一、茄子能和牛肉一起炒着吃吗？
茄子是可以和牛肉一起炒着吃的。茄子当中含有丰富的维生素C，维生素C是水溶性的维生素，有促进伤口愈合，增强人体抵抗力，抗氧化和美白皮肤的作用。牛肉当中含有丰富的氨基酸，对于身体比较虚弱的人来说是非常好的。并且牛肉当中含有的热量比较少
二、儿菜能和茄子一起炒着吃吗？
这两种莱的炒熟程度差不多，可以一起炒的吃。
三、茄子叶子能·炒着吃吗？
可以吃，但是很难吃的
因为茄子叶的纤维很粗，吃起来口感很不好
不如做酱茄子~
1. 细长条紫茄子去蒂，洗净，用厨房纸擦干表皮的水分，切滚刀块
2. 里脊肉洗净，剁成肉末，加入少量料酒腌制10分钟
3. 京葱，大蒜，生姜洗净切成细末
4. 热锅，倒入适量的色拉油，中大火，将茄子炸至变软，肉变透明，盛出，沥油
5. 锅中留少许油，下入葱姜蒜末爆香，加入肉末翻炒至熟，下入先前炸好的茄子，淋适量的料酒，酱油，老抽，翻炒，出锅前再加入一勺糖翻炒均匀即可
小贴士
1.要选择细长条的紫茄子，而且是表皮浅紫色的，这样的茄子会比较嫩，表皮吃起来不会老；
2.茄子表皮水分擦掉是防止炸茄子的时候溅油，用厨房纸比较好，如果用餐巾纸会有毛，当然，用干净的抹布是最好的，环保；
3.用中大火炸茄子，小火会比较吸油；
4.酱油是增加咸味，老抽是上色，这道菜不用再额外放盐了；
5.茄子是比较吸油的，这道菜最大的缺点就是油多，我们家一般会把油留下来，第二天炒菜再用，这个我就留下来第二天炒了青椒肉丝杏鲍菇；
6.这道菜虽然放了很多蒜末，但是蒜味并不重，只会吃到那股香，我很多不吃蒜的朋友都非常喜欢这道菜；
7.我和李先森都喜欢把茄子炒的烂一点，这样更入味，但是外形看起来就不那么美观了，还有一个好方法就是可以放在一个小煲里再煨一会；
来自：豆果美食
四、紫包菜可以和猪肝炒着吃吗？
可以啊，推荐做法： 紫甘蓝炒猪肝 食材 主料紫甘蓝250g猪肝200g 辅料大蒜适量淀粉适量酱油2勺糖2勺酒1勺胡椒盐适量韭菜适量 步骤 1.准备材料有：包心菜、猪肝、韭菜、蒜头、淀粉。
调味料有：酱油、糖、酒、胡椒盐。 2.先把酱油2大勺、糖2大勺、酒1大勺、调在一小碗里备用。 3.包心菜洗净后、用手撕小块、备用。 4.把蒜头剁碎、韭菜洗净切段、备用。 5.猪肝洗净后切片、放入碗里、洒些适量的胡椒盐。 6.加入适量的淀粉搅拌。 7.炒菜锅里加入适量的油、把猪肝放入炒菜锅、开中火煎。 8.猪肝半熟后、放入蒜头、炒出香味。 9.再放入包心菜快炒。 10.加入调好的酱油调料。 11.马上放入韭菜、大火快炒、收汁、就可熄火了。 12.这就是成品了。 小贴士 放了淀粉调过的食材、一般我都是冷油下锅先煎的。 喜欢吃辣可以放进辣椒一起炒。五、冷冻茄子能炒着吃吗?烩着吃吗?
因为冻茄子是熟的，锅中放油，加入猪肉片翻炒，加少量汤，最后加入茄子，可以勾点芡
六、茄子和胡萝卜可以一起炒着吃么？
茄子和胡萝卜可以一起炒着吃。做法如下：
1、茄子去皮后切薄片。
2、胡萝卜切片，火腿肠切片，大蒜切末。
3、锅中热油爆香蒜米。
4、把胡萝卜放入翻炒。
5、加入火腿肠翻炒。
6、把茄子倒入翻炒。
7、加入一勺味极鲜和少许水焖煮至茄子熟透。
8、加入切断的葱花断生即可。
9、出锅。
七、山药和青菜能一起炒着吃吗？
是可以一起炒着吃的，山药一般适合做主食使用，因为山药中含有丰富的碳水化合物，膳食纤维并且还有黏蛋白，可以增加饱腹感，提高免疫力，稳定血糖上升，可以把山药放糖以后蒸着吃，或者是炖肉时和海带一起，都是可以补充营养的，平时注意饮食清淡，多吃一些水果和蔬菜，
八、洋葱和玉米能一起炒着吃吗？
洋葱可以和玉米一起炒着吃，玉米当中含有丰富的维生素B1，可以有预防脚气病作用。并且玉米当中含有丰富的纤维素，可以有促进胃肠道蠕动的作用。洋葱当中含有丰富的维生素C，可以有美白皮肤，促进伤口愈合，增强人体抵抗力和抗氧化功能
九、山药和洋葱能一起炒着吃吗？
山药和洋葱能一起炒着吃。山药和洋葱中都含有大量的维生素，蛋白质和氨基酸。吃了之后会让人产生饱腹感，促进肠道蠕动加速消化，能达到减肥的功效。还能够降血脂，降血糖。洋葱还有辛辣的气味，然后促进人的食欲，还具有防癌抗衰老的作用。
十、芹菜和洋葱能一起炒着吃吗？
芹菜和洋葱可以一起炒着吃，不仅味道鲜美而且营养丰富，芹菜的热量较低，粗纤维较多，可促进排便，防止便秘，并且可以缓解焦虑、提高睡眠质量、保护视力、增强免疫力等功效。洋葱含丰富的硫化合物，有助于开胃消化，抗菌消炎、降血脂、提高机体免疫力等功效。