如何炒干锅包菜做法(怎样炒干锅包菜)

淘菜谱 2023-01-05 06:28 编辑:admin 87阅读

1. 怎样炒干锅包菜

干锅包菜味重一点,配料多一点,炒包菜简单一点,

2. 怎么煮干锅包菜

制作材料

主料:圆白菜300克

调料:大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油15克,盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克

步骤

包菜手撕成大片过水备用;

下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒;

续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。

3. 怎么炒干锅包菜

干锅手撕包菜是一道湖南省传统的地方名菜,属于湘菜系。爽脆微酸,口味鲜美。包菜属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培,营养相当丰富且具有补髓、利关节及促进十二指溃疡愈合等药用功效。

包菜常用于做蔬菜沙拉及各式小炒,爽脆微酸,口味鲜美。

4. 干锅包菜的炒法

食材:杏鲍菇250克 五花肉50克 芹菜1根 杭椒2个 姜1块 蒜2瓣 小米椒3个

步骤如下

1.杏鲍菇洗净,切片。五花肉切片,芹菜切小段,杭椒切粒,小米椒切粒、姜1块切片,蒜2瓣切片。

2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入切好的杏鲍菇煎至金黄,盛出待用。

3.锅中留底油,放入五花肉炒至微焦,加入姜蒜片、豆瓣酱1勺炒出红油。然后放入煎好的杏鲍菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分钟,放入生抽半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀后即可出锅。

5. 干锅包菜怎么做的窍门

1.包菜洗净用手撕成小块备用

2.放入碗中

3.蒜姜切末

4.葱切葱花

5.干红辣椒切小块

6.放入盘中备用

7.五花肉洗净切成薄片

8.锅中倒入油烧热

9.放入五花肉翻炒出油

10.放入葱姜蒜和干红辣椒爆香

11.放入包菜翻炒至变软

12.加入鸡精和盐翻炒均匀即可

15.一道美味的干锅包菜就做好了。

6. 干锅炒包菜怎么做

包菜一层又一层,表示包容,大度。寓意是向往恬静的大自然,有一颗大度包容的心

7. 怎样炒干锅包菜才好吃

包菜洗干净切好,锅里放油下干辣椒段,蒜头炒香下入包菜放盐炒1到2分钟左右,放生抽,鸡精,在淋锅边陈醋翻炒均芸即可。

8. 怎样炒干锅包菜好吃

铁包菜要切成细丝和辣子丝和鸡蛋一起炒着吃好吃

9. 干锅包菜怎样炒好吃又简单

食材:花干6片、菜椒1个、姜1块、葱半根、生抽、老抽、盐。

做法:

1、花干取几片,放入大点的容器中,加入适量热水浸泡半个小时,把花干泡软。

2、泡好的花干,拿在手里柔软又弹性,一定要彻底泡软,炒起来节省时间还更容易入味。

3、把花干再冲洗一下,切成小片,大小根据自己喜好随意来切就可以的。

4、准备一个菜椒或者青椒处理干净,切成小块,一块姜切成姜丝,半根葱切成片,为了给菜增色我还切了一点胡萝片。

5、起锅烧油,放入葱片姜丝炒香后,放入花干,翻炒几下,加入适量生抽,一点老抽,一点清水煮一会,使花干入味更劲道。

6、锅中汤汁快干时,加入菜椒块,胡萝卜片翻炒,加少许盐调味。

7、翻炒2分钟左右,菜椒和胡萝卜都熟入味即可出锅,是不是很简单,绝对是一道经济又美味的好菜。