1. 包菜肉末炒粉丝的视频
1、用料:包菜半个，粉丝1小把，肉馅300克，鲜辣椒2个，葱末，姜末适量，食用油100克，生抽1勺，蚝油适量，盐，胡椒粉适量，糖适量。
2、具体步骤
步骤1、包菜切丝后清水清洗两遍，捞出控水备用。
步骤2、切适量葱丝姜末备用。
步骤3、把准备好的肥瘦相间的肉馅用用料酒，生抽，胡椒粉腌制。粉丝用温水泡软。
步骤4、锅里倒入食用油，烧热后放入肉馅快速翻炒到变色，接着放入葱丝姜末爆香。
步骤5、倒入切开的包菜丝，放入1勺生抽、半勺蚝油，少许糖翻炒，如果咸味不够，适量放盐。
步骤6、放入泡好的粉丝，大火翻炒，两分钟分钟就可以出锅了。
好看又好吃的包菜肉沫粉丝就做好了！
2. 粉丝炒包菜丝
备菜:龙口粉丝用热水泡软,葱白切丝,干辣椒切断,花椒适量,蒜切沫,鸡蛋调散备用,包菜切好.锅中倒油,油热,炒好鸡蛋,盛出备用。
锅中加入适量的油,油热后加入准备好的干辣椒、花椒、蒜末、葱丝炒香后,加入包菜,炒匀.加龙口粉丝煸炒.装盘。做法简单口味俱佳。
3. 肉末粉丝炒包菜图片
主料：包菜280克 、粉丝28克、 猪瘦肉50克
辅料：白醋1汤匙 、酱油1汤匙、 生抽适量、 蒜末3瓣的量 、葱花少许 、生姜3片、 料酒少许、 植物油适量
做法步骤
1. 备好主要食材
2. 圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下
3. 圆白菜洗净后控净水
4. 粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用，瘦肉切丝
5. 把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌入植物油
6. 锅内入植物油，温热时放入肉丝，用筷子搅散，肉丝变白加入葱花爆香
7. 放入酱油提色
8. 开大火，油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝
9. 快速翻炒，放入盐
10. 圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋（一定要白醋，米醋出来不是那个味），要用淋的手法，这样醋会挥发一些，成品好吃还不酸
11. 捞入粉条快速翻炒拌匀，加入蒜末激出香味即可关火。
4. 家常菜粉丝炒包菜肉末
主料：猪肉馅60克、红薯粉丝1把。
辅料：干香菇8朵、冬笋100克。
调料：食盐4克、料酒5克、生抽8克、老抽5克、青蒜3根、植物油15克、白糖2克。
做法步骤：
1.准备好所需食材：红薯粉丝、肉末、青蒜、嫩笋和干香菇(其他品种的粉丝也可以，嫩笋是冬笋的尖头部分)。
2.粉丝和干香菇用水泡软(最好用冷水泡，赶时间可以用热水)。
3.泡软的粉丝洗净后剪成小段(泡之前剪更容易些)。
4.青蒜的蒜白和叶子分别切成末。
5.嫩笋和洗净挤干的香菇切小丁。
6.锅内多加些油，倒入蒜白爆香。
7.倒入笋丁和香菇丁炒香。
8.倒入肉末炒至变色。
9.倒入沥干水份的粉丝翻炒。
10.调入料酒、生抽、老抽、盐和白糖炒匀(粉丝有些吸水，干的话可以适当加些水或高汤)。
11.出锅前撒上青蒜叶即可。
5. 包菜肉丝炒粉丝
主料
包菜 适量
粉丝 适量
辅料
葱 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
调料
生抽 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
盐 适量
做法步骤
1.包菜切成丝。
2.葱切葱花，蒜切蒜末，干辣椒切小段。
3.锅中水烧开后下粉丝煮熟。
4.粉丝煮熟后捞入装有冷水的碗中浸泡，最好用剪刀剪短一些。
5.炒锅倒入适量植物油，烧热后下葱蒜和干辣椒，炒出香味。
6.之后下入包菜丝，不停地翻炒。
7.加入生抽和蚝油炒匀。
8.粉丝入锅，翻炒均匀。
9.加入适量鸡精和盐调味，炒匀后出锅。
6. 包菜肉片炒粉丝的做法
主料 4种
龙口粉丝
100g
包菜
250g
五花肉
150g
西红柿
1个
辅料 2种
小辣椒1个生姜适量
调料 4种
油适量盐适量酱油适量蒸鱼豉油适量
烹饪步骤 9步
步骤1
粉丝到凉水里面泡开
步骤2
包菜撕小块洗净
步骤3
五花肉入锅爆出油
步骤4
五花肉爆到这样子就可以了，入生姜、小红辣椒
步骤5
放入包菜、西红柿翻炒
步骤6
炒到包菜半熟
步骤7
放入粉丝，可适当加一点点开水，盖上锅盖闷一小会
步骤8
放入酱油、盐、蒸鱼豉油、翻炒均匀就可以了
7. 包菜粉丝肉丝怎么炒
将肉丝先炒熟，鸡蛋也炒好。然后将他们和青菜泡好的粉丝一起炒。
8. 包菜肉末炒粉丝的视频教程
用料：
包菜 半个，粉条 1小把，五花肉 50克
干辣椒 3个，蒜末 4瓣，葱丝 适量
姜丝 适量，盐 2g，生抽 15g，老抽 5g
花椒粒 适量，白胡椒粉 适量，料酒 5g
做法步骤：
1、圆白菜洗净之后，沿着菜茎的纹理一切为二，再从中间切一刀，去除根部。 圆白菜切丝要顺着菜茎，不要太细，不然容易炒得过于软烂，影响口感。 红薯粉条提前用冷水浸泡一小时以上，然后放入沸水中烫软后即可捞出，放在凉水中或者浇一点食用油拌匀，放置备用（防止粉条坨成一块）。
2、起锅烧油，放入一小把花椒粒炸点香喷喷的花椒油，花椒粒炸香后捞出；放入切好的五花肉丝，肉丝炒至微黄即可倒入葱丝、姜丝、干辣椒，继续翻炒出香味。
3、然后倒入切好的圆白菜丝，加5毫升料酒，倒入粉条翻炒几下；继续进行调味，加入5毫升生抽、2克盐、2毫升老抽、2克白胡椒粉，大火翻炒至调料均匀且融化。
4、临出锅前撒入蒜末（不吃蒜的朋友自动忽略），炒匀出锅装盘即可。
5、这样炒出来的包菜粉条，香气扑鼻，粉条筋道不坨不粘锅，包菜爽口不软烂。
小贴士：
【如何挑选圆白菜】 小颗的比大颗的好；尖头的比圆头的好；外表深绿色的比浅绿色的好；用手捏一下，紧实硬邦邦的不如松软的好；切开以后黄心的比白心的好。 圆白菜扒去外面的老叶之后，冲洗一下即可，切丝或者手撕之后就不要再用水清洗了。