粉丝包菜饭店做法视频(粉丝包菜包的做法)

淘菜谱 2023-01-06 18:27 编辑:admin 272阅读

1. 粉丝包菜包的做法

原料 粉丝、卷心菜、干红椒、蒜末、葱花 做法

1.材料:粉丝一把,冷水泡发(大约3小时),用剪刀剪断一下;卷心菜一个,洗净后切丝;干红椒两三个,蒜末少许;另外还有一些葱花

2.热锅热油每次要炒粉丝这类的东西,油都可以适量多放一点点~油热以后先把干红椒、蒜末倒入锅中爆香~

3.把卷心菜丝倒入锅中,稍作翻炒,然后放入盐、料酒、醋、和少许糖

4.卷心菜炒软以后,把处理好的粉丝倒入,快速翻炒,期间再加一些生抽和盐调味~

5.然后就可以盛盘了~~~撒上一点葱花~~~

2. 粉丝包菜的做法 最正宗的做法窍门

用料

包菜1颗,五花肉1小块,大蒜3瓣,干辣椒2个,生抽1勺,蚝油1勺,香葱适量

步骤

1.五花肉切成厚薄均匀的薄片备用。

2.包菜对半切开,去掉中间的菜心部分

3.整颗包菜用手撕成小块,清水洗净后沥干水分备用。

4.锅烧热,里放入一点点食用油,热锅冷油放五花肉炒出多余的油。

5.放入拍碎的大蒜瓣,放入干辣椒,干辣椒提前剪成段状,小火炒出香味。

6.放入沥干水分的包菜。

7.大火翻炒,一定要大火炒,才会有脆嫩的口感

8.炒至包菜变软后,放入1勺生抽,1勺蚝油调味,中火翻炒均匀。

9.出锅前放入切好的葱段,大火翻炒几下就可以出锅装盘了

3. 家常粉丝包菜的做法

用料

包菜 半个

粉丝 2把

鸡蛋 3个

生抽 2勺

蚝油 1勺

老抽 半勺

盐 适量

糖 1勺

葱 一小段

蒜 3瓣

做法步骤

步骤 1

准备食材:包菜切丝,2个粉丝

步骤 2

调酱汁、3个鸡蛋、葱蒜切末 调酱汁:2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺糖、适量盐,可以加水至半碗,拌匀

步骤 3

烫粉丝:开水30秒,立马过凉水,两遍,然后放入1小勺食用油(炒时不粘锅),拌匀

步骤 4

热锅冷油,放葱蒜,倒入包菜,炒至断生(可加一些水防止糊锅)

步骤 5

关键步骤: 1⃣️放粉丝,倒在包菜上,不要粘锅边 2⃣️放酱汁,洒在粉丝上,充分入味 3⃣️翻炒半分钟,加入炒好的鸡蛋 4⃣️大火收汁,汤汁适量即可出锅

4. 正宗粉丝包菜的做法

起锅烧油下入辣椒段,姜末爆香,下包菜翻炒几下下入粉丝加点盐,生抽蚝油就行了

5. 粉丝包菜包的做法窍门

1,准备包菜,粉丝,辣椒,生抽,葱,包菜切丝,葱切片。

2,锅中倒油,放入葱,辣椒爆香,放入包菜。

3,加盐,鸡精,生抽翻炒,放入粉丝翻炒均匀即可。

6. 粉丝包菜包的做法视频

1.香菇泡发后和小红椒、蒜头一起切成米。

2.龙口粉丝温水泡发。

3.圆包菜,花菜洗净去掉粗茎切成丝。

4.锅内热油,八成热时倒入香菇、红椒、蒜头切成的米末炒香。

5.加入包菜丝、花菜,盐继续翻炒至包菜七成熟。

6.放入粉丝同炒。

7.淋入生抽炒匀出锅装盘。

7. 粉丝包菜包的家常做法

主料 猪肉末少许 红椒一个 包菜半个 大葱一根 粉丝一把

辅料 盐少许 酱油二匙 陈醋少许 花椒面适量

包菜粉丝的做法步骤

1.把粉丝折断用温开水泡软。

2.把水煮开放入粉丝。

3.煮粉吃的同时我们切好红椒和大葱。

4.包菜洗净用手撕成块。

5.粉丝煮到六分熟起锅备用。抓一点点油上这样不会粘在一起

6.锅中加油烧热放入红椒和大葱均匀翻炒。

7.放入包菜翻炒。

8.放入粉丝加入开水。大火煮开,煮开以后用少许的盐和酱油调味。

9.大火收汁儿。起锅前放入适量的陈醋以及花椒面。

8. 粉丝包菜的做法 最正宗的做法

具体做法:先将紫甘蓝切成丝,再洗净沥干,生姜切成丝,葱切花;

鸡蛋打散成蛋液,加入葱花与少许盐、粉与几滴芝麻油搅拌均匀;

热锅放油,放入紫甘蓝与姜丝,大火翻炒三分钟左右,如感觉太干可洒入少许的水,加入适量的盐将其炒匀,再放入少许鸡粉与葱花炒匀后将其舀入盘中;

再将锅洗净后置于火上,烧热后放入适量的油,倒入鸡蛋液,快速将其划炒成小块状,舀出放入紫甘蓝中间,如果喜欢吃辣可再放一些就大功告成

9. 粉丝包包菜怎么做

I 材料 ingredient |

包菜300克,粉丝100克,五花肉100克

I 调味料 seasoning |

盐、花椒、干辣椒段、醋、酱油各适量

I 做法 fecipe |

包菜洗净切丝;五花肉洗净切片。

水烧开,放入粉丝煮5分钟,捞出沥干。

锅下油烧热,下花椒、干辣椒爆香,放五

花肉煎至出油,放入包菜翻炒,调入盐、酱

油、醋,放入粉丝炒匀,待熟起锅装盘即可。