1. 包菜炒需要过一下开水吗
辣包菜需要炒
主料 1种
辣包菜
500g
辅料 3种
油适量
红辣椒适量
鸡精适量
烹饪步骤 5步
步骤1
辣包菜买回来用清水泡洗下备用，红辣椒备用。
步骤2
热油锅，下红辣椒爆出辣味。
步骤3
把辣包菜放进去煸炒。
步骤4
煸炒至锅无水份的样子即可。
步骤5
放点鸡精即可装盘。
小贴士
1、辣包菜要泡洗下，这样没那么咸。 2、油要多放点，是我个人觉得的，辣包菜要多放点油才好吃。 3、可以放点大蒜片一起炒，这样味道更好，我正好没有大蒜了，所以就没放大蒜。
2. 炒包菜放水
炒京包菜主料京包菜500克辅料胡萝卜适量盐适量酱油适量油适量步骤1.准备材料：包菜洗好切块、胡萝卜切片2.上炒锅，加油烧热，把包菜和胡萝卜片一同下锅炒3.加盐爆炒4.炒至断生5.装盘后，淋上酱油小贴士京包炒至断生最好，火候、口感第一
3. 炒包菜用不用放水
电饭锅煮地瓜一定需要放水的，不然电饭煲就会烧坏的。
4. 炒包菜要用开水焯一下吗
包菜不需要焯水。
包菜炒粉丝是我们非常喜欢的一道菜，首先把洗好的包菜切成丝放入盆中备用，把提前泡好的粉丝装盘备用，准备适量的葱，姜丝，蒜片备用，先来起锅烧油，爆香葱，姜，蒜，放入豆辨酱炒香，放入包菜翻炒至断生，然入放入粉条快速翻炒，最后放鸡精，盐出锅。
5. 清炒包菜要放水吗
酸菜洗净沥干水分 切碎，锅里放油油热，倒入酸菜 ，边炒边放少量的水，防止粘锅 。
6. 炒包菜要放水吗
不需要啊，下锅前放点蒜头下去炒一下，然后再放生菜，最后上锅的时候放点盐再用蚝油兜几下，超级好吃
7. 包菜可以过水再炒吗
1、干虾米在炒之前需要用冷水泡十分钟左右，温水浸泡的话大概5分钟左右。
2、然后再清洗2~3遍，也不能浸泡时间过长，否则会影响干虾米本身的营养价值，更是影响食用口感。
3、常见的干虾米就是被脱去水分的用来保存更久的时间，使用之前要用冷水和温水浸泡，很多人为了能把尽快泡开，直接用开水，这样是不对的，这会使其营养快速流失，口感也很低。
8. 包菜一炒全是水怎么办
因为冬天潮湿的气候，水蒸气进入鞋子里面，而体温把水蒸气液化为液体，所以总感觉是湿的。
而夏天水蒸气纵然跑到鞋子里面而高温组织水的液化，让水蒸气不在鞋子里呆着，但是如果是不透气的鞋子，长时间的运动使水蒸气和汗液过多的富集无法散发出去，也会有潮湿的感觉。
9. 包菜过水好还直接炒
炒白玉茹过水好过油好回答如下，各有各的好，过油的白玉菇炒特香我喜欢过油，过水的白玉菇水不几的炒的不香，不喜欢吃油大的就焯水炒也可以，做法是白玉菇去根清洗干清后挤干水份后备用。
准备葱姜蒜切成未，青红椒切粗丝搭配颜色，坐锅热锅冷油烧至五成热下入白玉茹炸至微黄捞出控油备用，锅烧热加入冷油烧至三成热下入葱姜蒜未干辣椒丝花椒粒炒出香味后下入炸过的白玉菇青红椒丝翻炒均匀加入东古一品鲜，蚝油，盐，鸡精，白糖煸炒出酱香味后加入葱油出锅装盘即可，
10. 包菜炒前是否要焯水
不用焯水
包菜千万不要焯水，如果焯水了，包菜会提前打蔫，炒出来的口感会很难吃，并不是什么菜都焯水的，而且炒的过程中注意包菜的状态，炒到包菜八分熟的时候就可以了，一定不要炒的时间太长，否则也会影响口感。
包菜它很便宜，但价值很高，大家可别小看它了，包菜含的维C是很高的
11. 包菜要烫一下水再炒吗
最好炒之前，用开水焯水，这样苦味会轻