包菜炒粉条加水慢炖(包菜炒粉条加水慢炖多久)

淘菜谱 2023-03-17 04:47 编辑:admin 179阅读

一、包菜炖粉条要不要加水?

包菜炖粉条要加少量的水稍炖一会不加点水粉条就粘糊了。

二、包菜炖粉条热量?

包菜炖粉条的热量为十千卡。粉条的热量比较高。

三、豆芽粉条包菜怎么炒?

先把粉条用开水煮了捞出来控水,然后就可以和豆芽一起炒了好吃

四、炒包菜要加水吗?

不用放水炒包菜最主要是切的要细 因为梗那部分是最不容易进味的 可以把这部分单独切细点 叶片部分可以大点 炒的时候可以先用热油烹个花椒然后再下葱姜 煸出香味再下菜, 还有就是油要适当多一点 快熟时再放盐, 不用放味精 可以考虑放些鸡精 因为包菜里有些荦(肉丝)味道才会好。

五、包菜香菇炖粉条的做法?

主料

洋白菜一颗

辅料:粉条一把,丸子少许,葱少许,香菜少许,姜少许,蒜少许,辣椒少许,木耳少许,香菇少许,纯净水适量

调料:食用油少许,盐少许,十三香少许,老抽少许

做法步骤

1.辣椒、姜和蒜切碎。

2.香菜和葱切碎。

3.洋白菜掰开洗干净切大片。

4.食材备用。

5.粉条备用。

6.锅烧热放油,倒入辣椒、姜和蒜爆香,再倒入洋白菜、木耳、香菇、丸子和粉条,加盐、老抽、十三香和适量水,盖上锅盖中火炖15分钟,翻炒至粉条入味、变软。

7.炖好出锅

六、手撕包菜炖粉条做法?

材料:包菜250g、五花肉250g、粉条200g、花椒8粒、大蒜2瓣、蚝油30ml、料酒15ml、盐少许。

1/7 锅注水,开火,放入姜片和一匙料酒,冷水时即放入五花肉片,大火烧开后

2/7 转中小火继续煮10分钟,捞出,过冷水,洗去浮沫备用

3/7 包菜用手撕成大块,重新烧一锅开水,放入包菜略烫一下(约30秒),捞出过冷水沥干水份备用

4/7 蒜切蓉备用,干辣椒切丝或圈,用水稍泡一下捞出备用(用水泡一下在炒时不容易炒黑),炒锅注油,温热时放入辣椒丝和一半蒜蓉煸香

5/7 放入五花肉片略炒

6/7 倒入生抽和蚝油、少许糖炒匀

7/7 最后放入包菜,调盐,放入剩下的一半蒜蓉,炒匀即可关火装盘

七、包菜粉条炒豆腐的做法?

用料:包菜,红薯粉条,豆腐,胡萝卜,酱油,蚝油、鸡粉适量

做法:1. 提前将红薯粉条浸泡软,若赶时间烹调,用开水浸泡能快速软化,或直接放入开水里煮软后捞起,再用凉水冲泡片刻,再沥干烹调;

  2. 同时备好配料,胡萝卜去皮洗净,切成细丝,包菜洗净切丝;

  3. 豆腐洗净后切成条,辣椒洗净切碎,蒜瓣去皮拍扁后剁碎待用;

  4. 烧热炒锅,倒入食用油,将蒜蓉炒出香味;

  5. 接着倒入泡软的红薯粉条,翻炒十几个来回,因为红薯粉条比较吸水,此时倒入3碗左右开水将其煮透;

  6. 加上豆腐,翻炒均匀后调入酱油,蚝油、鸡粉拌匀;

  7. 再加入包菜和胡萝卜丝翻炒十几遍,调入盐拌匀;

  8. 炒至食材软化,水分几乎干透,撒入辣椒碎,滴几滴香油提香亮色,翻炒均匀后即可起锅装盘。

八、醋溜粉条炒包菜做法?

首先准备一颗包菜,一把纯红薯粉条,先将包菜从中间一分为二,取一半的包菜就可以了,然后先去掉中间的硬心,再改刀将包菜切成丝,切好后将包菜放入盘里面,放一旁备用

第二:准备一段大葱,斜刀切成片,生姜先切成片,再切成细丝,准备几粒大蒜切成片,一起盛入盘里,再准备几个干辣椒,炒出来菜会更香,准备点猪肉,将猪肉切成片,配点肉炒出来的菜更香,切好后放碗里备用

第三:将粉条用清水冲洗干净,锅中烧水,水开直接放入粉条煮就可以了,一般大火煮6分钟左右就,中间不断翻动一下,让粉条均匀受热,煮至粉条飘起来无硬心就可以了,然后将粉条捞出来,先放入凉水中过一遍凉

第四:煮好的粉条比较长,剪短一些,再捞出来控水放入大碗里,先放点食用油,再加入老抽上色,搅拌均匀,这样不仅能增加食欲,还能防止粉条粘连

第五:锅中倒入油,油热之后放入猪肉小火煸炒,炒至猪肉发白,将切好的葱姜蒜干辣椒放进去,煸炒出香味,再放点老抽上个色,翻炒均匀后放入包菜,大火煸炒,炒至包菜成半透明状就可以了

第六:放入粉条翻炒均匀,下面开始调味,倒入适量生抽,少量蚝油,再放半勺盐,少量十三香,少量鸡精,大火快速翻炒入味,出锅前放入红辣椒配色,煸炒几下就可以出锅了

九、粉条炒包菜叫什么菜名?

这个我就知道了 因为我在饭店吃完 回去就自己做了 我吃到的 他们的 单名叫 水晶粉包菜 喜欢吃肉的 可以加些 肉丝。

可能每个店的店名都不一样呢 做法呢 你可以去 淘宝上的 金花红薯粉条 哪里去看看 他们家的粉条挺不错的(我自己买过)而且有些家常菜谱 可以参考看看 :) 希望对你有帮助咯 健康美味齐齐哒。

十、包菜炒西红柿粉条的做法?

包菜炒粉条是一道百姓日常生活经常吃的家常菜。包菜它的口感脆嫩,味道清淡,可以炒食,也可以凉拌食用。

用料

西红柿 1个

包菜半颗

粉丝 一把

生抽

葱姜蒜

番茄粉丝包菜的做法步骤

步骤 1

洗净食材

步骤 2

粉丝用热水泡发

步骤 3

包菜切丝

步骤 4

用剪刀把粉丝剪到合适的长短

步骤 5

锅热,微量油入,葱姜蒜爆香,圆白菜丝放入翻炒一会儿,直接把西红柿切进锅里(爸爸说,这样不会浪费西红柿的汁)

步骤 6

西红柿和包菜都软塌塌之后放入粉丝,然后加适量盐、糖和生抽,翻炒

步骤 7

得嘞!