1. 包菜咸菜的做法怎么做好吃
包心菜一个姜适量梨一个/适量（菠萝）
蒜适量辣椒根据个人口味
辅料：糖适量盐适量陈醋适量
1. 一个包心菜新干净。
2. 切好放在盆里。
3. 适量的盐，别太多，要不太咸不好吃了。
4. 大概两个小时左右。
5. 基本是可以了，挤掉多余水分。
6. 大概就是这个样子。
7. 因为忘了买梨，用了菠萝，效果出奇的好，菠萝头尾一般都不太爱吃，但是做菜口感却很好，菠萝的香味很浓郁，大家可以试试。
8. 我是拿干辣椒用擀面杖敲碎做的，家里有料理机但是没用，觉得这样的辣椒比较原始，其实就是懒，哈哈。
9. 蒜泥姜泥。
10. 大概这些东西。
11. 加糖，陈醋，根据 个人口味来调就可以啦。
12. 完活，配各种肉菜，还是不错哒。
13. 剩下的这样子保存吧，一家三口够吃好久啦。
2. 包菜怎样做咸菜好吃
主料：
腌渍雪里蕻1斤、猪肉100克、
辅料
小米辣4-5个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、酱油半汤匙、料酒半汤匙、淀粉适量、
1.雪里蕻是经过腌制的，比较咸，把雪里蕻投洗几遍，或者用水泡，去掉雪里蕻大部分的咸味。
2.把雪里蕻攥净水分，再把雪里蕻切小段。
3.葱切葱花，姜切末，大蒜切片，小米辣切成辣椒圈，猪肉切成丁，放在碗内，加入料酒和酱油，淀粉，抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丁吃着不腥不柴。
4.锅内加入油烧热，下入肉丁小火炒制，将肉丁炒至颜色变白，将肉丁盛出待用。
5.锅内再添加少许油，下入葱花、姜末、蒜片、小米辣，爆香，再下入雪里蕻翻炒几分钟。
6.下入炒好的肉丁，再加入花椒粉、鸡精，一起翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
3. 包菜咸菜的做法怎么做好吃视频
春笋 500g 咸菜 50g 白糖 少许 盐 适量 生抽 少许 老抽 少许 辣椒粉 少许 猪油 适量 做法1. 春笋过水五分钟 2. 猪油熬化，倒入春笋翻炒，加白糖少许，然后加水加咸菜煮，待煮透，加老抽、生抽、辣椒粉，再煮会，加盐 3. 美味出锅
4. 包菜的咸菜的做法
包菜可以晒干腌制成咸菜，但是味道不如其他的一些菜好吃
5. 咸肉包菜做法
食材 主料 包菜 400克 咸肉 300克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 味极鲜 适量 生姜 5克 干辣椒 3个 葱花 3克 步骤
1.准备好食材
2.咸肉放入水中浸泡
3.包菜撕成小片
4.洗净
5.红辣椒洗净
6.切成末
7.生姜洗净，切成末
8.咸肉切成片
9.锅中放油，开火预热
10.放入咸肉片翻炒
11.加入生姜末
12.倒入适量的料酒
13.炒熟后盛盘
14.锅中再放油，放入红辣椒末炒香
15.倒入包菜
16.洒入适量的盐和鸡精
17.加入适量的味极鲜，翻炒均匀
18.倒入炒好的咸肉片
19.翻炒均匀后即可起锅，洒上葱花，即可食用了。
6. 包菜做咸菜的做法大全
腌韭菜咸菜的做法：
食材与调料：老韭菜500g，红辣椒2个，盐适量，玻璃瓶一个。
做法：
1、韭菜去黄叶子洗干净，红辣椒洗干净，晾一会，要把上面的水晾干了
2、将晾干后的韭菜切碎
3、红辣椒切碎
4、用手反复揉搓一下韭菜碎，装进开水烫过，沥干水分无油无水的玻璃密封瓶
5、将揉好的韭菜放到坛子里，装一层菜，撒一些盐，一定要多撒点盐，而且要把韭菜压得实实的
6、再搅拌均匀，盖好盖子，放冰箱冷藏室3－5天
7、腌制好的咸韭菜，在吃的时候可以加点醋、油辣椒，味道会更好。
7. 包菜咸菜的做法怎么做好吃又简单
食材明细
五花肉200克、包菜半个、盐适量、蒸鱼豉油1勺、陈醋1小勺、辣椒酱1勺、蚝油适量
包包菜的家常做法大全
1.首先将包菜撕成块，去梗留叶
2.五花肉切片
3.锅中倒入油，下入五花肉，待肥肉煸出油时，根据个人口味加入辣椒酱，翻炒均匀
4.接着加入包菜，翻炒变软后，倒入适量蒸鱼豉油、陈醋、蚝油，加半勺盐，翻炒收汁，即可出锅装盘
8. 包菜咸菜怎么做好吃 家常做法大全
食材明细青豆适量花生适量萝卜干(或咸菜疙瘩）适量瘦猪肉 适量盐 适量葱姜 适量酱油 适量花椒 适量大料 适量= 1. 瘦肉切小丁，葱姜切片。
2. 豆子、花生洗静，冷水泡一小时。
泡好的萝卜干切花生大小的丁。
3. 锅中倒油，油热下肉葱姜煸炒。
4. 下豆子、花生、萝卜干炒。
加水没过豆子，倒酱油、花椒大料。
大火烧开，转中火，至汤干起锅加盐。
5. 装进容器，随吃随取。
咸菜做法小贴士 炒肉时,油要少放,否则菜凉后会有"硬油".
9. 包菜怎么做咸菜法最好吃的
主料3人份
紫苏叶500克
辅料
蒜10瓣、精盐2克、细辣椒面10克、耗油2勺、鸡精1克、生抽5勺
自己做苏子叶咸菜步骤1
苏子叶洗净
步骤2
放到蒸锅了。蒸1-2分钟。就是叶子变软。便色
步骤3
除苏子叶以外。所有材料混合在一起
步骤4
拌成糊状
步骤5
用手一片叶子。一片叶子的抹上。拌好的调料
步骤6
全部抹好后反在冰箱里。腌2个小时以上。就可以吃了