1. 包菜用水焯多久能熟
一、炒菜前先用水焯1分钟，缩短炒制时间，不过经过两次加热，维生素损失会比较多。
二、最好低温烹调，控制锅中食物的温度，也可降低致癌风险。
三、在加工时尽量别切成薄片，因为越薄受热越快，越容易释放出丙烯酰胺，最好把菜切成大一点的块状。
2. 包菜要焯多久
将包菜用清水洗净，然后在锅里放冷水煮沸，将洗干净了的包菜放在沸水中焯水后立马掏上来，然后放在准备好的冷水中降温就可以了。
3. 包菜开水煮多久会熟
水开下豆芽，绿豆芽3-5分钟就行，黄豆芽时间长一点8分钟够了。
4. 包菜水煮多久能熟
5分钟
5分钟。秋葵中的主要营养成分是粘液蛋白和膳食纤维，这两种成分彻底加热后即可食用，通常秋葵在沸水中煮一分钟就会开始变色，之后就会逐渐变熟，不过，为避免吃到半生不熟的秋葵，通常需要将秋葵煮5分钟再吃，秋葵煮熟后淋上生抽即可食用
5. 包菜焯水还要过冷水吗
不用焯水
包菜千万不要焯水，如果焯水了，包菜会提前打蔫，炒出来的口感会很难吃，并不是什么菜都焯水的，而且炒的过程中注意包菜的状态，炒到包菜八分熟的时候就可以了，一定不要炒的时间太长，否则也会影响口感。
包菜它很便宜，但价值很高，大家可别小看它了，包菜含的维C是很高的
6. 包菜用水焯多久能熟啊
你好，很高兴为你解答
5—8分钟
豆芽一般煮5-8分钟左右就能完全煮熟，如果不确定豆芽是否熟透的话，可以用手捏一下豆芽的豆瓣，要是豆瓣部分已经出现软嫩的情况，并且闻起来没有腥味的话，就证明豆芽已经煮熟了。
绿豆芽熟得较快，黄豆芽不太容易熟，要多煮一些时间。黄豆芽一定要完全煮熟再吃，生的黄豆芽可能会造成中毒。
豆芽熟没熟，要看看它是不是整体发生了变化，生着的豆芽看起来很多，直直愣愣的，炒熟了的黄豆芽特别柔软，看起来数量少了很多，整体上看也柔顺了许多。
传统的豆芽一般是指黄豆芽，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。
7. 包菜用水焯多久能熟透
2天，焯过水的蛏子可以放冰箱冷藏过夜，没问题，不过做出来的口感没有新鲜的好吃。过水的蛏子放在冷冻室中，氧气含量低，不易氧化、温度低，细菌不宜滋生，因此保存时间可以比较长，超过15天，甚至可以保存3个月。建议低温解冻，蛏子的肌肉蛋白会将解冻的水分慢慢吸回一部分，使蛏子的口感比较好。
8. 包菜焯水几分钟能熟
木耳焯水五分钟左右就能煮熟。
市面上购买的木耳大部分都是干制品，在食用前需要将其泡发，并且需要进行焯水处理，其目的是去除木耳表面的杂质，减少木耳中的苦涩味。
每100克木耳中含有水11克，蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，纤维素7克，铁185毫克，钙375毫克，磷201毫克。此外，还含有维生素B、维生素C和胡萝卜素等。因此，木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品。
9. 包菜要用开水焯一下吗
不需要，洗干净放干水，放进罐子里加糖、醋就好