一、紫包菜怎么凉拌才好吃？
凉拌紫甘蓝的做法步骤
1. 紫甘蓝切细丝；
2. 加盐拌匀；
3. 用手揉搓之后，腌制10分钟；
4. 挤去杀出的水分；
5. 添加香醋和糖；
6. 添加一点点香油拌匀；
7. 吃时撒上熟芝麻即可
二、凉拌紫包菜丝的正宗做法？
先把紫包切丝，用盐水泡一下，用清水洗干净沥干水份，然后放姜丝红辣椒丝，生抽，陈醋等一道凉拌菜清爽可口。
三、凉拌酸甜紫包菜的做法大全？
紫包菜切丝，用盐加白醋腌十分钟洗一下，再加沙拉酱拌一下
四、凉拌紫包菜苦瓜圈的家常做法？
步骤
1.苦瓜不易洗赶紧，先在淘米水中浸泡一会儿；
2.洗净后，切断，去瓤；
3.撒上盐，腌一会儿，挤干水分；
4.鸡蛋，清水，面粉，淀粉，盐，五香粉调成面糊；
5.苦瓜沾上面糊；
6.锅中加油烧热；
7.下苦瓜炸至金黄酥脆捞出；
8.甜蜜中的一丝苦涩，炸苦瓜圈。
小贴士
面糊调的浓稠一些；
苦瓜腌一下，去除部分草酸和苦味。
五、凉拌包菜特点？
凉拌包菜是很有营养的家常菜，包心菜中含有丰富的视黄醇，VC和钙。这些营养素可促进儿童骨骼的生长，预防老年人骨质疏松的主要营养素。对人体血液的循环有一定的帮助。在家也经常吃手撕包包菜 ，老吃那种做法，吃腻了，换个吃法，毕竟是夏季嘛，开胃爽口最重要，今天中午做的碎肉抓饭，也要配些小菜，试试做了，家里人都说比炒着好吃。
六、橄榄包菜用什么凉拌？
原料：牛心包菜、蒜、橄榄油、食盐。
做法步骤：
第1步、食材，新鲜牛心包菜一个。
第2步、切丝备用。
第3步、蒜切末。
第4步、起锅放橄榄油，把蒜炸香，橄榄油和蒜很配。
第5步、下入包菜丝。
第6步、快速翻炒均匀。
第7步、炒至变色变软，调味，放盐，鸡精炒熟即可。
第8步、成品！健康营养美味！
七、凉拌包菜用什么醋？
陈醋。粮食酿造的发酵后陈醋是最适合。但有的人不习惯，那就用九度米醋也是不错的选择。九度米醋白色的，粮食酿造的。
凉拌菜一般都是用粮食酿造的白米醋或者陈醋。家常凉拌菜适合陈醋和白米醋（九度）。
凉拌包菜拌出来的口味是微酸甜口味。
酸爽脆还夹着甜丝丝。
八、紫包菜和包菜有什么区别？
紫包菜和包菜的区别在于颜色上的不同一个是紫色一个是绿色
九、黄磊凉拌包菜做法？
先把包菜改刀切成菱形块。然后放盘中加入适量的清水，清洗干净备用。准备一根胡萝卜洗干净檫成丝。在再切适当的葱花和蒜末。放入碗中备用。
再加点干辣椒段，加入一勺辣椒粉，一勺白芝麻增香，淋入烧好的热油，激发出香味，搅拌均匀。再加一勺盐，一勺鸡精，两。勺生抽，两勺生醋。
一勺蚝油搅拌均匀放一盘备用。锅中烧开水，加入一勺盐，少许的食用油，把包菜加进来，焯水两分钟。再把胡萝卜也加进来，放到凉水中过凉再捞出。
挤干多余的水分放入大盆中。把调好的料汁也加进来。再放点花生米和香菜。搅拌均匀就可以装盘了，一道美味的凉拌包菜就做好了。
吃起来清脆爽口，开胃。又解腻，做法也是非常简单，好吃又下饭。
十、凉拌包菜丝做法？
步骤1包菜洗净，叶子摘下切生丝；
步骤2
清水煮沸，放入切好的包菜丝；
步骤3
放点盐，把包菜丝煮熟； PS：放点盐能煮出包菜好吃还能保持很好的颜色。
煮熟的包菜丝，捞出过冷水；
步骤4
沥干水，倒入沙拉酱、辣椒酱拌均即可；喜欢吃清淡的不需要再放盐。