肉片
步骤4,放葱花.蒜片煸炒
步骤5,再加点十三香炒香
步骤6,放点味极鲜酱油
步骤7,把肉片炒上色
步骤8,把甘蓝下锅
步骤9,再放点蚝油提鲜增香
步骤10,把茄子,西红柿.尖椒.木耳下锅
步骤11,加点盐和白糖翻炒
步骤12,放适量鸡精
步骤13,翻炒均匀
步骤14,出锅装盘即可