1. 紫包菜水果沙拉的做法
1，炝拌粉丝紫甘蓝
材料
紫甘蓝，粉丝，香菜，盐，白糖，白醋，蒜末，葱花
做法
1.紫甘蓝和香菜洗净后切成细丝备用
2.粉丝用开水焯软捞出淋干水分
3.蒜切末，葱切葱花
4.取大碗一只放紫甘蓝、粉丝、盐、糖拌匀
5.锅中放少许油，5成热时放入葱花、蒜末和花椒炸出香味。取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、糖拌匀
6.关火，将热油直接淋在拌好的紫甘蓝上（可以用一个小筛子把油过滤，其他料不要），放香菜搅拌均匀即可食用
2. 紫包菜水果沙拉的做法视频
Ingredients: apple, pear, oranges, bananas, lettuce leaves, salad sauce, cream, lemon juice.Making method:First, apples, pears and oranges and bananas to the skin to seeds and cut into one inch was thirty points wide sliced, into the container inside and mix well. Lettuce leaves abluent, disinfection to use.Then, in the small dish with the lettuce leaves bottom, put above mix the good fruit pieces. Again the cream, lemon juice into salad sauce mix inside, and poured it on fruit chip.
3. 紫包菜水果沙拉的做法窍门
用料
包菜 1.5个，面粉 若干，鸡蛋 三个
木耳 一把，葱 半个，胡萝卜 半个
盐 适量，包子饺子料 适量
食用油 适量，香油 一点点
鸡精 适量，五香粉 适量
蚝油 适量
做法步骤
步骤 1
鸡蛋炒好放在一边
步骤 2
包菜切成小块，撒两勺盐腌十分钟，让其出水
步骤 3
葱，胡萝卜切好
步骤4
提前泡好的木耳切小块，将胡萝卜木耳稍微炒一下，可以放一点点调料入味
步骤 5
拿一块布，将包菜里水分拧出来，放料前给包菜上倒适量油，封住水分，倒入鸡蛋，葱，搅拌均匀
步骤6
放入适量包子饺子料，两勺半盐，一点五香粉，鸡精一点，一点点香油，耗油一点点，拌均匀，馅就好了
4. 紫心包菜能做沙拉吗
食材清单加入采购清单
包菜半颗 半棵 、 千岛沙拉酱 二勺 、 柠檬汁 少许 、 黑胡椒 少许 、 盐 少许 、 寿司醋 二勺
烹饪步骤
步骤1/4
半棵包菜逐片洗净，切细丝，加一点点盐腌制
步骤2/4
取一个小碗，加入二勺千岛酱
步骤3/4
一次加入二勺寿司醋，挤入柠檬汁，最后再加少许黑胡椒碎，搅拌均匀
最后一步
将酱汁拌入包菜中，搅拌均匀即成
5. 紫包菜水果沙拉的做法大全
材料准备
主料：猪皮300g。辅料：姜1块，盐1小勺，紫甘蓝1/4个，清水。
做法
1、猪皮用清水泡2小时后清洗干净，锅内加清水放猪皮煮沸后，再煮3分钟后把猪皮取出洗净，去除油脂后切细。
2、放锅内煮开水清洗干净后重新加入清水，再放入姜片，大火煮开后转小火煮40分钟，加盐调味。
3、紫甘蓝掰成小块，开水中焯一下，用搅拌机打碎后倒出滤出汁，再将煮猪皮连汤一起倒入搅拌机内，加入紫甘蓝汁，打成汁。
4、把表面的泡沫去掉后放冰箱冷藏，待凝固即可切块食用。
糖醋紫甘蓝
材料准备
主料：紫甘蓝200g。辅料：洋葱200g，糖，盐，醋。
做法
1、紫甘蓝每片剥下来洗净，甩掉水分且切成细丝，放入凉拌盘中。
2、洋葱洗净切成细丝，放入盆中，加入适量的糖、醋、盐调味，搅拌均匀后倒在紫甘蓝上。
3、紫甘蓝不容易入味一定要切成细细的丝，加洋葱味道更好。
紫甘蓝藕片
材料准备
主料：紫甘蓝3大片，藕1个。辅料：话梅4颗。调料：食盐4克，白醋5克，白糖5克，柠檬1/2个。
做法
1、莲藕去皮洗净后切片，尽量切薄些，这样比较好上色，紫甘蓝放入冰水。
2、锅内加入适量清水，将藕片放入开水中烫煮一会儿，不要太久，1-2分钟后捞出沥干水分。
3、将放在冰水中紫甘蓝切成小片，加少量水煮出汁，这时可以看到锅内颜色开始加深，将紫甘蓝捞出，记得将汁水挤入锅中，然后趁热放入盐、白糖、话梅、白醋搅拌均匀，再挤入柠檬，调味汁就做成了。
4、调味汁冷却后把藕片放入浸泡，放进冰箱冷藏5小时以上，让其慢慢染色，随吃随取。
6. 紫包菜用沙拉酱怎么做
紫甘蓝的营养价值丰富主要体现在它的营养成分上面，它的营养成分主要有维生素C和维生素E，还有很多独特的营养成分。花青素甙和纤维素这两种营养成分就是紫甘蓝中独特的。此外紫甘蓝中还蕴含很多的硫元素，根据植物科学研究显示这种元素对人类的皮肤有很神奇的保护作用。另外紫甘蓝中还有一些酸性物质，我们常见的尼克酸，草酸等等。酸性物质是可在一定的程度上是可以杀菌的。因为紫包菜和紫甘蓝是同一种蔬菜，所以营养价值相同。
紫包菜和紫甘蓝的吃法区别
用紫包菜可以制作出很多的美食。关于紫甘蓝简单的做法就是凉拌紫甘蓝，这种做法很简单。我们只需要准备香菜，一个紫甘蓝，还有一些必备的调味品就可以了。用紫甘蓝还可以制作出花生紫甘蓝煎饼，这种做法是新颖的。做这种美食之前首先准备的是面粉和色拉油。你绝对想不到紫甘蓝还可以制作出手擀面吧!紫甘蓝手擀面味道非常好，做法也非常简单。紫甘蓝手擀面是一种居家过日子的日常美食。
紫包菜和紫甘蓝它们其实只是叫法不同，其实它们是一样的。它们没有什么外观区别，它们没有什么营养价值区别。最重要的是它们没有什么吃法区别
7. 做水果沙拉的紫包菜要怎么处理
不用弄熟。
紫包菜是可以生吃的的一种蔬菜，用生的紫包菜做好的沙拉，清脆爽口，紫包菜做沙拉的之前，要将紫包菜多清洗几次，也可以用盐水浸泡，清洗干净，吃起来更放心。
8. 紫菜沙拉怎么做
紫菜和寿司竹帘在大点的超市里都有得卖，一般不超过10元。
沙拉酱可以不放。
如果硬要放也可以去超市，至于肉松也可以不放，不过放了会很好吃，可以去蛋糕店买，也可以去超市买精装的。
9. 紫包菜沙拉的做法大全
米饭蒸熟，紫菜洗干净，晾干备用，把自己喜欢的菜码准备好，和米饭绊在一起，然后用紫菜包起来，就可以吃了
10. 紫甘蓝水果沙拉做法
原料：紫甘蓝、黑胡椒沙拉酱、盐、白醋、橄榄油、糖。
做法步骤：
第1步、准备材料。
第2步、紫甘蓝切丝。
第3步、加适量盐用手抓揉几下，放置五分钟，把出来的汁水倒掉。
第4步、然后加入适量橄榄油、白醋、糖、搅拌均匀，再加入黑胡椒沙拉酱拌匀装盘。
第5步、上桌了。
11. 紫色包菜沙拉怎么做好吃
紫色的包菜叫做紫甘蓝。
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族
做法：
凉拌紫甘蓝
食材：
紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精
步骤
1、紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点）
2、加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉
3、准备调味汁：盐、白糖、白醋、亦舒堂火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好。
4、将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻！
小贴士：
紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有所帮助，而用火麻油拌的紫甘蓝更有利于降血压，火麻油也是世界长寿之乡巴马当地人的日常食用油，而且当地没有一位百岁老人死于高血压、糖尿病、脑血管意外或者癌症，百岁老人人数呈不断增长趋势。[2]
紫包菜炒肉
【材料】：猪瘦肉一斤、紫包菜半棵。
【调料】：盐、酱油、糖、生粉。
【做法】：
1、猪肉切薄片，用酱油、糖、生粉先腌半小时；紫包菜切丝。
2、炒锅内下油，放入紫包菜丝大火炒5-6分钟，加少许盐调味后盛出装盘。
3、热锅下油，把腌好的猪肉倒进去，加入一点水，使猪肉不会糊底，再小火炒5-6分钟。
4、把猪肉盛入已炒好的紫包菜丝盘上。
【小贴士】：炒猪肉时要用小火，这样猪肉吃起来才会脆，不会太老咬不开。
紫包菜沙拉
【用料】：紫包菜叶3片，黄瓜半根，西兰花5朵，樱桃番茄4个，甜玉米粒少许，盐、橄榄油、沙拉酱适量。
【做法】：
紫甘蓝
1.紫包菜叶用开水烫一下，切成细丝，黄瓜去皮切成斜条，樱桃番茄对切成两开，西兰花撕成小朵，与玉米粒一同入开水焯烫熟后捞出。
2.将上述材料放入一个碗内，加少许盐拌一下，过3分钟去掉多余的水份，倒入橄榄油和沙拉酱拌匀即可。
【功效】： 紫包菜腊肠炒饭健脾开胃，米饭粒吸收了紫包菜汁的鲜甜，味道相当正点。