1. 苦瓜和包菜能不能一起炒
食材用料：
苦瓜 4圈、洋葱 少量、盐 适量、油 适量、蒜 适量、木耳 适量、包菜 一个、西红柿 少许
做法步骤
步骤1.
食材洗净，包菜用手撕成片
步骤2.
苦瓜、木耳用水焯一下，锅中少许油热后下入食材翻炒。
步骤3.
翻炒均匀后加入味极鲜、盐继续煸炒。
步骤4.
煸炒熟后加入菌菇粉，再滴入香油即可。
2. 苦瓜可以和生菜一起炒吗
生菜和脆皮肠可以一起炒着吃 主料 生菜250g 香肠150g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量 生菜炒脆皮肠的做法 1.生菜洗净切成丝 2.脆皮肠用水冲洗一下 3.脆皮肠切成斜片 4.热锅,不用放油,把生菜放进去干煸 5.待生菜煸炒至软的时候再放油,放盐翻炒均匀,装起来备用 6.热油锅,爆炒脆皮肠 7.放青椒同炒 8.放鸡精调味即可
3. 苦瓜可不可以和白菜一起炒
茄子苦瓜炒肉做法
食材准备：
苦瓜1根，茄子1个，
五花肉1块，香菇8朵，
蒜头3瓣，小米辣2个
第一步：先来处理食材，清洗干净后，把茄子切条，切好放到水中泡着，不然茄子很容易变色的；苦瓜去馕也切小条，准备一盘盐水，把苦瓜放进去泡一会再抓洗两遍，这样可以去除苦味；五花肉去皮剁碎，香菇提前泡发后切碎，再准备蒜头3瓣，小米辣2个，都切碎备用。
第二步：起锅烧油，油热后把挤干水分的茄子倒进去翻炒，猛火炒把茄子炒软，这一步不需要多久，茄子很容易炒软的。
第三步：茄子炒软后倒入肉碎，继续翻炒，把肉碎炒至变色后，再加入辣椒蒜片和香菇碎，一起炒香，大概炒半分钟左右就可以了，炒太久，茄子容易烂，炒的差不多了，加上适量的盐，再加点生抽，少许蚝油，翻炒均匀。
第四步：翻炒均匀后，准备一个小砂锅，把炒好的肉末茄子转到砂锅中，再把苦瓜沥干水分，然后一起加入砂锅中，最后加入一碗清水。
第五步：盖上锅盖，调大火烧开，烧开后调成中火，煲8分钟，苦瓜切的小条，茄子和肉末是炒熟了的，煲8分钟，苦瓜也煲软了，这样做出来的苦瓜和味道都很好。
第六步：时间到，关火后打开锅盖，再撒一把葱花即可
4. 包菜可以跟苦瓜一起炒吗?
制作步骤：
第一步：购买苦瓜和洋葱，一般一根苦瓜配搭小半个洋葱即可炒出一盆了。选购苦瓜时，以绿中带黄、瓜皮有光泽的为佳，颜色深绿的多半太嫩，苦味较重，而颜色太黄的就是熟透的，虽然苦味较少，但筋筋拉拉很多，口感较差；
第二步：苦瓜、洋葱浸泡半个小时左右，再用清水冲洗，苦瓜表面疙疙瘩瘩凹凸不平，但并不是很脏，据说因为苦瓜的异味比较不容易招虫；
第三步：苦瓜一剖为二，把苦瓜囊掏净，然后斜刀切成小片，洋葱在水中浸泡后再切丝基本不会辣眼睛了，实在敏感的话可以直接浸在水池中切；
第四步：锅洗净擦干，放入色拉油，油热轻微冒烟后，把切好的苦瓜和洋葱一起倒入锅中，大火快速翻炒数下，加入盐和适量水，盖锅；
第五步：中火盖锅焖烧三分钟，即可起锅。营养功效：苦瓜清热解毒，还有明显的降血糖作用，对糖尿病有显著疗效；洋葱能帮助分解胆固醇，两者珠联璧合，对减肥也大有益处哦！食物禁忌：苦瓜性寒，脾胃虚寒者不宜食用；洋葱辛辣，患有皮肤瘙痒性疾病和眼疾、眼部充血、脾胃发炎等病症者不宜多食。
5. 苦瓜可以和大白菜一起炒吗
能，没有什么影响
【苦瓜炒肉】主料：苦瓜2根，猪肉200克；辅料：姜1块，蒜2瓣，食盐4克，植物油10克，香油3克，豆瓣酱1勺，生粉5克，红椒1块
苦瓜炒肉的做法
1.准备好原材料
2.苦瓜去籽切成薄片
3.生姜、大蒜瓣切成末
4.红椒切成丝
5.猪肉肥瘦肉分开切成丝
6.瘦肉里加入适量生抽、香油、生粉，抓匀
7.锅里加入少许油，放入肥肉煸炒出油
8.加入肉丝翻炒，加入适量自制辣豆瓣翻炒均匀，出锅待用
9.锅里再加入适量油，放入苦瓜和红椒翻炒，加入适量盐炒入味
10.放入姜蒜末，炒好的肉丝，翻炒均匀
11.出锅了
烹饪技巧
1、瘦肉里香油稍微多一点，炒出来的肉更加滑嫩；2、苦瓜要旺火快炒。
6. 苦瓜可以和青菜一起炒吗
可以，但是这样配起来的菜不算好吃，因为苦瓜味道很苦，本来口感就不太好，芹菜炒熟也是有点涩涩味道，还有青笋都是做配菜用的，现在一股脑组合炒起来味道可能是怪怪的，还是不要一起炒了。
7. 苦瓜与包菜可以一块炒吗?
主料：苦瓜2根
辅料：小红椒、蒜、花椒、米醋、香油、生抽、盐、鸡精、白糖适量
具体方法：
1.首先准备洗净的苦瓜。
2.把苦瓜对半切，用勺子刮去苦瓜的瓜瓤，再把苦瓜里头的瓜瓤去掉，尤其是内层的白膜一定要去除干净。这也是苦瓜做出来不苦的关键之一。
3.将瓜瓤清理干净。
4.再切成小薄片，切好后放入盆中。加入盐，搅拌均匀，腌制十分钟。这是苦瓜不苦的第二个关键点，经过腌制的苦瓜，苦味更会减弱。
5.接下来时间，把洗净的小红椒切成小圈，蒜拍扁切碎，放入碗中。
6.锅中油热后，放入花椒爆香爆香后，捞出花椒粒，将热油淋入碗中。加入米醋、香油、生抽、盐、鸡精，少量白糖，提味。
7.现在，苦瓜也腌好了，里面会撒出很多的水分。接下来锅中水开后，倒入适量食用油，再倒入腌好的苦瓜，焯水，苦瓜这样焯水后颜色会更加翠绿鲜亮。一分钟后，捞出过冷水。
8.沥干水分后放入盆中。再倒入调的料汁，搅拌均匀，最后就可以装入盘中。
9.好了，一盘清热解暑，爽口开胃的凉拌苦瓜就做好了。
8. 苦瓜能和包菜一起炒吗
可以啊
1、材料：包菜丝、豆干丝、胡萝卜丝
2、热锅倒油
3、倒入胡萝卜丝翻炒均匀
4、倒入豆干丝翻炒均匀
5、倒入包菜丝翻炒均匀
6、加入适量蚝油翻炒均匀
7、加入少量的盐和鸡精翻炒均匀
8、出锅装盘即可
9. 苦瓜和菜瓜可以一起炒吗
黄瓜减肥，苦瓜减肥，这是非常流量的减肥食谱。今天我们推荐的是黄瓜炒苦瓜！相当好的减肥食谱！用料：苦瓜、小黄瓜、少量洋葱或尖椒、鸡蛋做法：1、小黄瓜切成薄片2、苦瓜切成稍厚一点的片3、切好少量的洋葱丝（尖椒丝）4、将两三个鸡蛋打碎，并将所有切好的蔬菜倒入鸡蛋中搅匀5、油锅烧热至六七成熟，把所有的东西到进去快速翻炒这款蔬菜看上去有些乱，但吃上去却非常清新鲜美，夏季食用还具有消热、解暑、调养身体的功效，热量不高，且对清理肠道，调理消化系统有不错的效果。苦瓜和黄瓜都是有利于减肥的蔬菜，含有丰富的营养和减肥物质，黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制碳水化合物转化成脂肪，苦瓜可以刮油，清理血液中的胆固醇。这两种蔬菜放到一起食用，营养充足，经常吃可以让人变瘦。