1. 包包菜炒肉的做法
主料2人份
包菜一个
猪肉150克
辅料
蒜片5克葱花10克辣椒一根生抽5克
步骤1
1、准备蒜片、葱花、辣椒段，包菜撕片，猪肉切片
步骤2
2、倒入食用油，放葱花、蒜片、肉片，煸炒猪肉至变色
步骤3
3、倒入包菜，大火翻炒至包菜断生
步骤4
4、加生抽、鸡粉、盐、辣椒，翻炒均匀即可
2. 包菜炒肉简单做法
家常炒肉好吃的制作方法：
1、五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间，稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。
2、青椒洗净后切成小段，大蒜切薄片，生姜切细丝。青椒要选用尖椒，这样的青椒炒出来的味道是香辣的，辣辣的味道很足。
3、锅里加少许油，放入五花肉片煸炒。
4、小火煸炒，直至肉片出油，微焦即可盛出。煸炒过的五花肉片，香而不腻，而且有韧劲有嚼头。
5、锅里留底油，放入姜丝，蒜片、豆豉爆香。
6、倒入青椒段，稍微翻炒，倒入1/2汤匙味极鲜酱油。
7、锅里倒进少许剁椒，倒入煸过油的五花肉片。
8、倒入适量的料酒，翻炒，加少许精盐，大火翻炒均匀后即可出锅。
3. 包菜炒肉做法大全
主料：
包菜半个
辅料：
干辣椒4个
大蒜3瓣
姜1片
调料：
六月鲜昆布酱油2勺
盐2g
糖2g
白胡椒粉2g
做法：
1. 准备主要食材：包菜半个，大蒜，干辣椒，生姜少许。
2. 把辣椒葱姜改刀，包菜去除硬根，用手掰成大片。
3. 锅中先放少许油，把包菜放进去中火煸炒。
4. 煸炒到包菜变软，五成熟状态关火盛出来。
5. 锅中放适量猪油，姜蒜红辣椒炸香。
6. 再把包菜倒进去，放两勺六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油，盐，糖，白胡椒粉。
7. 大火翻炒片刻，关火出锅
4. 包包菜炒肉怎么做
调料
猪肉 (100克)
京包菜 (半个)
葱 半根
姜 2个
蒜 三瓣
辣椒 三个
冰糖 少许
酱油 少许
料酒 适量
1/准备辅料
将准备好的葱、姜、蒜、辣椒，切好备用。
2/处理肉
将切好的肉放入碗中，后放盐和料酒腌制十分钟。
3/处理包菜
将包菜洗净后，用手撕成片状。
4/翻炒辅料
起锅烧油，放入葱、姜、蒜、辣椒翻炒。可根据喜好添加适量的冰糖调味。
5/炒肉
配料炒出香味后将肉下锅，加少许的酱油调色。
6/加入包菜继续翻炒后出锅
肉炒熟后放包菜，开大火炒包菜，炒熟后即可装盘出锅。
5. 肉炒包菜的家常做法
步骤
1.豆芽洗净泡一下水
2.切一小块包菜
3.再把包菜切成丝洗净
4.锅内下油炒香蒜蓉
5.下豆芽和包菜炒
6.炒熟后下盐和鸡精调味出锅
6. 包包菜炒肉片的家常做法
材料
主料：香芹2棵、包菜半个；
辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、干红辣椒2个、南德调味料适量
香芹炒包菜做法
香芹洗净切段包菜洗净切丝，葱姜切丝，干辣椒切段
锅凉油，油热后下入葱姜和辣椒炒香，倒入香芹和包菜翻炒，
盖盖焖2分钟，调味，翻炒均匀出锅
7. 包包菜炒肉的做法?
用料
主料：里脊肉250克，包菜半颗
辅料：盐5克，料酒15克，淀粉100克，姜 一块，蒜 一瓣，小辣椒20克，花椒20克，八角20克
具体方法步骤
步骤1、将里脊肉切片，就加入老抽，料酒，淀粉抓匀腌一会；
步骤2、包菜洗净后撕成小片，过水焯烫一下；
步骤3、炒锅中少许油放入花椒和八角以及姜蒜和辣椒爆香，然后倒入肉片翻炒；
步骤4、接着倒入包菜片，翻炒片刻，加入盐和鸡精调味即可出锅。
8. 包菜炒肉的做法 最正宗的做法
主料
海虹肉100g、辣酱适量、啤酒适量、圆葱适量、香菜适量、盐适量、味精适量、料酒适量、冰糖适量。
做法:
1、在锅中到入油，待油开锅后放入红辣椒炒香。
2、小火放入海虹翻炒。
3、倒入啤酒，没过海虹肉。
4、加入辅料，大火将汤炖剩汤快干时放入洋葱。
5、8分熟时放入香菜，炒匀，菜熟，汤黏糊糊时即可出锅。