一、黄花菜木耳能跟包菜一起炒吗?
可以的,
木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素,其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质,并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜,有健脑安神作用,有利胎儿脑组织细胞的发育,增加智力。
二、包菜炒黄花菜怎么炒好吃?
食材:花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10ml、生抽15ml、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒3个、白胡椒少许
1.菜洗净,分成小块。
2.锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜,开大火翻炒。
3.加料酒,生抽,继续翻炒。加胡椒粉,鸡粉和盐,炒匀出锅。
4.美味又好吃的包菜炒黄花菜完成开吃了。
三、上海青可以和包菜一起炒吗?
可以的,上海青可以和包菜一起炒。虽然包菜炒上海青菜这样的搭配不多,但是可以放在一起炒,因为二者都是属于蔬菜类,并不违和。
包菜是十字花科、芸薹属植物。二年生草本,其营养元素很丰富如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,吃甘蓝可以补充营养,强身健体。作蔬菜及饲料用。
四、紫包菜可以和芹菜一起炒吗?
包菜和芹菜可以一起炒。 [芹菜炒包菜]当芹菜和包菜都只剩一点用不完的时候就可以这么干啦~ 用料 芹菜一小把 包菜小半个 盐适量 耗油或鲍鱼汁依口味酌情添加 步骤
1.芹菜切段 菜叶和菜杆分开存放
2.包菜切丝
3.热锅热油 大火 倒入包菜翻炒一小会
4.加入芹菜杆 所有菜炒软后加盐 继续翻炒至出水
5.出水后改小火 加入芹菜叶 盖上锅盖闷至菜熟水干 关火出锅
6.不习惯清淡口味者可在菜即将出锅前加耗油或鲍鱼汁
五、包菜和娃娃菜可以放一起炒吗?
包菜和娃娃菜可以放一起炒。做法如下:
1、食材:娃娃菜100克,包心菜200克,大蒜10克,食用油40毫升,食盐2克,蚝油10毫升。
2、锅中加入40毫升食用油,烧至6成热。
3、放入蒜瓣爆香。加入包心菜。加入娃娃菜。
4、加入2克食盐入味。加入10毫升蚝油提鲜再翻炒均匀即可。
六、包菜能和芹菜一起炒吗?
包菜和芹菜可以一起炒。[芹菜炒包菜]当芹菜和包菜都只剩一点用不完的时候就可以这么干啦
七、包菜能和洋葱一起炒吗?
可以
先将洋葱切成丝备用,再把圆白菜切成均匀小块备用,切几片五花肉备用。
起锅烧油热放入葱姜蒜小米辣爆香锅中,放入五花肉一起进行翻炒,待五花肉略微出油时,放入洋葱丝翻炒几下后,到入圆白菜块加入少许盐和少许味极鲜和耗油一起进行翻炒两分钟左右后,放入干锅中小火慢慢炖煮两分钟左右,撒入少许葱花香菜点缀一下,即可食用。
八、黄花菜可以和洋葱炒吗?
黄花菜有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸 洋葱含有胡萝卜素、维生素B1和尼克酸 理论上没啥问题 但是黄花菜属于清淡味道 洋葱属于有点甜味和辛辣味道 放一起吵不太搭配
九、包菜和什么一起炒好吃?
包菜炒粉丝
材料
鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜。
做法
1.包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝。
2.鸡蛋打散,加几滴盐搅拌均匀。葱头去须去尾拍碎。
3.浸泡软的米粉丝捞起,沥干水,撕散开。
4.热锅,放适量油,倒入鸡蛋液煎成蛋皮。
5.夹起切成丝。
6.继续热锅,添加少许油,下葱头爆香。
7.倒入胡萝卜丝煸炒一下。
8.加入包菜丝。
9.加上一汤匙酱油,翻炒均匀。
10.倒入米粉丝。
11.用碗盛起酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀,倒入锅中。
12.用筷子快速划炒,或直接端起平底锅抛炒食材,至色味均匀。
13.加上蛋丝,关火,拌匀即可。
包菜炒滑子蘑
用料:包菜半棵、滑子蘑一袋、芝麻油少许、盐少许
做法:
1.包菜剥开洗净,撕成片
2.滑子蘑用清水洗净备用
3.炒锅烧热加底油,油热后先下滑子蘑略微煎几分钟
4.下包菜和滑子蘑一起翻炒
5.大火爆炒至包菜缩小变为翠绿,加少许盐翻炒几下,淋香油出锅
醋熘包菜
材料:包菜350g、红辣椒1个
做法:
1.准备好所有的食材。
2.包材手撕成片洗净,姜切碎红辣椒切圈。
3.炒锅倒油放入花椒炸香捞出不要。
4.在爆香姜和红辣椒。
5.倒入白菜快速翻炒。
6.加入盐,糖继续翻炒。
7.包菜变软淋入米醋。
8.加少许味精翻炒均匀关火。
小贴士
包菜用手撕小片,比较好吃。要大火快炒,最后在淋入米醋,包菜才有味。
腐乳包菜
原料:
包菜350g、玫瑰腐乳1块+腐乳汁1汤匙(共约28g)
做法:
1.包菜用手撕成小块,洗净沥水;腐乳连汁水一起装入小碗里,彻底捣碎;蒜切末。
2.热锅上加少许油润锅,加入1勺猪油,待猪油溶化后下入蒜末爆香,倒入包菜翻炒。
3.加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可。
手撕包菜
原料:
包菜、盐、葱、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋
做法:
1.锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿,捞出花椒丢弃爆香蒜片葱花,倒入干辣椒翻炒。
2.倒入手撕好的包菜,炒制断生烹入香醋.
3.倒入少许生抽炒匀后,加入适量食盐搅至盐化即可出锅。
包菜怎么洗才干净
一是去外叶
包心菜最外层的叶菜是最容易有农药残留,清洗前最好先把外层叶菜挑掉。
二是去茎部
茎部也是最容易残留农药,清洗前必须把茎部部分切除。
三是流动清水洗
最好放在水中浸泡30至40分钟后,再用流动温水冲洗两遍。还有可以用淡盐水浸泡十分钟,但不要切开再洗,维生素和其他营养成分会流失的。
十、豆干能和包菜一起炒吗?
可以啊
1、材料:包菜丝、豆干丝、胡萝卜丝
2、热锅倒油
3、倒入胡萝卜丝翻炒均匀
4、倒入豆干丝翻炒均匀
5、倒入包菜丝翻炒均匀
6、加入适量蚝油翻炒均匀
7、加入少量的盐和鸡精翻炒均匀
8、出锅装盘即可